O que significa estar em forma?

Por Mark Sisson

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(Esta é a primeira parte de uma série de quatro partes sobre fitness. Parte 2: Você poderia salvar sua própria vida?, Parte 3: Normas de Fitness Moderno)

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  1. A capacidade de um organismo de sobreviver e transmitir o seu genótipo à descendência reprodutiva em comparação com organismos concorrentes
  2. A capacidade de se comportar em situações fisicamente exigentes; de funcionar eficazmente em situações de emergência; exibir composição corporal superior e aptidão em questões de força, capacidade cardiovascular, expressão de poder, tempo de reação, velocidade, agilidade, flexibilidade; para evidenciar saúde geralmente superior e resistência a lesões e doenças

No tempo de Grok, ambas as definições de aptidão estavam inextricavelmente ligadas. Na verdade, eu argumentaria que a aptidão reprodutiva de um organismo hominídeo paleolítico depende quase completamente do seu nível de aptidão física, ao passo que os humanos de hoje em dia possuem várias moedas, tanto imateriais como tangíveis, que prevêem a sua aptidão reprodutiva independentemente da sua força física, resistência ou resistência. A conta bancária, a educação ou o status profissional de uma pessoa são todos considerados melhores preditores da aptidão reprodutiva. A capacidade de chicotear um cartão de débito e pagar por um carrinho cheio de compras é mais importante do que a capacidade de matar, açougueiro e carregar um veado. Pagamos renda mensal a um senhorio em vez de termos de construir um domicílio a partir de pedras pesadas com as nossas próprias mãos. No que diz respeito à aptidão reprodutiva, entenda que a evolução não se importa tanto com a sua força ou velocidade quando todas as suas necessidades são satisfeitas. Outra forma de ilustrar isto é olhar para os primeiros exemplos de sociedades agrárias (por exemplo, egípcias). Você descobre que assim que o Homo sapiens teve abundantes fontes de calorias que eram fáceis de cultivar e armazenar (ler grãos) eles se tornaram mais curtos, e exibiram dentes ruins, diminuição da densidade óssea e doenças que não eram vistas antes. A ironia é que as fontes baratas de calorias que nos permitiram atingir facilmente a idade reprodutiva e eventualmente povoar o mundo com bilhões e bilhões de pessoas é a causa raiz da saúde do homem moderno e da sua má condição física. Eu poderia continuar com exemplos, é claro, mas o meu ponto principal é o seguinte: a aptidão física já não determina a aptidão reprodutiva. Ela mudou de exigência para eletiva. Ser grande, forte, rápido e ágil é certamente benéfico para nós (e até atraente para o sexo oposto), mas não é necessário – muito menos esperado.

O que, então, acontece com a nossa definição de aptidão física? Se a aptidão física já não é um aspecto vital da nossa condição humana essencial, o que significa, exactamente, estar apto?

Falo frequentemente de “aptidão funcional”, ou aptidão que aumenta a capacidade de uma pessoa funcionar eficazmente num determinado ambiente. Mas essa funcionalidade é maleável, e a forma que assume é totalmente dependente das pressões ambientais que estão sendo exercidas. Em outras palavras, as “funções” necessárias estão sempre mudando com base nas circunstâncias, e a “adequação” que permite que essas funções sejam realizadas deve mudar junto com elas.

Darei um exemplo para ilustrar meu ponto de vista. As composições corporais dos gladiadores romanos eram na verdade muito diferentes das dos gladiadores sub-10% de BF, modelos-atores musculados retratando-os em filmes; ajudados por uma dieta rica em cevada e outros grãos, gladiadores romanos reais eram embainhados em uma camada protetora substancial de gordura corporal subcutânea. Para nós, eles teriam se parecido com o seu preguiçoso mediano de CW-touting, mas na realidade, eles possuíam uma aptidão funcional incrível – é que eles existiam em um nicho ambiental extremamente estreito, onde a quantidade certa de tecido adiposo protegido contra feridas graves sem comprometer a capacidade de balançar um maça ou empurrar um tridente. Assim, uma composição corporal funcionalmente adequada, para os gladiadores romanos, era rechonchuda, volumosa e densa. Mas seriam eles adequados, no sentido mais amplo? Eles poderiam sobreviver na arena, mas chegariam à velhice, ou os efeitos de uma dieta baseada em grãos eventualmente os alcançariam?

Isso abre outra lata de vermes: a saúde geral não é um aspecto da aptidão? O exemplo do gladiador é extremo (diabos, todo o seu regime de aptidão física foi baseado na suposição de que eles seriam espancados, esfaqueados e cortados regularmente; esses caras não estavam exatamente pensando na sua saúde a longo prazo!), mas o atleta de resistência extrema poderia ser mais adequado e aplicável. Como vocês sabem, eu costumava ser um deles, correndo cem milhas por semana e treinando por horas diariamente no meu auge. E, ao contrário dos gladiadores, eu realmente parecia estar em grande saúde física. Quase não tinha gordura corporal, um ritmo cardíaco em repouso impecável (38 bpm), um VO2 máximo relativamente alto e me qualifiquei para as provas olímpicas de 1980 como maratonista, mas não era saudável. Eu estava constantemente doente, minhas articulações doíam, meus pés doíam, e meu corpo estava inflamado de todos os carboidratos simples que eu tinha que comer para apoiar meu treinamento. Para o meu nicho ambiental (treino de resistência), sim, eu estava em forma, mesmo funcionalmente. Mas em termos daquele outro nicho ambiental um pouco mais amplo, aquele que engloba saúde, felicidade, longevidade, força física, agilidade, poder e resistência a doenças? Eu era uma bagunça. Eu não estava nada em forma. Grok teria me expulsado quando viu que eu não conseguiria carregar cem quilos de bisão de volta para o acampamento sem ter que me queixar dos meus joelhos.

Eu acho que temos que incluir a saúde na definição de aptidão física adequada, especialmente se estamos falando de aptidão física Primal. Não adianta levantar o dobro do seu peso corporal, correr uma milha abaixo dos 6 minutos, e fazer vinte flexões consecutivas se você não vai viver uma vida longa e cheia. Com isso em mente, eu acho que a verdadeira aptidão física deve ser funcional através de um amplo espectro de pressões ambientais – sem gladiadores altamente especializados ou maratonistas permitidos – enquanto ainda promove ótima saúde e longevidade. E admito – não consigo pensar em um período de tempo em que se exigissem maiores variedades de habilidades funcionais do que os milhares de anos antes da agricultura. Grok e companhia foram os melhores praticantes de um tipo de aptidão funcional que abrangeu a maioria, se não todos os parâmetros estabelecidos na definição do dicionário acima. Força competente, potência, velocidade, agilidade, equilíbrio, flexibilidade e resistência cardiovascular foram atributos essenciais para os nossos antepassados caçadores-colectores enquanto caçavam, perseguiam, forrageavam, levantavam, atiravam, atiravam, trepavam e saltavam. Eles eram atributos essenciais para a aptidão reprodutiva e sobrevivência da espécie.

Okay, mas nós não vivemos mais no Paleolítico e, como eu disse anteriormente, não temos essas mesmas pressões ambientais exigindo que sejamos capazes de saltar alto, correr rápido e levantar coisas pesadas. Como, então, o fitness mudou do passado teórico para o presente?

Não é o fitness, num sentido objectivo, inteiramente dependente do ambiente? Se as finanças importam mais do que o poder, e a educação prevê o sucesso mais frequentemente do que a velocidade dos pés, será que isso torna os velhos ideais de fitness irrelevantes?

Or tem a aptidão física objectivamente ideal permanecido a mesma? Assim como o nosso corpo melhora quando comemos, dormimos e mitigamos o stress como os nossos antepassados primordiais, também melhoram quando atingimos a aptidão física de Grok? Uma competência equilibrada, medida e versátil é adequada para uma ampla gama de ambientes e experiências, o melhor marcador para a aptidão física geral, independentemente do estado financeiro?

É a aptidão física verdadeiramente necessária, ou é apenas mais uma forma de turismo?

Pensei que provavelmente conhece as minhas respostas a todas estas perguntas. Estou ansioso para ouvir seus pensamentos, então me dê um comentário. Obrigado a todos!

Sobre o Autor

Mark Sisson é o fundador do Mark’s Daily Apple, padrinho do movimento de comida e estilo de vida Primal, e o autor do best-seller do New York Times The Keto Reset Diet. Seu último livro é Keto for Life, onde ele discute como ele combina a dieta Keto com um estilo de vida Primal para uma ótima saúde e longevidade. Mark é autor de inúmeros outros livros, incluindo The Primal Blueprint, que foi creditado com turboalimentação do crescimento do movimento primal/paleo em 2009. Depois de passar três décadas pesquisando e educando as pessoas sobre porque a comida é o componente chave para alcançar e manter o bem-estar ideal, Mark lançou Primal Kitchen, uma verdadeira empresa de alimentos que cria Primal/paleo, keto, e Whole30-friendly kitchen staples.

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