Swaying hula hips, um banquete sob um céu estrelado e o cheiro tentador de lei de flores frescas são todas razões pelas quais adoramos um luau havaiano tradicional! Um luau é uma festa ao estilo havaiano, celebrada através da música, da dança e, mais importante, da comida. A tradição de um luau havaiano começou em 1819 quando o Rei Kamehameha II removeu as leis religiosas que eram praticadas e permitiu que homens e mulheres comessem juntos como um símbolo da sua decisão histórica.
Na maioria dos luaus habituais, há algumas ocorrências de assinatura que você não quer perder. Primeiro, a antiga cerimônia imu, onde um porco cozido sobre pedras quentes e coberto com camadas de folhas e tecido é descoberto a partir de um forno subterrâneo de terra. O que emerge do imu é uma deliciosa e suculenta carne de porco cozida, que é depois retirada e desfiada em porco kalua.
Ao seguir a cerimónia do imu, irá banquetear-se com uma variedade de comidas havaianas com o porco kalua como prato principal do seu jantar. A maioria dos luaus apresenta variações semelhantes de pratos havaianos, incluindo salmão lomi lomi (um medley de salmão fumado, tomate, cebola e cebolinha verde), peixe fresco pescado, kulolo (uma sobremesa doce feita de leite de coco e taro) e, claro, poi (taro que é esmagado pela pedra em uma pasta).
Enquanto você se banqueteia com esses muitos esplendores, a noite se torna viva com o ritmo do tambor pahu, dança graciosa, música representando toda a Polinésia e muitas vezes uma dança de faca de fogo onde facas acesas com fogo são rodadas, fiadas e jogadas no ar. (Não tente isso em casa.) Você pode até ser chamado para exibir seus quadris de hula e suas habilidades de dança.
Aqui estão alguns dos melhores Kauaus Kaua’i havaianos do Havaí:
Aulii Luau, Sheraton Kaua’i Resort
Localizado em frente ao oceano no Sheraton Kaua’i Resort em Poipu, o Aulii Luau combina uma vista maravilhosa da costa de Poipu, um jantar buffet, música tradicional do antigo Hawai’i e de toda a Polinésia, e uma performance premiada da Urahutia Productions, uma trupe de dança familiar composta por muitas gerações de uma família Kaua’i local. O luau é realizado na segunda e quinta-feira às 17:30h, recomenda-se a reserva para este espectáculo frequentemente esgotado.
O Grand Hyatt Kauai’s Havaiki Nui Luau
O ritmo das ilhas ganha vida no Grand Hyatt Kauai’s Havaiki Nui Luau. Frente à lagoa de água salgada do resort, o luau oferece aos visitantes um buffet de autêntica comida havaiana com um toque moderno, como o porco kalua cozido ao estilo imu- e a batata-doce havaiana assada. A revista polinésia apresenta as danças exóticas do Havaí, Taiti, Samoa e Nova Zelândia e leva você a uma incrível jornada da Polinésia através do canto e da dança. O Grand Hyatt Kauai’s Havaiki Nui Luau é oferecido aos domingos e quintas-feiras e começa às 17:30 p.m.
Luau Kalamaku, Kilohana Plantation
Luau Kalamaku tem lugar na Kilohana Plantation, uma fazenda histórica pertencente à família Wilcox. Antes do espetáculo começar, passeie pelo restaurante, salão e lojas das mansões, passeie pelos terrenos imaculados, experimente um pouco da produção local Kōloa Rum, ou faça um passeio de trem na Kaua’i Plantation Railway. Uma vez dentro do Luau Kalamaku hale (casa), você será tratado em um show único, contando a história da viagem original do Taiti às ilhas havaianas que inclui hula, dança de faca de fogo e uma exposição de poi-bola de fogo. Luau Kalamaku é realizado na terça e sexta-feira durante todo o ano e também nas segundas-feiras de 29 de junho a 10.
Smith’s Tropical Paradise Luau
The Smith’s Tropical Paradise Luau é um dos luaus mais antigos de Kaua’i e continua a prosperar através do esforço de quatro gerações da família Smith em Kaua’i. Este oásis tropical está localizado no sagrado Vale do Rio Wailua e oferece passeios de jardim através de um jardim botânico e cultural de 30 acres antes da festa. O jantar inclui porco kalua assado no imu, a receita secreta de carne teriyaki do primo Gary, mahimahi fresco, e muito mais. Após o jantar, os convidados são acompanhados até o anfiteatro de Pelé, onde são tratados para um show dramático com as histórias de Pelé, deusa do fogo. Dias e horários neste luau variam de acordo com a estação do ano.
Hawai’i Alive Luau, Kauai Marriott Resort & Beach Club
Olhando para a bela baía Kalapaki em Lihu’e, o Hawai’i Alive Luau é realizado toda segunda-feira à noite no Kauai Marriott Resort & Beach Club. Este luau apresenta um jantar banhado no Restaurante Kukui’s à beira da piscina, onde você pode saborear um mai tai ou chi chi tropical enquanto saboreia uma deliciosa carne de porco kalua, frango huli huli, batata-doce com cobertura de coco e salmão lomi. O show é realizado ao ar livre na quadra de Niihau, onde os dançarinos se apresentam em frente ao tanque de peixes koi, em uma exuberante paisagem de jardim tropical. Para aqueles que preferem começar a noite um pouco mais tarde, os convidados têm a opção de pular o jantar e assistir apenas ao show.
Não importa qual luau você escolher para assistir, estar preparado para comer, beber e possivelmente até abanar o seu hula hips. Um luau é a experiência quintessencial havaiana e uma viagem ao Kauai não estaria completa sem assistir a um.