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Nuggets de Frango Buffalo – Nuggets de Frango Buffalo assado ou “frango pipoca búfalo” são a receita de aperitivos perfeita, a mais deliciosa! Servir com molho de rancho ou de queijo azul para mergulhar.
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A fazer uma festa de pizza e procurando fazer um prato lateral ou aperitivo divertido para emparelhar com a sua pizza? Estes Buffalo Chicken Nuggets são mesmo a coisa certa! Estas pepitas são tão saborosas com um leve crocante por fora, tenras por dentro e atiradas com molho de búfalo picante.
Servimos as nossas pepitas de frango com paus de aipo e molho de rancho como aperitivo na noite da pizza. Estava absolutamente delicioso! Estas pepitas são empanadas e assadas, tornando-as uma opção mais leve e saudável do que o frango frito. Você também pode jogá-los em uma tortilha com alface desfiada e seu molho favorito para um super saboroso Buffalo Chicken Wrap.
Esta receita serve para cerca de 4 pessoas como aperitivo ou acompanhamento. Então, se você estiver cozinhando para uma grande multidão, você pode facilmente dobrar esta receita! Se você tiver sobras, guarde as sobras de Buffalo Chicken Nuggets em um recipiente hermético na geladeira por até 2-3 dias.
Para reaquecer as pepitas, coloque-as no forno a 400 graus durante cerca de 10 minutos. Se você precisar de mais molho de búfalo, derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma tigela e bata em molho de búfalo. Atire o frango para o forno quando acabar de cozer. Estou tão entusiasmada por partilhar esta receita contigo. Vamos cozinhar!
Ingredientes que precisas para fazer Buffalo Chicken Nuggets assados:
- Coxas de frango – Coxas ou peitos de frango sem osso.
- Panko – Panko pão ralado japonês, pão ralado normal ou flocos de milho.
- Amido de milho – Isto ajudará o ovo a aderir à galinha.
- Ovo – Vai precisar de um ovo. Isto ajudará o panko a aderir às pepitas de frango.
- Pó de Alho – Para temperar o frango.
- Franks Red Hot Sauce – Você pode usar qualquer marca de molho picante de búfalo que preferir.
- Manteiga – Salgada ou sem sal – Ambos funcionam muito bem nesta receita. A manteiga é utilizada para o molho de búfalo que as pepitas são atiradas após o cozimento.
Ferramentas para ter à mão para esta receita:
- Tigelas de mistura – Para fazer o molho de búfalo e para o preparo do frango.
- Folha de cozimento – Para assar o frango.
- Papel de pergaminho – Para evitar que o frango se cole na folha de cozimento enquanto assa.
- Copos e colheres de sopa – Para medir corretamente todos os ingredientes.
Como fazer pepitas de frango Buffalo no forno:
Pré-aquecer o forno a 400 graus.
Cortar o frango em 1 1/2″ cubos e secar com palmadinhas. Coloque o frango em cubos em uma tigela grande e polvilhe com amido de milho e alho em pó. Atire para cobrir totalmente a galinha.
Noutra tigela, adicione ovo e bata. Coloque o ovo em cima da galinha e atire para cobrir.
Na última tigela, adicione migalhas de pão. Trabalhando com cada pedaço de frango, mergulhe em pão ralado de ambos os lados para revestir completamente. Repita com todas as pepitas de frango e transfira para a folha de papel pergaminho forrada com papel vegetal.
Coloque as pepitas de frango no forno e asse por 15 minutos. Vire o frango com cuidado e asse por mais 10 minutos.
Apesar o frango estar a assar, bata junto com manteiga derretida e molho picante de búfalo. Quando o frango estiver cozido, atire o frango para o molho de búfalo e atire para o frango com cobertura completa.
Serve Nuggets de frango de búfalo com molho caseiro do rancho. Aprecie!!
*Tente a minha receita de Molho de Rancho caseiro absolutamente favorita com as suas pepitas!
Aqui estão algumas das minhas receitas favoritas para combinar com estas pepitas:
- Pizza de Manjericão de Tomate – Receita de pizza caseira feita com mozzarella fresca e queijos parmesão, manjericão fresco, alho e tomate.
- Pão de alho amanteigado – Estes pãezinhos são macios, mastigáveis e com boa água na boca! A massa é feita do zero e depois ensaboada em manteiga de alho fresca e assada até dourar na perfeição.
- Pizza Branca com Bacon, Espinafres e Cogumelos – Pizza branca com bacon, espinafres e cogumelos inspirada numa das minhas pizzas favoritas!
Se você gostou desta receita, aqui estão mais algumas das minhas receitas de aperitivos favoritos que eu acho que você vai adorar:
- Sliders de frango frito – Os mais deliciosos sliders de frango frito assado servido em pães havaianos torrados com picles de aneto, alface desfiada e sriracha aioli.
- Big Mac Sliders – A mais deliciosa receita de imitação do Big Mac em forma de mini slider! Em camadas, como um Big Mac com molho de hambúrguer, alface, bife, queijo, pickles e cebolas com três camadas de pão!
- Abobrinhas Fritas – “Abobrinhas Fritas” são o aperitivo ou acompanhamento perfeito mergulhado no seu molho marinara ou molho de rancho favorito.
- Cunhas de batata assadas – Cunhas de batata assadas com perfeição dourada são o aperitivo ou acompanhamento perfeito. Sirva com os seus molhos de molho favoritos!
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Buffalo Chicken Nuggets
Amanda Cooks &Estilos
Ingredientes
- 1 lb. Coxas de frango
- 3/4 de chávena Panko
- 1/4 de chávena Amido de milho
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 de chávena de frango Molho Quente Vermelho
- 3 colheres de sopa de Manteiga derretida
Instruções
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Aqueça previamente o forno a 400 graus.
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Cortar o frango em 1 cubos de 1/2″ e secar com palmadinhas. Coloque o frango em cubos em uma tigela grande e polvilhe com amido de milho e alho em pó. Atire para cobrir totalmente a galinha.
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Noutra tigela, adicione ovo e bata. Despeje o ovo por cima da galinha e atire para revestir.
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Na última tigela, adicione o pão ralado. Trabalhando com cada pedaço de frango, mergulhe em pão ralado de ambos os lados para revestir completamente. Repita com todas as pepitas de frango e transfira para papel vegetal forrado com papel vegetal.
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Coloque as pepitas de frango no forno e asse por 15 minutos. Vire cuidadosamente o frango e asse por mais 10 minutos.
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Enquanto o frango está assando, bata junto manteiga derretida e molho quente de búfalo. Quando o frango estiver cozinhando, jogue o frango no molho de búfalo e atire para o frango com cobertura completa.
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Serve Nuggets de frango de búfalo com molho caseiro do rancho. Aproveite!!
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