In veel gevallen is zalm de natuurlijke keuze voor ouders die meer vette vis aan het dieet van hun kinderen willen toevoegen. Het is een goede bron van gezonde omega-3 vetzuren – die helpen bij de ontwikkeling en functie van de hersenen en het zenuwstelsel van een kind – maar heeft een delicatere smaak dan alternatieven zoals makreel, forel of sardines.
We hebben de beste kindvriendelijke zalmrecepten verzameld, met eenvoudige smaken waar iedereen van zal genieten. Ze zijn allemaal gemakkelijk te maken, en de meeste zijn zalig snel klaar.
Pasta met zalm &erwten
Dit snelle avondmaal staat in minder dan 20 minuten op tafel, perfect voor een drukke schoolavond. Pasta met zalm &erwten maakt gebruik van volkoren fusilli voor extra vezels, en smaakt heerlijk met alle groenten die u in de vriezer hebt, zoals zoete maïs, tuinbonen of edamame.
Zalmtaco’s met limoendressing
Fris en kleurrijk, deze zalmtaco’s met limoendressing zullen de kinderen naar meer doen verlangen! Laat de kleintjes hun eigen maïstaco’s samenstellen, hoog opgestapeld met zalmfilets, romige avocado, cherrytomaatjes en een frisse dressing van limoen en yoghurt.
Teriyaki zalm & sperziebonen
Kies voor teriyaki zalm & sperziebonen als je een voedzaam visavondmaal zoekt dat supergemakkelijk te maken is. Kinderen zullen dol zijn op de zoete en kleverige teriyakisaus – serveer deze traybake gewoon naast wat gewone rijst of noedels voor een evenwichtige maaltijd.
Verbrande zalmei-rijst
Blijf je bij de Aziatische smaken, wat dacht je van gebakken zalmei-rijst? Dit eenvoudige avondmaal zit boordevol groenten – wij gebruikten wortel, babymaïs en peultjes, maar als je weinig tijd hebt, kun je ook prima een pakje kant-en-klare roerbakgroenten gebruiken. En het beste van alles is dat het maar 10 minuten duurt om te koken, allemaal in één pan!
Zalm-vissticks met grove frieten
De meeste kinderen kunnen niet tegen vissticks – verleid ze met deze gezondere versie, rijk aan omega-3. Zalm-vissticks met grove frieten is een recept voor peuters en kleuters. Je kunt ze van tevoren maken en ook invriezen.
Zalm met groentjes en crème fraîche
Niet aan de andere zalmrecepten vertellen, maar dit is een van onze all-time favorieten! Deze zalm met groenten en crème fraîche is niet voor niets zo populair – het is snel klaar, zit boordevol voedzame ingrediënten en heeft troostende maar eenvoudige smaken om het hele gezin tevreden te houden. Serveer met een scheutje puree.
Salmon & spinach tart
Heeft u zin in chique? Deze spinazietaart met zalm & ziet er geweldig uit als het middelpunt van een gezellige familiebijeenkomst, maar is verrassend weinig moeite om te maken. Gebruik een vel kant-en-klaar bladerdeeg – serveer met veel seizoensgroenten, zoals babyworteltjes of paarse broccoli.
Salmon pesto traybake with baby roast potatoes
Een gezonde all-in-one optie, probeer onze zalm pesto traybake met baby roast potatoes. Dit recept is gemaakt voor twee volwassenen en twee kinderen, dus je kunt er ook nog eens heel weinig mee weggooien.
Zalm & spaghetti in een pakketje
Een van de gemakkelijkste manieren om zalmfilets te bereiden is en papillote, wat betekent dat voedsel in een afgesloten pakketje van bakpapier of folie wordt bereid. Zo blijven alle sappen van de vis behouden en kunnen de smaken zich in de oven vermengen. Probeer het eens met ons spaghetti-gerecht met zalm & in een pakketje.
Sushi met gerookte zalm en avocado
Als uw kinderen dol zijn op sushi, zullen ze deze hapklare versies zeker op prijs stellen als snelle snack of lichte lunch. Het is makkelijker dan u denkt om thuis uw eigen gerookte zalm & avocado sushi te maken – als u avontuurlijk bent ingesteld, kunt u zelfs de kinderen uitnodigen om u te helpen ze te maken!
Op zoek naar meer ideeën? Misschien vindt u deze leuk:
De beste visrecepten voor kinderen
Top 5 voedingsmiddelen om de hersenen van uw kind te stimuleren
Familiemaaltijden: makkelijk recept voor vispastei
Top 5 gezonde snacks voor kinderen
De gezondheidsvoordelen van zalm