Dit brengt ons bij een ander aspect van Fiji Water dat hoge kosten met zich meebrengt. Het bedrijf gebruikt artesisch water uit Fiji. Het bedrijf legt uit: “Artesisch water komt uit een aquifer; een natuurlijk gevormde ondergrondse kamer.” De aquifer bevindt zich onder lagen aarde en gesteente, waardoor het water beschermd is tegen verontreiniging van buitenaf. Dit water stroomt niet naar buiten zoals water uit een beek, dus moet de aquifer worden aangeboord om toegang tot het water te krijgen.
Het runnen van een fabriek in Fiji brengt voor het bedrijf zijn eigen kosten met zich mee. De Fiji Water fabriek draait 24 uur per dag, waarvoor elektriciteit nodig is. De plaatselijke nutsstructuur van Fiji kan de levering van zoveel elektriciteit niet aan, dus om het probleem op te lossen, voorziet Fiji Water in zijn eigen elektriciteit door drie grote generatoren te laten draaien die worden aangedreven door dieselbrandstof.
Fiji Water besteedt ook geld aan marketing om de consument aan te spreken. Fiji Water prijst zijn water hoger om de consument te laten denken dat het beter is, met het idee dat het duurste product het beste moet zijn. Dit is slim als je bedenkt dat consumenten twee tot vier keer de prijs van benzine betalen voor gebotteld water, een product dat gratis verkrijgbaar is uit de kraan in elke gootsteen, wat een van de redenen is waarom je in de verleiding zou kunnen komen om helemaal af te zien van het kopen van gebotteld water.