MOUNT ROYAL, QUE. – De wereldwijde vanilleprijzen zijn meer dan 50% gedaald ten opzichte van hun hoogtepunten in 2018, volgens een rapport van 5 juni van Aust & Hachmann, Mount Royal, die wereldwijd vanille inkoopt en distribueert. De daling zou groter zijn geweest als de impact van het coronavirus (COVID-19) op winkelgewoonten en acties van de regering van Madagaskar, die een meerderheid van de wereldvoorraad vanille produceert, er niet was geweest.
Het rapport kan hier worden gevonden.
De industriële vanillemarkt, die ongeveer 80% van de wereldwijde vanillehandel uitmaakt, heeft geprofiteerd van COVID-19 door een toename van boodschappen en het thuis bereiden van maaltijden, volgens het rapport. Daarentegen heeft COVID-19 de foodservice en institutionele sectoren “gedecimeerd”.
Vroeger dit jaar heeft de regering van Madagaskar, in de hoop een marktcrash te voorkomen, een minimum exportprijs van $ 350 per kilogram vanille vastgesteld.
“Het begin van het virus in combinatie met bepaalde handelsmaatregelen opgelegd door de regering van Madagaskar hebben tot nu toe een regelrechte crash van de prijzen zoals we die zagen in 2004 voorkomen,” aldus het rapport. “Niettemin zet de neerwaartse trend van de vanilleprijzen zich voort, en we zitten nu meer dan 50% onder de recordprijzen van 2018. Ondanks de onverwachte toename van de vraag naar industriële vanille, zijn we nog steeds erg bearish op vanilleprijzen en verwachten we een aanzienlijke prijserosie op de korte termijn en de mogelijkheid van een ineenstorting op de middellange termijn.”
Een variabele is de regering van Madagaskar, die naast de minimumexportprijs de vanille-export volledig zou kunnen verbieden of het aantal gelicentieerde vanille-exporteurs zou kunnen beperken.
COVID-19 is een andere variabele. De Tamatave-regio in Madagaskar had onlangs een piek in infecties.
“Het is niet moeilijk om een nachtmerriescenario voor te stellen gezien de zeer fragiele gezondheidszorgsystemen van de regio en het gebrek aan middelen,” aldus het rapport. “Een jongere en minder mobiele bevolking in Madagaskar kan ertoe hebben bijgedragen dat de ziekte tot dusver onder controle is gebleven. Er is geen betrouwbare informatie over het virus, en we zijn er niet van overtuigd dat de situatie in enige mate onder controle is.”
Madagaskar had een vanilleoogst van bijna 1.500 ton in 2019, wat boven de raming van 1.100 tot 1.200 was. De oogst zou dit jaar over de 2.000 ton kunnen gaan.
“Het volstaat te zeggen dat de prijzen aanzienlijk lager zullen zijn dan in de herfst van 2019”, aldus het rapport.
Het rapport werkte ook andere vanilleproducerende regio’s bij:
Papoea-Nieuw-Guinea – De gastronomische vanille uit dit land is afhankelijk van de foodservice-sector. Aust & Hachmann verwacht dat Papoea-Nieuw-Guinea in 2020 ongeveer 200 ton vanille zal produceren.
Indonesië – Aust & Hachmann verwacht dat Indonesië dit jaar een oogst van 200 ton of meer zal produceren. COVID-19 heeft geleid tot vertragingen in de exportzendingen als gevolg van de beperkte beschikbaarheid van luchtvrachtruimte. Alle uitgaande internationale luchtvrachtzendingen worden uitsluitend omgeleid via Jakarta, Indonesië.
Uganda – Boeren in het land weigeren zich neer te leggen bij de dalende vanillemarkt, waardoor er een kloof is ontstaan tussen de Oegandese vanilleprijzen en de prijzen van andere origines.
Comoren – Net als in Oeganda geloven boeren en bereiders op de Comoren dat geduld zal worden beloond met hogere prijzen. De productie zou in 2020 meer dan 50 ton moeten bedragen. Logistiek is een uitdaging, vooral bij verzending naar Noord-Amerika.