Is Polyurethaan voedselveilig?
Q:
Ik ben van plan een set houten borden af te werken met polyurethaan. Is deze afwerking veilig voor voedsel?
A:
Volgens afwerkingsdeskundige Bob Flexner zijn alle afwerkingen voedselveilig als ze eenmaal zijn uitgehard. Polyurethaanvernis levert geen bekend gevaar op.Geen enkele afwerking is echter voedselveilig totdat deze volledig is uitgehard.De vuistregel voor volledige uitharding is 30 dagen bij kamertemperatuur (65- tot 75- graden F).
De kwestie van voedselveiligheid in afwerkingen draait om de metalen drogers die aan oliën en vernissen worden toegevoegd om het uithardingsproces te versnellen. Lood werd vele jaren geleden gebruikt als droger, maar nu is lood verboden.
Er is geen bewijs dat de drogers van vandaag onveilig zijn.Er is nooit een geval van vergiftiging gemeld door afwerkingen die deze drogers bevatten. De Food and Drug Administration keurt het gebruik van deze drogers in coatings goed, en er zijn geen waarschuwingen nodig op blikken of Material Data Safety Sheets.
Verschillende olie- en lakproducten worden op de markt gebracht als “voedsel- of saladeschaalveilig. “Dit impliceert dat andere afwerkingen misschien niet veilig zijn, maar dat is gewoon niet waar. Aan sommige van deze speciaal gelabelde producten zijn geen drogers toegevoegd (en ze doen er vrij lang over om te drogen!), maar de rest bevat eigenlijk dezelfde soort drogers als andere oliën en vernissen.
Dit verhaal verscheen oorspronkelijk in American Woodworker juni 2002, nummer #94.
Juni 2002, nummer #94
Koop dit oude nummer.
Hier zijn enkele benodigdheden en gereedschappen die wij essentieel vinden in ons dagelijks werk rond de winkel. Wij kunnen een commissie ontvangen van verkoop die door onze links wordt doorverwezen; nochtans, hebben wij zorgvuldig deze producten voor hun nut en kwaliteit geselecteerd.
-
Flush Trim Bit
-
Forstner Bits
-
Dado Blade Set
