Van rokerige single malts tot de ultieme Highball blend, je hoeft niet veel geld uit te geven om een paar serieus goede Schotse whisky’s te krijgen. Hier zijn tien van onze favorieten.
We houden van whisky bij Master of Malt. Dat betekent dat iedereen op kantoor een uitgesproken mening heeft over dit onderwerp, dus het was moeilijk om deze lijst terug te brengen tot slechts tien flessen. Mensen zullen boos zijn dat we hun favoriete whisky’s niet hebben opgenomen, vooral Talisker 10, Laphroaig 10 of Bowmore 12. Maar het leek ons een goed idee om naast de oude favorieten ook wat minder bekende whisky’s op te nemen en ook expressies die zo bekend zijn dat je ze waarschijnlijk niet meer opmerkt. Dus zonder verder oponthoud, uitstel of om de hete brij heen draaien. Hier zijn (enkele van) onze favoriete Schotse whisky’s onder de €50. Vertel ons in de commentaren of op social media waarom we jouw favoriete whisky hadden moeten opnemen.
Ardbeg Uigeadail
Wel, we hadden een beetje een discussie die nogal verhit raakte over welke Ardbeg we zouden opnemen. De Ten zou de voor de hand liggende keuze zijn geweest, maar in plaats daarvan hebben we gekozen voor de spectaculaire Uigeadail (uitgesproken als “Oog-a-dal”), die het rokerige, naar limoen ruikende Ardbeg karakter combineert met zoete sherryvaten. En hoe!
Hoe smaakt het?
Er is veel turf en rook, maar het is allemaal verpakt in muscovado suiker, honing en espresso koffie. Rijk en doordringend, Uigeadail is een hele ervaring.
Arran 10 Year Old
Deze distilleerderij werd opgericht door voormalig Chivas MD Harold Currie, de eerste op het eiland Arran aan de westkust sinds 1837. Het is misschien het instapmodel whisky, maar deze tien jaar oude whisky die volledig in bourbonvaten is gerijpt, smaakt behoorlijk bijzonder en laat het fruitige, bloemige distilleerkarakter zien.
Hoe smaakt het:
Nootachtig en koekjesachtig met vers appel- en citroenfruit plus bloemige zomerse heggen- en honingtonen.
Balblair 12 Year Old
Laatst jaar is Balblair overgeschakeld van vintage releases naar een indrukwekkende nieuwe reeks van leeftijd verklaringen expressies. Dit is de baby van het stel, gerijpt in ex-bourbon en dubbel gestookte Amerikaanse eiken vaten, en het is superb.
Hoe smaakt het?
Het zachte mango en perzik distilleerkarakter schijnt echt door, ondersteund door kruidig cederhout en nootmuskaat, honing en gerst. Een geweldige kennismaking met een geweldige distilleerderij.
Compass Box Spice Tree
Orspronkelijk gemaakt met eiken duigen die de woede van de SWA hebben opgewekt, wordt Spice Tree nu gerijpt in speciaal gemaakte vaten met nieuwe Franse eikenhouten koppen. Het is een prachtige mix van Highland malts met de Franse eik die massa’s kruiden toevoegt, vandaar de naam.
Hoe smaakt het?
Gedroogde abrikozen, vanille, kaneel en toffee met doordringende tabak, kruidnagel en peper, het heet niet voor niets Spice Tree. Lang, complex en volledig harmonieus.
Glenfarclas 10 Year Old
Glenfarclas is een van de zeer weinige distilleerderijen in Schotland die in familiebezit zijn. In combinatie met de uitstekende, in sherry gedrenkte Speyside-dranken is het daarom een van de meest geliefde distilleerderijen van het land.
Hoe smaakt het?
Op de neus zie je honing, toffee en Oloroso sherry. Het gehemelte zit vol specerijen met vruchtencake, appels, noten en zelfs een beetje rook.
Glenmorangie 10 Year Old
We zijn dol op het hele Glenmorangie-assortiment, maar het is de 10 Year Old Original waar we steeds weer op terugkomen. Volledig gerijpt in ex-bourbon vaten, het is zacht, zoet en fruitig, maar bedrieglijk complex. Geen drankenkast zou zonder een fles moeten zijn.
Hoe smaakt het?
Vol citroenen, nectarines en appels met vanille, spijsverteringskoekjes en zachte bakkruiden. En honing! Heel veel honing.
J&B Rare
J&B Rare is een van die whisky’s die zo alomtegenwoordig zijn, dat je hem waarschijnlijk niet eens opmerkt achter de bar. En dat is jammer, want dit is waarschijnlijk de ultieme Highball whisky. Gewoon mengen met soda, ijs en misschien een scheutje oranje bitters voor een verfrissend drankje voor het diner. Een slok en je gaat nooit meer terug naar G3509>Ts.
Hoe smaakt het?
Ja, het is licht, maar er is ook diepte met appelfruit vergezeld door rijkere tonen van mout, cederhout, vanille en walnoot met een vleugje sinaasappelschil. Perfect met soda.
Johnnie Walker Green Label 15 Year Old
Wel, we moesten iets van Johnnie Walker opnemen. Maar in plaats van de Red of Black, hebben we gekozen voor Green Label, een spectaculaire 15 jaar oude all malt blend die whisky’s uit heel Schotland combineert. Een om aan te bieden aan mensen die zeggen dat ze alleen single malts drinken.
Hoe smaakt het?
Dit zit vol met donkere chocolade, eiken kruiden, moutige graantonen, en koffie en walnoot cake. Een after-dinner whisky, als er ooit een was.
Kilkerran 12 Year Old
In 2004 heropende Springbank de Glengyle distilleerderij, waarmee het aantal werkende distilleerderijen in Campbeltown op drie kwam. Maar Glen Scotia is eigenaar van het Glengyle merk en daarom heet deze whisky Kilkerran. De kwaliteit is uitzonderlijk voor het geld en deze whisky is een soort cult geworden.
Hoe smaakt het?
Het vermengt citrus, kersen en sinaasappelschil met romige vanille, honing en butterscotch, met een zilte noot erdoorheen. Als je van de vette Springbank-stijl houdt, dan zul je hier dol op zijn.
Seaweed & Aeons & Digging & Fire 10 Year Old
Een Islay single malt van een niet nader genoemde distilleerderij. De naam wordt meteen duidelijk als je een slok neemt, het is een rokerige turfachtige Islay malt met 25% gerijpte Oloroso sherry vaten. Dit is een zeer populaire malt gebleken bij MoM klanten.
Hoe smaakt het?
Doet precies wat er op de fles staat: er is houtrook, zeewier en verkoold vlees gecombineerd met zoete sherry tonen, rode appel en vanille.