Als kind had ik een hekel aan bijna alle zuivelproducten. Ik “dronk” alleen magere melk als het in mijn cornflakes schaal zat en nadat ik er water bij had gedaan. Ik pikte de kaas van mijn pizza. Ik raakte zelfs geen chocolade aan, wat betekende dat mijn moeder, tot haar grote vreugde, al mijn Halloween chocoladesnoep kreeg. Ik kneep altijd mijn neus dicht en zei, “Hier krijg ik een slijmerige keel van!” Helaas, toen ik ouder werd, nam ik deze producten langzaam op in mijn dieet, en het was pas op de universiteit dat ik de vreselijke waarheid over melk begon te leren.
Hoe worden koeien op melkveebedrijven mishandeld?
Ik was geschokt toen ik hoorde dat koeien op melkveebedrijven herhaaldelijk worden bevrucht met behulp van kunstmatige inseminatie. Hun baby’s worden bij de geboorte weggerukt, waarbij de mannelijke kalveren bestemd zijn om kalfs- of rundvlees te worden en de vrouwelijke kalveren hetzelfde lot ondergaan als hun moeders. Deze koeien worden vervolgens genetisch gemanipuleerd om ongeveer tien keer zoveel melk te produceren als zij op natuurlijke wijze zouden doen, en zij brengen hun leven voortdurend opgeblazen en in pijn door. En koeien op biologische boerderijen kunnen nog meer lijden, want als de uiers van de dieren geïnfecteerd raken, zullen veel boeren geen medicijnen toedienen, omdat ze dan de melk van de koeien niet als biologisch kunnen bestempelen. Gemiddeld leven koeien op melkveebedrijven zo’n vier of vijf jaar, terwijl ze onder minder stressvolle omstandigheden zo’n 25 jaar zouden leven! Stress en angst teisteren deze koeien dagelijks, en het is geen wonder dat ze aan het eind van hun korte leven volledig uitgeput en vaak kreupel zijn.
Hoe brengt melkconsumptie de menselijke gezondheid in gevaar?
Heb je ooit iemand horen zeggen dat melkconsumptie in verband staat met osteoporose? Omdat het zo is. Sterker nog, zuivelproducten zijn in verband gebracht met een lange lijst van gezondheidsproblemen, waaronder osteoporose, hart-en vaatziekten, sommige vormen van kanker, en vele kinderziekten! Geloof me, ik was ook geschokt. In één keer kwam ik erachter dat de zuivelindustrie genadeloos een ravage aanricht in zowel het leven van koeien als in de botten van mensen. Je kunt op de meest effectieve en gezonde manier sterke botten behouden door te bewegen, veel groene bladgroenten te eten, je dagelijkse dosis vitamine D binnen te krijgen, je zoutinname te beperken en dierlijke eiwitten te vermijden. Over gemak gesproken: wat goed is voor jou, is ook goed voor de dieren!
Hoeveel opties voor veganistische melk zijn er?
Toen ik voor het eerst besloot om melk uit mijn dieet te schrappen, leek het maken van de overgang ontmoedigend. Zoals ik al zei, tegen de tijd dat ik volwassen was, hield ik net zo veel van zuivelproducten als de volgende persoon. Hoe kon ik zonder melk leven? Ik dacht dat het onmogelijk zou zijn. Maar toen ik me eenmaal openstelde voor het idee van verandering, besefte ik dat er veel smakelijke en handige veganistische opties beschikbaar zijn. Als je erover denkt om te veranderen, ga dan gewoon naar je plaatselijke kruidenier en bekijk het eens! Je kunt soja-, amandel-, rijst-, of hennepmelk drinken, om er maar een paar te noemen. Veel van deze veganistische opties zijn er zelfs in verschillende smaken, zoals gezoet, ongezoet, vanille, of chocolade! Er zijn zo veel opties, en het is leuk om er een paar te proeven om te bepalen welke je het lekkerst vindt.
Zoals je ziet, is de cirkel voor mij rond. Mijn “kieskeurige” smaak als kind was gewoon het resultaat van mijn lichaam dat me vertelde dat de consumptie van zuivelproducten onnatuurlijk is. Ik denk graag dat ik geboren ben om veganist te zijn, maar dat ik het eerst gewoon niet wist. Gelukkig weet ik nu wel de waarheid over zuivelproducten, en ik wil het misbruik van dieren niet steunen of mijn eigen gezondheid in gevaar brengen, vooral nu er zoveel handige veganistische opties beschikbaar zijn. En daarom drink ik geen melk.
Ik wil wekelijks recepten en lifestyle tips!
Bestel uw GRATIS Veganistische Starter Kit
Stuur mij een Veganistische Starter Kit