Er zijn maar 4 ingrediënten & en een paar minuten voorbereiding nodig om deze sappige en smaakvolle Slow Cooker Italian Pepperoncini Shredded Beef te maken!
Of we nu vrienden ontvangen voor spelletjes of de familie voor een gezellig samenzijn, ik vertrouw meestal op een paar recepten waarmee ik een kleine groep kan voeden en waarmee ik zo veel mogelijk uit de keuken blijf en met onze gasten kan optrekken. Deze Slow Cooker Italiaanse Pepperoncini Shredded Beef is toevallig een van die beste crock pot recepten die altijd een publiek-pleaser. Het duurt minder dan 15 minuten voorbereidingstijd in de ochtend om deze smaakvolle, langzaam geroosterd gehakt klaar en in de slow cooker te krijgen. Laat het de hele dag langzaam garen terwijl je belangrijkere dingen doet, zoals het huis schoonmaken, een cake of een partij koekjes bakken of een kan sangria in elkaar flansen. 😉
Mijn favoriete manier om dit Italiaanse gehakt te serveren is met provolone of mozzarella kaas op grote Italiaanse of sandwich broodjes. Ik zet gewoon de broodjes & kaas klaar en laat de gasten hun eigen broodjes maken. Dat is zonder gedoe entertainen, mensen!
Dit versnipperde rundvlees heeft een beetje kick, maar u kunt gemakkelijk de pittigheid een beetje verminderen door het verminderen van de hoeveelheid peperoncini pepers en het sap dat u toevoegt aan de slowcooker. En u kunt altijd extra pepperoncini’s serveren voor uw gasten of familieleden die van een beetje meer pit houden.
Wat is uw favoriete recept als u een kleine menigte te eten wilt geven?
Slow Cooker Italian Pepperoncini Shredded Beef
Ingrediënten
- 2-3 pond rond rundvlees gebraden
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 pakje droge Italiaanse saladedressing mix
- 1 1/2 kop runderbouillon
- 10-14 peperoncini pepers in potjes plus 1/2 kopje sap uit potje
- Italiaanse broodjes
- Gesneden mozzarella of provolone kaas
Instructies
-
Kruid het rundvleesbraadstuk met zout & peper. Verhit de olijfolie in een braadpan op middelhoog vuur. Voeg het gebraad toe zodra het verhit is. Bak het vlees aan alle kanten bruin.
-
Verplaats het gebraden vlees in de slowcooker. Strooi de Italiaanse sladressingmix over het gebraad. Giet de runderbouillon, de peperoni’s en het sap uit de pot erbij. Laat het 6-8 uur op Low sudderen.
-
Haal het gebraad tijdens de laatste 40 minuten van de slowcooker over op een snijplank. Laat het 10 minuten rusten. Versnipper het vlees vervolgens met 2 vorken. Doe het versnipperde vlees terug in de slowcooker voor de rest van de kooktijd.
-
Serveer het rundvlees en de peperoncini’s op Italiaanse broodjes en top af met plakjes mozzarella of provolonekaas. Geniet ervan!
Voeding
Als je dit recept lekker vond, vind je misschien ook mijn…
Giovanni Burgers
Weekavond Lasagne Soep
5 Tijdbesparende Geheimen
Hoe je het eten op tafel krijgt…SNEL