Vitamine E, de vetoplosbare antioxidant, is een zeer belangrijke vitamine die uitsluitend wordt verkregen uit voeding en supplementen. Deze ongelooflijke vitamine, collectief aangeduid als tocochromanolen, is een groep van 8 in vet oplosbare verbindingen, bestaande uit 4 tocoferolen en 4 tocotrienolen. Elk van deze zijn verder onderverdeeld in alfa α, beta β, gamma γ en delta δ klassen. Van de tocoferolen worden de alfa- en gamma-tocoferolen in de rode bloedcellen en het serum aangetroffen, terwijl de bèta- en delta-tocoferolen in minieme concentraties in het bloedplasma worden aangetroffen.
Vitamine E speelt een sleutelrol bij het afvangen van vrije radicalen die mogelijk schade kunnen toebrengen aan de cellen, weefsels en diverse organen van het lichaam. Omdat deze vitaminen in vet oplosbaar zijn, worden ze opgeslagen in de vetweefsels van het lichaam en hoeven ze dus niet regelmatig te worden ingenomen.
Functies
Als een van de essentiële in vet oplosbare vitaminen is vitamine E uiterst nuttig voor het gezond functioneren van de lichaamsorganen. Zij is van groot belang bij de behandeling van een groot aantal kwalen en immuniseert het lichaam tegen een groot aantal microbiële infecties.
Vitamine E is een krachtige antioxidant. Tijdens de vetoxidatie remt het de vorming van reactieve zuurstofmoleculen en beschermt het de lichaamscellen tegen schade veroorzaakt door de vrije radicalen, waardoor het risico van verschillende vormen van kanker in de longen, mondholte, maag, rectum en prostaatklier wordt verlaagd.
Verschillende wetenschappelijke studies wijzen er sterk op dat vitamine E van groot belang is bij het beheersen van diabetes, het voorkomen en behandelen van hartproblemen, waaronder hoge bloeddruk, hartaanval, pijn op de borst en aderverkalking.
De krachtige antioxidatieve eigenschap van de vitamine E is van groot belang in de dermatologie en wordt al sinds eeuwen gebruikt. Vitamine E, gebruikt in de vorm van olie, serum of supplement, fungeert als een huidbataljon en helpt de huid te beschermen tegen diverse huidproblemen, waaronder ontstekingen, huidveroudering en schade door de zon. Het vermindert ook de zichtbaarheid van littekens en houdt de huid gehydrateerd en gehydrateerd.
Vitamine E is het belangrijkste ingrediënt voor een gezonde hoofdhuid en gevoed haar. Bij plaatselijk gebruik op de hoofdhuid, creëert het een beschermende barrière en sluit het vocht in, waardoor het haar er niet dof en pluizig uitziet. Het vermindert ook oxidatieve stress en voorkomt haaruitval.
Vitamine E speelt een sleutelrol in de productie van prostaglandines die nodig zijn voor het regelen van de bloeddruk en het reguleren van spiersamentrekkingen.
Deze krachtige antioxidant bevordert het fysieke uithoudingsvermogen, verhoogt het energieniveau van het lichaam en vermindert vermoeidheid van de spieren na een intensieve training of fysieke training.
Elk onderzoek beveelt ook aan vitamine E te gebruiken bij de behandeling van astma, ademhalingsproblemen, onvruchtbaarheid, impotentie, cystische fibrose, cataract en allergieën.
Verder blijkt het ook belangrijk te zijn tegen aandoeningen van de hersenen en het zenuwstelsel. Het vermindert de risico’s van de ziekte van Parkinson, de ziekte van Alzheimer, dementie, epilepsie, reumatoïde artritis, rusteloze benen syndroom en Huntington chorea.
Voedingsbronnen
Moeder natuur heeft ons voorzien van een overvloedige hoeveelheid natuurlijke voedingsbronnen geladen met vitamine E die onze dagelijkse behoeften voldoet.
Hier volgen enkele voedselbronnen die rijk zijn aan vitamine E:
Groene bladgroenten zoals spinazie, broccoli, tomaat, koolraap, olijven, avocado’s, sperziebonen, paprika’s enz.
Vruchten zoals mango, framboos, cranberry en kiwi.
Noten zoals amandel, hazelnoot, pinda, paranoten, filets enz.
Verrijkte voedingsmiddelen zoals granen, vruchtensappen, smeersels, margarine enz.
Plantenoliën zoals zonnebloemolie, maïsolie, tarwekiemolie, sojaolie, saffloerolie enz.
Dierlijke bronnen zoals haring, tonijn, sardines enz.
deficiëntie
Vitamine E is een uitstekende bron van antioxidant en heeft tal van voordelen. Zelden waargenomen, maar voortdurend gebrek aan deze vitamine kan ernstige sterfgevallen veroorzaken. Het wordt over het algemeen gerapporteerd bij mensen die een soort aandoening hebben verworven of geërfd die hun vermogen beperkt om deze vitamine via de voeding op te nemen of hun lichaam remt het vetmetabolisme. Het gebrek aan deze ongelooflijke vitamine uit iemands reguliere dieet kan ook enkele ernstige symptomen vertonen zoals een belemmerde immuunrespons, neurologische en neuromusculaire problemen, hemolytische anemie en retinopathie.
Als de symptomen niet op tijd worden behandeld, kunnen ze leiden tot totale blindheid, een verminderd denkvermogen, hartaandoeningen of permanente beschadiging van zenuwen.
Dysartrie:
Dit is een spraakstoornis die wordt veroorzaakt door een neurale beschadiging van de motorische component in de hersenen, wat resulteert in moeilijkheden om woorden uit te spreken.
Myopathie:
Een spierprobleem waarbij de spiervezels niet goed functioneren wat leidt tot krampen, spasmen en stijfheid.
Retinopathie:
Een oogaandoening die wordt veroorzaakt door een abnormale bloedstroom naar het netvlies van het oog wat leidt tot een verminderd gezichtsvermogen.
Haemolytische anemie:
Een bloedaandoening bij mensen die al bloedarmoede hebben, d.w.z. een lager dan normale hoeveelheid rode bloedcellen in het lichaam. Hemolyse treedt op wanneer de rode bloedcellen sneller worden vernietigd dan ze worden gevormd.
Verschillende onderzoeken hebben ook het gebrek aan vitamine E gerapporteerd bij te vroeg geboren zuigelingen en volwassenen die lijden aan leverproblemen, de ziekte van Crohn, taaislijmziekte enz.
Toxiciteit
Het is een essentieel ingrediënt voor een goed uitgebalanceerd dieet en biedt een groot aantal voordelen wanneer het in voldoende hoeveelheid via de voeding wordt ingenomen. Aangezien vitamine E in vet oplosbaar is, hoopt het zich in het algemeen op in het lichaam en wordt het soms niet volledig door het systeem uitgespoeld.
Het innemen van een hogere dosis van deze vitamine E via supplementen kan leiden tot ophoping tot een toxisch niveau, wat leidt tot overmatige bloedingen, misselijkheid, gonadale disfunctie, wazig zien, vermoeidheid, blauwe plekken, maagkrampen enz.
Studies pleiten sterk voor inname van vitamine E bij volwassenen als ongeveer 8 -10 mg tocoferol uit de natuurlijke voedselbronnen per dag, maar als een persoon lijdt aan hartkwalen of diabetes, worden ze aanbevolen om te voorkomen dat de consumptie van meer dan 400 IE in een dag.
Hoewel een uiterst gunstige voedingsstof, is het altijd aangemoedigd om deze vitamine te nemen binnen de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid om uw lichaam te stimuleren met alleen de ongelooflijke voordelen en te voorkomen dat het krijgen van eventuele bijwerkingen.