Van gelei tot jam, peer is een veelzijdige vrucht die nooit teleurstelt. Afgezien van het feit dat het een van de meest sappige en smakelijke vruchten is, is peer of nashpati zoals het in het Hindi wordt genoemd, ook een krachtpatser van vitale voedingsstoffen. Volgens het boek ‘Healing Foods’ van DK Publishing House, “Een koele, opbeurende, allergie-arme vrucht en uitstekende bron van wateroplosbare vezels, peer bevat ook nuttige hoeveelheden beta-caroteen en B-vitaminen , evenals sporen van koper, fosfor, kalium en andere essentiële elementen.” Het boek merkt ook op dat peren uitstekende voedingsmiddelen zijn om jicht en artritis te beheersen. Omdat peren een combinatie van kalium, pectine en looistoffen bevatten die helpen urinezuur op te lossen, zijn ze ideaal voor mensen met reumatische aandoeningen. Vanwege het hoge gehalte aan vezels kunnen peren helpen bij de behandeling van constipatie door de darmwerking te bevorderen. “Als een rijke bron van vitamine C en vitamine A, peer fungeert als een antioxidant tegen vrije radicalen in het lichaam, die wonderen kan doen voor je huid, immuniteit en zelfs het risico op kanker te verminderen”, merkt Bangalore based voedingsdeskundige Dr Anju Sood. Peren zitten boordevol kalium en kunnen helpen je hart gezond te houden door de bloeddruk te reguleren. De vezels verlagen de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte, waardoor het hart in een goede conditie blijft. Een van de belangrijkste redenen waarom peren zo populair zijn bij voedingsdeskundigen is echter het vermogen om gewichtsverlies te bevorderen. Ja, je hebt ons gehoord. Vanwege de lage calorische waarde, peren zijn voor een ideale keuze toe te voegen aan een gewichtsvermindering dieet. Het houdt je voller voor een langer omdat het extreem hoog vezelgehalte heeft, vooral in het midden.
(Lees ook 4 ongelooflijke voordelen van peer)
Peren is een krachtpatser van vitale voedingsstoffen Hier zijn de redenen waarom peren een uitstekende manier zijn om af te vallen:
- Vezelrijk: Volgens Dr. Gargi Sharma, voedingsdeskundige in Delhi, zijn peren een geweldige bron van vitamine C. Peer is de perfecte vrucht voor gewichtsverlies. Het zit vol met vezels die je langer vol houden omdat het langzaam verteerd wordt. Slechts een middelgrote peer levert 6 gram vezels, ongeveer 24% van de dagelijkse behoefte voor een vrouw onder de 50, volgens de Food and Nutrition Board van het National Institute of Medicine (2001) rapporten.
- Laag in calorieën: Als u op een gewichtsverminderend dieet bent, heeft uw diëtist of voedingsdeskundige u misschien verteld om uw calorie-inname in de gaten te houden. De knapperige vrucht heeft slechts 56 calorieën per 100 gram, waardoor het een betrouwbare metgezel voor gewichtsverlies is.
- Hoog in watergehalte: Peren bestaan voor ongeveer 84 procent uit water. Dit helpt peren hoog in volume te maken, maar laag in calorieën en een perfecte vrucht voor gewichtsverlies.
- Helpt de spijsvertering: We hebben al eerder vermeld dat peren de spijsvertering helpen en constipatie tegengaan. Een gezonde darm en spijsvertering zijn ook in verband gebracht met gezond gewichtsverlies.
Peer is de perfecte vrucht voor gewichtsverlies Hier zijn enkele opwindende peer salade recepten die u thuis kunt proberen:Gepocheerde Peer SaladeEen heerlijke medley van peren, kaneel, biologische honing, blauwe kaas, dille en hazelnoot, deze voortreffelijke salade is niets zoals u het eerder heeft gehad.
Een heerlijke medley Gepocheerde Peren Salade Peren SaladeEen stevige mix van peren, geraspte kaas, gehongerd wrongel, komkommer en gehakte walnoten, deze gezonde salade is een krachtpatser van voedingsstoffen die u nu moet toevoegen aan uw maaltijdplan.
Peren salade is een krachtpatser van voedingsstoffen Peren saladeGegrilde plakjes peer, gemengd met rucola. Besprenkeld met wat balsamico en gegarneerd met geblancheerde tomaten. Daar zagen we je al slurpen.
Gemarineerde plakjes peer gegrild en gegooid met rucola Het is altijd aan te raden om een deskundige voedingsdeskundige om advies te vragen, die je goed kan begeleiden over hoeveel peren je in je afslankplan moet opnemen.(Met uitzondering van de kop is dit verhaal niet door NDTV-medewerkers bewerkt en is het gepubliceerd vanuit een gesyndiceerde feed.)
Over Sushmita SenguptaDie een sterke voorliefde voor eten heeft, houdt Sushmita van alles wat lekker, kaasachtig en vettig is. Haar andere favoriete bezigheden naast het bespreken van eten zijn lezen, films kijken en tv-programma’s binge-watchen.