Hoe kan ik calorieën uit vet berekenen?
Ik weet dat slechts een bepaalde hoeveelheid van je calorieën uit vet zou moeten komen, maar hoe bereken je dat percentage?
– Brian
Het Amerikaanse Ministerie van Volksgezondheid en Human Services (HHS) beveelt aan om ongeveer 25% tot 35% van onze totale calorieën per dag uit vet te halen – en het grootste deel van dat vet zou enkelvoudig of meervoudig onverzadigd moeten zijn.
Verzadigde vetten en transvetten kunnen het cholesterolgehalte verhogen en het risico op hartaandoeningen vergroten, dus ze zouden minder dan 10% van de dagelijkse totale calorieën van een persoon moeten uitmaken.
Individuele voedingsmiddelen kunnen meer of minder vet bevatten, maar het is gemakkelijker om de totale vetinname onder controle te houden als je je bewust bent van het vetgehalte van de voedingsmiddelen die je eet. Om dit percentage te krijgen, deelt u de calorieën uit vet door het totale aantal calorieën (deze informatie staat op het etiket van het voedingsmiddel) en vermenigvuldigt u vervolgens met 100. Als een voedingsmiddel van 300 calorieën bijvoorbeeld 60 calorieën uit vet bevat, deelt u 60 door 300 en vermenigvuldigt u dit met 100. Dat voedsel heeft 20% van zijn calorieën uit vet.
Reviewed by: Mary L. Gavin, MD
Datum beoordeeld: Juli 2013