Helaas heeft de limoen-en-tequila-klassieker tijdens zijn reis ten noorden van de grens een koffer vol fructose-rijke maïssiroop meegepikt en daarmee zo’n 300 extra calorieën. Met die toevoeging kan je drankje voor het avondeten gemakkelijk een hele maaltijd aan calorieën opblazen.
Om je te helpen gewicht te verliezen zonder cocktails helemaal op te geven, hebben we deze Happy Hour-favoriet teruggebracht naar zijn eenvoudige, onvervalste vroegere zelf.
Classic Margarita
Eenheden: 1
Voeding: 200 calorieën, 14 g suiker
Wat heb je nodig
1½ oz 100% agave silver tequila
1½ oz vers limoensap (van ongeveer anderhalve limoen), plus extra limoen voor garnering
1 oz triple sec, Cointreau, of Grand Marnier
1 theelepel agavesiroop
Gruf zout
Hoe te maken
Doe de tequila, limoensap, triple sec, en agavesiroop in een shaker gevuld met ijs. Dek af en schud krachtig gedurende 20 seconden. Bedek een klein bord met een dun laagje zout. Wrijf de rand van een glas met ijs in met de vruchtvleeszijde van een limoenschijfje, dip vervolgens in het zout en korst lichtjes. Serveer in het glas rechtop of met ijs.
Mix It Up
Embellishments worth embracing:
Spicy Margarita
Voeg ½ theelepel ingeblikte chipotle peper toe aan de shaker. Meng het zout met een gelijke hoeveelheid chilipoeder voor een vurige rand.
Strawberry Margarita
Voeg vier in plakjes gesneden aardbeien toe aan de shaker en gebruik een houten lepel om ze te pletten. Ga verder met het recept.
Drink This!
Als je niet in de stemming bent voor tequila, wend je dan tot een van deze andere caloriearme cocktails.