Ik bak graag cakejes voor mijn familie en vrienden. Onlangs heb ik een grote partij red velvet cupcakes met roomkaasglazuur gemaakt. Aan het eind van de dag waren alle cupcakes opgegeten, maar had ik nog een schaal met extra roomkaasglazuur over. Ik wil het glazuur bewaren voor een nieuwe lading cupcakes, en er dan gewoon een dot bovenop doen wanneer ik ze wil serveren.
Crème cheese frosting is zeker een grote hit op feestjes en bijeenkomsten. Maak je geen zorgen als je merkt dat je met meer dan genoeg glazuur om op uw taarten en gebak! Bewaar uw roomkaas glazuur is een duidelijke tijdsbesparing.
U kunt roomkaas glazuur invriezen en dan ontdooien wanneer u het nodig hebt om te gebruiken. Terwijl roomkaas de neiging heeft te breken wanneer het in de vriezer wordt geplaatst, helpen de extra ingrediënten in de roomkaas frosting om dit kruimelige effect tot een minimum te beperken. Bereid het glazuur zoals gewoonlijk, en verdeel het dan in kleinere bakjes. Leg plasticfolie over het bakje om vriesbrand te voorkomen. Om lekken te voorkomen, wikkel je het bakje ook in een diepvrieszak.
Kan je roomkaasfrosting invriezen?
Voor het beste resultaat moet u uw taarten of gebak niet glazuren voordat u ze invriest. Vries de cake en de roomkaasfrosting apart in, zodat de kwaliteit van de traktatie niet wordt aangetast.
De smaak van de roomkaasfrosting zou na het invriezen in wezen hetzelfde moeten blijven. Bewaar het echter in een luchtdichte verpakking om geuren van ander voedsel te voorkomen.
De roomkaasfrosting kan waterig worden, of een brokkelige textuur vertonen. Als dit gebeurt, gebruikt u gewoon een elektrische mixer om de frosting krachtig op te kloppen tot de oorspronkelijke lichte en romige textuur.
Vergeet niet om de diepvrieszakjes te markeren met de datum van bereiding. Roomkaasfrosting kan tot drie maanden in de vriezer worden bewaard, maar kan het beste binnen een maand worden gebruikt.
Als de roomkaasfrosting eenmaal is ontdooid, moet deze binnen drie dagen worden gebruikt. Dit is om een betere kwaliteit van de roomkaas frosting te garanderen.
Nooit ontdooien uw roomkaas frosting bij een ongelijke kamertemperatuur, omdat dit kan leiden tot de groei van bacteriën. Zorg er bovendien voor dat ontdooide roomkaasfrosting niet opnieuw wordt ingevroren.
Hoe roomkaasfrosting in te vriezen
Cream Cheese Frosting is gemakkelijk in de vriezer te bewaren en kan worden ontdooid wanneer dat nodig is.
- Bereid eerst uw roomkaasfrosting volgens uw favoriete recept.
- Bewaar de frosting in plastic diepvrieszakken met ritssluiting. Zorg ervoor dat de overtollige lucht wordt verwijderd door de zakken plat te drukken.
- Sluit de diepvrieszakken goed af, controleer op eventuele lekken en scheuren.
- Label de diepvrieszakken met de datum van bereiding.
- Stack de diepvrieszakken op elkaar om ruimte te besparen in uw vriezer.
- Als u grotere hoeveelheden roomkaasfrosting moet bewaren, gebruikt u een diepvriesbestendige bak en legt u plasticfolie over de frosting.
- Wikkel het in een diepvrieszak om te voorkomen dat eventuele barsten in de bak morsen of vriesbrand veroorzaken.
- Om de roomkaasfrosting te ontdooien, zet u deze in de koelkast en laat u deze een nacht staan.
- Opklop de frosting nogmaals, om de oorspronkelijke textuur te herstellen, indien nodig.
Cream Cheese Frosting Recepten
Maak klassieke red velvet cupcakes voor uw familie en vrienden met dit smakelijke recept! Roomkaas glazuur en rode fluwelen cupcakes zijn een match made in heaven.
Kaneelbroodjes zijn een leuke en eenvoudige snack die gemakkelijk te maken en te serveren is.
Deze luchtige broodjes worden nog lekkerder met roomkaas glazuur!
Voor een vochtige kruidentraktatie, bak deze smakelijke worteltaart. De combinatie van geraspte wortel, geroosterde noten, en roomkaas glazuur zorgt voor een rijke en pittige taart.
deze advertentie melden