“stratfordone” wrote
Hangt ervan af hoe je ze instelt. Diepvriezers (en vermoedelijk ook staande diepvriezers) hebben een instelling waarmee je het normaal kouder kunt hebben dan een keukencombinatie.
Als iemand die al heel lang een diepvriezer heeft, kan ik bevestigen dat alle tot nu toe gegeven aanwijzingen goed zijn. Zoals met alles is er een afweging.
Samenvatting:Type vrieskist- energiezuiniger- geen probleem met de grootte van voorwerpen- moet wel in staat zijn om voorwerpen eruit te tillen (geen ernstige rugklachten)Type rechtop- minder energiezuinig- ‘kan’ problemen hebben met grote voorwerpen- gemakkelijker om dingen te sorteren
Details:Met een vrieskist moet je goede stapelgewoonten ontwikkelen, anders worden de spullen helemaal onderin gemist. De mijne heeft 5 manden (ze schuiven van de ene kant naar de andere) en ik heb plastic sorteerbakken helemaal onderin om alles recht te houden. Je verliest niet zoveel kou bij het openen als bij een rechtopstaande, en je kunt er zowat alles in kwijt, inclusief een varken van 100 pond. Je moet bukken om er iets uit te halen. Dit is misschien niet erg als jij en je partner gezond zijn, maar als je een slechte rug hebt, kan dit een probleem worden. Mijn huidige ladekast is 19 kubieke meter (misschien 21?) en het is redelijk geschikt voor onze behoeften, maar Don doet het onderste schrapen omdat mijn rug problematisch is.
Met een staander, kunt u een plank of twee verwijderen voor vreemd gevormde grotere items, maar het kan zijn dat het item op de bodem moet rusten. Dezelfde kubieke meters worden gewoon minder ‘bruikbaar’ (mijn oude kist, kon een koe opslaan als je de poten eraf sneed, ik maak geen grapje, kwam van een boerderij). Je kunt echter gemakkelijker dingen sorteren met een staander. Je kunt er alleen geen ‘grote’ dingen in kwijt. Het advies is om het grootste voorwerp te nemen dat je in de winkel zou willen hebben, en dan te kijken of het erin past. Ik denk aan een hele grote pizza in een doos, kook de pizza en breng de doos naar de winkel en kijk of het in het apparaat past op een manier die voor u acceptabel is. Dit is waar de staanders voor ons faalden (letterlijk, een geliefd type pizza paste er niet goed in).
Het energiezuinige deel heeft veel te maken met hoe vaak per dag u toegang tot de vriezer verwacht. Als slechts 1-2 keer per dag voor een korte 2 minuten, nominaal verschil. Elke moderne vriezer zou ongeveer 40$ per jaar aan elektriciteit moeten kosten in reëel gebruik. Een vrieskist zal slechts een nominaal verschil laten zien met langere en frequentere openingen.
Ik kan nog veel dieper ingaan op de besparingen die je kunt krijgen met een extra vriezer, als je tenminste 2 mensen voedt (ik voed 3 mensen en heb regelmatig tuinfeesten met de behoefte om een varken op te slaan bij gelegenheid). Laten we zeggen dat als ik een aanbieding zie voor .39/lb kippendijen zoals 2 maanden geleden, ik in staat was om een voorraad van 4 maanden aan te leggen 😉
Nou met *beide* moet je het voedsel goed verpakken. Als vlees, moet niet alleen in de supermarkt licht plastic. Wij gebruiken 2 lagen ziplock-achtige zakjes (hergebruik ze behalve de binnenste als ze in de zak ontdooien. Normaal ontdooien we niet in de zak. In plaats daarvan halen we het vlees dat nog bevroren is uit alle ‘zakjes’ en bewaren we de zakjes in een van die diepvriesbakken voor de volgende reis. Andere mensen zijn dol op vacuümsealers en die werken ook goed, maar ik ben relatief wat ‘groener’ en gebruik dus herbruikbare dingen zonder de voedselveiligheid uit het oog te verliezen.