Hobo Dinner Hamburger Folie Pakjes

Dit bericht is gesponsord door HEINZ en Miracle Whip. Zoals altijd zijn alle gedachten en meningen mijn eigen.

Het is grillseizoen bij Giant Eagle en deze makkelijke Hobo Dinners zijn een maaltijd in folie die je op de grill, op het kampvuur, of in de oven kunt maken! We combineren ze met smeltende kaas en onze favoriete specerijen – HEINZ ketchup voor mijn man en Miracle Whip voor mij – voor een heerlijk zomers diner met bijna geen opruimen!

Je vindt HEINZ Simply Ketchup, gemaakt van echte, eenvoudige ingrediënten, en Miracle Whip, met zijn scherpe en pittige smaak, bij je plaatselijke Giant Eagle, evenals al je andere essentiële grillbenodigdheden.

Ik wil niet opscheppen, maar ik maak deze Hobo Dinners al sinds de middelbare school. Samen met vaardigheden zoals het draaien van mijn haar in vlinderclips, het kennen van alle woorden van “I Want You Back,” en het in leven houden van mijn tamagotchi, leerde ik hoe ik mijn eigen folie packet hamburgers.

Net als S’mookies en Amish Baked Oatmeal, heb ik zomerkamp te danken voor dit Hobo Diner recept. Elke week stuurde de kampraad onze onhandige groep brugklassers het bos in, gewapend met lucifers, broodjes, kruiden en veel meer zelfvertrouwen dan we verdienden.

We moesten een vuurtje stoken en ons eigen avondeten koken – een bescheiden foliepakketje gevuld met runderlapjes, uien en wortels.

Soms lukte het prachtig, en werden we beloond met sappige hamburgers met die eigenaardige heerlijke houtskoolsmaak.

Soms faalden onze vaardigheden om vuur te maken spectaculair, en aten we broodjes en ketchup als avondeten. Je wint wat, je verliest wat, zoals ze zeggen.

Nu, als een moeder in mijn 30s, heb ik een hernieuwde waardering voor dit diner dat gemakkelijk te bereiden is en nog gemakkelijker op te ruimen. Ik waardeer het ook dat ik toegang heb tot een oven en een grill, voor het geval mijn kampvuurvaardigheden me verraden.

I LOVE dat foliepakketten iedereen in staat stellen om het diner aan te passen aan hun eigen smaak. Kinderen zullen het leuk vinden om te helpen hun eigen pakketjes klaar te maken, en volwassenen kunnen hun favoriete groenten en kruiden kiezen om op te nemen.

Vandaag ga ik je laten zien hoe je hamburger-foliepakketten kunt maken met welke groenten en kookoppervlakken je ook hebt. Of je deze nu maakt voor een kampeertrip, drukke doordeweekse avond, of casual cookout, ik denk dat dit een van je favoriete zomerse maaltijden zal worden!

Hoe maak je zwervermaaltijden

Zwervermaaltijden kunnen met bijna elke combinatie van vlees en groenten worden gemaakt, maar deze klassieke versie (en mijn persoonlijke favoriet) is gemaakt met hamburgerlapjes, gehakte aardappelen, champignons en uien.

1. Zet eerst de hamburgerlapjes in elkaar. Ik gebruik graag dezelfde kruiden als in mijn Classic Bacon Cheeseburgers.
2. Dan doe je de groenten met een beetje zout, peper, kruiden en olijfolie. Als we kamperen, houd ik het simpel met knoflookpoeder of een biefstukkruiden, maar ik heb een mooie kruidenmix bij het recept gevoegd die super smaakvol is!
3. Snijd 4 stroken aluminiumfolie van zware kwaliteit, ongeveer 2 meter lang elk.
4. Leg de groenten op de bodem van het pakje, gevolgd door de runderlapjes.
5. Om het pakketje dicht te maken, vouwt u de korte kanten in het midden samen en rolt u het pakketje helemaal naar beneden. Rol dan de uiteinden op.

Hobo Dinners on the Grill:

Verwarm de grill voor op 400 graden. Leg het foliepakket direct op de grillroosters. Laat het deksel van de grill zakken en bak 35-40 minuten.

Hobo Dinners op een kampvuur:

Als u van plan bent om deze boven het vuur te koken, raad ik u aan een koolblad op de bodem van het pakket te leggen. De kool is niet om op te eten, maar het helpt voorkomen dat de buitenste randen verbranden voordat het midden gaar is.

Dit recept werkt het beste op een kampvuur dat niet veel actieve vlammen heeft en voornamelijk uit kolen bestaat. Leg de foliepakketjes direct op de kolen en laat ze 20-25 minuten bakken.

Hobo Dinners in de Oven:

Verwarm de oven voor op 400 graden. Leg de foliepakketjes in de oven en bak ze 35-40 minuten of tot het vlees 165 graden is.

Gebruik altijd voorzichtigheid bij het openen van de pakketjes, want de stoom kan erg heet zijn. Als u kaas op uw burgers wilt (uiteraard), rolt u de pakjes uit, legt u een plakje kaas op de burger en dekt u ze vervolgens een paar minuten losjes af zodat de kaas kan smelten.

Welke groenten gaan in folie pakketjes?

U kunt experimenteren met allerlei soorten groenten in deze pakketjes. Voel je vrij om wortelen of groene bonen, zoete aardappelen, of maïs en erwten toe te voegen. Ik raad aan om groenten als courgette of zomerpompoen te vermijden, die de neiging hebben papperig te worden als ze te gaar worden.

Voor een gelijkmatige garing, zorg ervoor dat groenten worden gesneden in een vergelijkbare grootte. Uien moeten dik worden gesneden en in ringen worden bewaard.

Kan je de foliepakketjes van tevoren maken?

Jazeker! U kunt de pakketjes maken, ze dichtplakken en ze tot 24 uur in de koelkast of koelbox bewaren. U hoeft ze alleen maar op de grill te leggen als u klaar bent om te eten!

Wat te serveren bij Hobo Dinners

De Burger Folie Pakketten zijn echt een maaltijd op zich. Op zomeravonden, of als we kamperen, combineren we ze met een vers gesneden watermeloen of gegrilde maïskolf.

Als je op zoek bent naar iets meer substantieels, kun je die goede salade of gegrilde balsamico groenten toevoegen.

Natuurlijk, vergeet het toetje niet! Onze favorieten zijn deze Gegrilde Banaan S’mores die ook in een foliepakket worden gemaakt!

Je zult ook al je favoriete hamburger toppings willen. Ga naar de produce gangpad van uw plaatselijke Giant Eagle om voorraad op sla, tomaten en uien dan swing door vers vlees te grijpen wat gemalen rundvlees, en eindigen in de specerij sectie!

Iedereen heeft zijn eigen favoriete specerijen, maar ik persoonlijk hou van de zip en de tang dat Miracle Whip brengt aan een hamburger. Natuurlijk kun je ook niet fout gaan met de klassieke dikke en rijke smaak van Kraft Heinz Ketchup. Het is gemaakt met eenvoudige ingrediënten en geen hoge fructose maïssiroop, dat is waarom ik ook graag HEINZ Simply ketchup delen met mijn kinderen.

Meer folieverpakkingsrecepten die u misschien lekker vindt

Garnalen in folie met honing en knoflook

Gegrilde zalm in een folie

Folieverpakking Tilapia met groenten

Chicken Sausage Foil Packets with Sweet Potato

Foil Packet Philly Cheesesteak

Apple Crisp Foil Packs

Op zoek naar meer vleesrijke maaltijdideeën? Probeer dan eerst mijn Aardbeef en Aardappel Skillet, en bekijk dan mijn roundups van Aardbeef Recepten, en 60 Rundvlees Recepten voor elk vlees!