Als je op je gewicht let, heb je waarschijnlijk de uitdrukking “calorieën in, calorieën uit” gehoord. Maar wat betekent dat?
Een calorie is een eenheid van energie. De verhouding tussen de calorieën die je binnenkrijgt via eten en drinken, en de calorieën die je verbrandt door fysieke activiteit en basisfuncties (zoals ademhaling en spijsvertering) is je energiebalans.
“Als je de ene of de andere kant van de vergelijking verandert, zal je lichaamsgewicht dienovereenkomstig veranderen,” zegt Erma Levy, onderzoeksdiëtist bij MD Anderson’s Department of Behavioral Science. “Simpel gezegd, calorieën in is gelijk aan calorieën uit.”
Energiebalans is belangrijk. Wanneer je te veel energie verbruikt en te weinig verbrandt, slaat je lichaam die overtollige energie op als lichaamsvet. En overgewicht verhoogt uw risico op verschillende vormen van kanker, waaronder dikke darm-, alvleesklier-, endometrium- en borstkanker na de menopauze.
Voeding en energiebalans
Als u probeert een energiebalans te bereiken, kijk dan eerst naar de energiedichtheid van de voedingsmiddelen die u eet.
Energiedichtheid is het aantal calorieën in een specifieke hoeveelheid voedsel. Voorbeelden van voedingsmiddelen met een energiedichtheid zijn gebak, koekjes, taarten en gefrituurd voedsel. Deze voedingsmiddelen bevatten veel calorieën en niet veel voedingsstoffen.
Om gewicht te verliezen, is je beste gok het eten van voedsel met een lage energiedichtheid, zoals fruit en groenten, volle granen en plantaardige eiwitbronnen, zoals bonen. Aanvullende bronnen van eiwitten zijn vis, kip en zuivelproducten met een laag eiwitgehalte.
“Het eten van voedsel met een lage energiedichtheid geeft je een vol gevoel met minder calorieën en meer voedingsstoffen. Dit kan u helpen gewicht te verliezen en uw honger onder controle te houden,” zegt Levy.
Zij adviseert de richtlijnen van het American Institute for Cancer Research te volgen. Vul ten minste tweederde van je bord met plantaardig voedsel, en niet meer dan een derde van je bord met dierlijke eiwitten.
Uitoefening en energiebalans
Dus, je hebt je te goed gedaan aan calorierijk voedsel. Kun je de score gelijk trekken met een rondje joggen? Levy zegt dat je de verbrande calorieën moet vergelijken met de verbruikte calorieën.
“Het is vrij gebruikelijk om calorieverbranding door oefening te overschatten,” zegt ze. “Voor een persoon die 150 pond weegt, zal een 20 minuten durende jog ongeveer 190 calorieën verbranden, maar een stuk chocoladetaart kan 300 calorieën of meer zijn. Het sleutelwoord hier is ‘balans’.”
Voor succes op de lange termijn, concentreer je je op het consumeren van een gezond dieet en het krijgen van regelmatige lichaamsbeweging consequent. Zorg ervoor dat uw trainingsroutine krachttraining bevat. Dit zal u helpen spieren op te bouwen en te behouden, vooral als u ouder wordt.
Spiermassa neemt na verloop van tijd natuurlijk af. Als gevolg hiervan neemt het aantal calorieën dat je verbrandt wanneer je niet actief bent ook af.
“De energiebehoeften van ons lichaam nemen langzaam af naarmate we spiermassa verliezen, dus we kunnen niet dezelfde hoeveelheid eten als vroeger zonder aan te komen,” zegt Levy.
Als het in balans brengen van je calorie-inname een uitdaging is, kan een activity tracker of app helpen. Maar, ongeacht uw gewicht, het is belangrijk om te onthouden dat lichamelijk actief blijven en goed eten beide uw risico op kanker kunnen verminderen.
Vraag een afspraak aan bij MD Anderson’s Lyda Hill Cancer Prevention Center online of bel 877-632-6789.