Iedere dag maken we beslissingen over wat te eten en wanneer te eten, maar de meesten van ons zijn volledig in het duister over wat van invloed is op hoeveel we kiezen om te eten. Tot op zekere hoogte maakt iedereen zich schuldig aan ongezond hersenloos eten, dat wordt uitgelokt door verborgen signalen die ons overhalen om te veel te eten. Door je bewuster te worden van bepaalde schijnbaar onschuldige triggers, kun je een gezonde, bewuste eter worden en stoppen met het consumeren van onnodige calorieën die je ongewenst kilo’s laten aankomen. Hier, in aflopende volgorde, zijn de top vijf gewoonten die je dik maken en hoe je ze kunt doorbreken.
De top 5 gewoonten die je dik maken
5. Je bent een liefhebber van vetarme etiketten
Hier is een ongelooflijk feit: Sinds de “bezuinigen op vet” voedselrage ruwweg 30 jaar geleden begon, is het obesitascijfer in Amerika meer dan verdubbeld. Natuurlijk spelen veel andere factoren een rol in het aanwakkeren van deze gezondheidscrisis, maar wat veel mensen zich niet realiseren is dat “vetvrij” niet betekent caloriearm. Om het gebrek aan smaak te compenseren, voegen fabrikanten meer suiker, bloem en verdikkingsmiddelen toe aan vetvrije producten, waardoor het caloriegehalte toeneemt. De vetten in deze voedingsmiddelen worden vervangen door slecht presterende witte koolhydraten die snel verteren en snel in de bloedbaan worden opgenomen. Dit veroorzaakt de klassieke sugar high en crash gevolgd door een hongerrebound.
Ten slotte tonen studies aan dat mensen een vetarm etiket vaak zien als een groen licht om veel meer te eten dan ze normaal zouden doen, niet wetende dat vetarme versies van voedingsmiddelen meestal niet veel minder calorieën bevatten dan de reguliere versies.
Break the Habit
Blijf weg van bedrieglijk vetarme verpakte voedingsmiddelen zoals koekjes en chips. Kies alleen vetarme voedingsmiddelen die niet sterk zijn bewerkt, zoals vetarme zuivelproducten zoals melk, kaas en yoghurt.
4. U eet met anderen
Studies tonen aan dat wanneer u met andere mensen eet, u het overzicht verliest over hoeveel u eet. Bijvoorbeeld, als u met slechts één andere persoon eet, eet u waarschijnlijk ongeveer 35 procent meer dan u normaal zou eten. Als je met vier mensen eet, eet je 75 procent meer. En wanneer u met een groep van zeven of meer eet, eet u ongeveer 96 procent meer dan wanneer u alleen zou eten.
Belangrijke stof tot nadenken: De gemiddelde persoon eet ongeveer drie keer per week uit met een groep. Dit betekent dat als je niet voorzichtig bent, je in de loop van een jaar 72.000 extra calorieën kunt consumeren, wat zich vertaalt in ongeveer 20 pond gewichtstoename.
Break the Habit
Geef je sociale leven niet op! Eten met anderen hoort niet alleen bij het leven, maar heeft ook positieve effecten op uw algehele welzijn. Maar onthoud: Het gezonde deel draait om het gezelschap, niet om het eten. Om gedachteloos overeten te voorkomen:
- Wees bedachtzaam en laat u niet op sleeptouw nemen door de snelste eter aan tafel. In plaats daarvan, tempo jezelf met de langzaamste eter. Probeer ook de laatste te zijn die begint met eten.
- Maak afspraken om andere dingen te doen met vrienden en familie dan alleen eten. Als je plannen wel eten inhouden, zorg er dan voor dat je ook een fysieke activiteit inlast, zoals een wandeling erna.
3. Je Maaltijd Multitask
Maaltijd Multitasking betekent dat je andere dingen doet terwijl je eet, zoals: tv kijken, lezen, werken op de computer of autorijden tijdens het eten (wat ook gevaarlijk is). Deze gewoonten halen de aandacht van het eten af en maken de kans groter dat u te veel eet zonder het te beseffen.
Breek de gewoonte
- Werk eerst even rustig of ga weg van de afleiding. Zoek een rustige plek, weg van je bureau of TV, waar je je niet hoeft te concentreren op je eten.
- Dezer dagen kunnen veel drukke mensen geen 30 minuten vinden om te gaan zitten en zich te concentreren op een maaltijd. Maar 15 minuten is haalbaar en beter voor u dan 30 minuten afgeleid te eten.
2. U eet direct uit de verpakking
Zak-naar-mond eten is een recept voor een ramp, omdat het onmogelijk is om de portiegrootte op deze manier te schatten. Wanneer je uit een schijnbaar bodemloze put grijpt, onderschat je waarschijnlijk hoeveel voedsel je eigenlijk hebt gegeten.
Breek de gewoonte
- Kijk voordat het te laat is. Dat betekent bord het en dan eten.
- Voorverpakte snacks bieden een visuele hint dat we klaar zijn. Hoewel 100-calorie snack packs hier een goed idee zijn, zijn er meer betaalbare manieren om je eten onder controle te houden. Koop je favoriete snack in bulk, meet de juiste portie af, en verpak het in plastic zakjes om geld en calorieën te besparen.
1. De # 1 gewoonte die je dik maakt: je gebruikt kunstmatige zoetstoffen
De gemiddelde Amerikaan consumeert elk jaar 24 pond kunstmatige zoetstoffen, een gewoonte die je eigenlijk zwaarder zou kunnen maken. Studies tonen aan hoe deze stoffen de regulerende systemen van het lichaam kunnen verwarren die het hongergevoel controleren. Wanneer je eet, is je lichaam getraind om calorieën te verwachten, maar het krijgt ze niet wanneer je zero-calorie zoetstoffen eet. Uiteindelijk verlang je naar meer voedsel en heb je geen vol gevoel. Bovendien zijn kunstmatige zoetstoffen tot 7000 keer zoeter dan natuurlijke suikers en dit kan de smaakpapillen ongevoelig maken.
Naast de veelgebruikte portieverpakkingen zijn kunstmatige zoetstoffen vaak verborgen in alledaagse artikelen die niet als dieetvoeding worden geadverteerd, zoals cornflakes, vitamines, sauzen en zelfs babyvoeding. Kijk voor deze sleutelwoorden op voedseletiketten om kunstmatige substituten te spotten:
- Saccharine
- Aspartaam
- Sucralose
- Neotaam (gebruikt in stabiele bakkerijproducten)
- Acesulfaam (te vinden in dieet frisdranken)
Break the Habit
- Gebruik niet meer dan twee porties (twee pakjes of één dieetdrankje) kunstmatige zoetstoffen per dag.
- Probeer een halve theelepel van je favoriete kunstmatige zoetstof te combineren met een theelepel ruwe suiker. Dan uiteindelijk speen jezelf af van de kunstmatige zoetstof.
- Kies voor natuurlijke alternatieven zoals honing of agave. Of probeer kokossapstroop, die een lage glycemische index heeft en slechts 10 calorieën per theelepel. Het bevat ook B-vitamines, kalium en aminozuren. Omdat deze allemaal vrij zoet smaken, zul je merken dat je er niet veel van hoeft te gebruiken. Kokossiroop is verkrijgbaar bij reformwinkels voor ongeveer $ 7.