Je probeert gezond te eten, maar biologische groenten en fruit kunnen prijzig zijn. Heeft u echt baat bij dat extra geld voor biologische producten? En, hoe weet je welke soorten voedsel kunnen zijn blootgesteld aan schadelijke pesticiden of verontreinigende stoffen?
Elk jaar sinds 2004 heeft de Environmental Working Group (EWG) de Shopper’s Guide to Pesticides in Produce™ gepubliceerd. Jaarlijks bijgewerkt, het toont verontreiniging met pesticiden voor 48 populaire groenten en fruit zoals getest door het Amerikaanse ministerie van Landbouw en de Food and Drug Administration.
Voor 2016 bevat de gids “The Clean 15”, de groente- en fruitsoorten met het kleinste risico, en “The Dirty Dozen”, de voedingsmiddelen met het grootste besmettingsrisico.
Bekijk de tekst in een ander formaat.
The Clean 15 and the Dirty Dozen
Wordt biologisch echt de moeite waard?
Lees meer over The Clean 15 en The Dirty Dozen om u te helpen beslissen
The clean 15
Minder noodzaak om biologisch te kopen omdat deze vruchten en groenten het minste risico op verontreiniging door pesticiden bleken te hebben
Avocado’s
zoete maïs
ananas
kool
zoete erwten – diepvries
uien
asperges
mango’s
papaja’s
kiwi
plant
honingdauw
pompelmoezen
cantaloupe
koolbloem
De Vuile Dozen
Overweeg biologische producten te kopen, aangezien deze groenten en fruit het grootste besmettingsrisico blijken te hebben
Aardbeien
Appels
Nectarines
Peren
Selderij
Grapes
Bessen
Spinach
Tomaten
Zoete paprika
Cherrytomaten
Komkommers