De 10 ideale vruchten voor diabetici

Diabetes is een ernstige chronische ziekte die ontstaat wanneer de alvleesklier niet genoeg insuline produceert, het hormoon dat het suikergehalte, of glucose, in het bloed regelt, of wanneer het lichaam de insuline die het produceert niet effectief kan gebruiken.

Volgens schattingen van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) hadden in 2014 wereldwijd 422 miljoen volwassenen diabetes, een stijging ten opzichte van 108 miljoen in 1980. De wereldwijde prevalentie van diabetes is sinds dat jaar bijna verdubbeld, van 4,7% tot 8,5% onder de volwassen bevolking.

Diabetes wordt ingedeeld in twee typen: type 1, wanneer het lichaam geen insuline produceert, of type 2, wanneer het lichaam niet in staat is de insuline die het produceert goed te gebruiken.

Een eetplan voor mensen met diabetes moet het volgende omvatten: voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen, weinig vet bevatten, weinig suiker bevatten en matig zijn in calorieën. Elke patiënt moet altijd met zijn arts overleggen of de suggesties op hem van toepassing zijn.

///-Een nanomedicijn behandelt en voorkomt “diabetische voet”

Rijk aan vitaminen, mineralen, antioxidanten en fytonutriënten, zijn vruchten de gezonde keuze in elk dieet. Maar omdat ze over het algemeen zoet zijn, denken mensen vaak dat een diabetespatiënt het eten van fruit moet vermijden. Sommige vruchten zijn echter bijzonder doeltreffend om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

Diabetici moeten rekening houden met de glycemische index en de glycemische belasting van voedingsmiddelen om te weten hoe ze de bloedsuikerspiegel en de insulinespiegel beïnvloeden. Rekening houdend met deze factoren, zijn sommige vruchten beter dan andere.

Voedingsmiddelen met een lage glycemische index (55 en hoger) zouden een gunstig effect hebben op de beheersing van de bloedsuikerspiegel, omdat zij de bloedsuikerspiegel niet significant beïnvloeden. Degenen met een glycemische index score van 70 en hoger worden beschouwd als voedingsmiddelen met een hoge glycemische index.

/// Mensen met diabetes hebben meer kans op fracturen

De 10 beste vruchten voor diabetici

1. Ze bevatten anthocyanen waarvan bekend is dat ze de bloedsuikerspiegel verlagen door de insulineproductie met 50 procent te verhogen. Zij helpen andere ziekten te bestrijden, zoals hartziekten, kanker en ziekten die het gevolg zijn van diabetes.

Bessen hebben een glycemische index van 22, een van de laagste van alle vruchten. Een halve kop verse, gedroogde, bevroren of ingeblikte kersen is een goede portie.

2. Zwarte pruimen. Onderzoekers van het Pater Muller Medical College in India keken naar de effecten van zwarte pruimen bij de behandeling van diabetes. Door de aanwezigheid van anthocyanen, ellaginezuur en hydrolyseerbare tannines is het een heilzame vrucht voor diabetici.

De vruchten, bladeren en zaden van de zwarte pruimenboom kunnen worden gebruikt om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Een goede portie is een half kopje zwarte pruimen per dag.

3. Aardbeien. Ze bevatten veel antioxidanten, vitaminen en vezels. Ze bevatten ook weinig koolhydraten en hebben een glycemische index van minder dan 40. Het eten ervan geeft je een vol gevoel en helpt je bloedsuikerspiegel stabiel te houden en je energieniveau te verhogen. Driekwart kopje aardbeien per dag wordt beschouwd als een goede portie.

4. Guave. Rijk aan vitamine C en kalium, heeft het ook een hoge concentratie aan lycopeen en een grote hoeveelheid voedingsvezels. Al deze voedingsstoffen zijn nuttig om de bloedsuikerspiegel op peil te houden. Een hele gesneden vrucht zonder schil kan per dag worden gegeten, of drink een klein glas guavesap.

Mensen die vatbaar zijn voor het ontwikkelen van diabetes kunnen dit voorkomen door een keer per dag guaveblad thee te drinken.

5. Kiwi fruit. Er is een goed verband gevonden tussen de consumptie van kiwi’s en een lagere bloedsuikerspiegel. Het bevat vitamine C, E en A, flavonoïden, kalium en grote hoeveelheden bètacaroteen die beschermen tegen vrije radicalen en de algehele gezondheid verbeteren.

Kiwi’s bevatten ook veel vezels en weinig koolhydraten, die helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en het cholesterolgehalte te verlagen. De glykemische index varieert van 47 tot 58. Het eten van een kiwi per dag helpt u uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

/// Voedingsmiddelen die u helpen een gezonde mond te hebben

6. Appels. Ze zijn rijk aan oplosbare vezels, vitamine C en antioxidanten. Ze bevatten ook pectine, dat helpt het lichaam te ontgiften en schadelijke afvalstoffen af te voeren. Zij verminderen de insulinebehoefte van diabetici met wel 35%. Glycemische index: 30 tot 50.

Appels helpen ook hartaanvallen te voorkomen, verminderen het risico op kanker en voorkomen oogaandoeningen bij diabetici. Het wordt aanbevolen om één kleine tot middelgrote appel per dag te eten.

7. Sinaasappels. Een van de gezondste vruchten die kan worden opgenomen in een regelmatig dieet voor diabetes. Ze bevatten veel vezels, vitamine C en andere mineralen zoals thiamine die helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Het is een voedingsmiddel met een lage glycemische index (tussen 31 en 51).

Ze kunnen ook helpen het gewicht, een van de risicofactoren voor diabetes, te beheersen of te verminderen. Een kleine sinaasappel in uw dagelijkse voeding kan helpen uw bloedsuiker en diabetes onder controle te houden. Het drinken van alleen het sap van de sinaasappel levert echter niet hetzelfde voordeel op, omdat het vezelgehalte ontbreekt.

/// Avocado als ontbijt: opties om je ochtend groener te maken

8. Avocado. Door zijn hoge vezelgehalte en gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten helpt avocado de bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Volgens de Academy of Nutrition and Dietetics zijn enkelvoudig onverzadigde vetten ook goed voor de gezondheid van het hart. Dit is belangrijk omdat diabetici een verhoogd risico op beroertes en hartziekten hebben.

Avocado bevat ook een goede hoeveelheid kalium, wat diabetische neuropathie helpt voorkomen. U kunt avocado verwerken in salades en sandwiches, of een dressing maken met gepureerde avocado, een beetje citroensap, knoflook en olijfolie.

9. Peren. Ze zijn rijk aan vezels en vitaminen A, B1, B2, C en E, die helpen het cholesterolgehalte te verlagen, het immuunsysteem te stimuleren, de spijsvertering te verbeteren en de bloedsuikerspiegel te reguleren. Ze bevatten weinig calorieën en koolhydraten, en hebben een glykemische index van 38.

Peren zijn vooral gunstig voor mensen met diabetes type 2, omdat ze helpen de insulinegevoeligheid te verbeteren. Een kleine of middelgrote peer als dessert of als zoet tussendoortje is een goede portie.

10. Grapefruit. Rijk aan oplosbare vezels en vitamine C, heeft het een glycemische index van minder dan 25. Bevat naringenine dat de gevoeligheid van het lichaam voor insuline verhoogt en tevens bijdraagt tot het behoud van een gezond gewicht.

Een halve grapefruit per dag zal u helpen uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Het eten van het fruit, in plaats van het drinken van het sap, geeft de grootste voordelen.

Het eten van het fruit, in plaats van het drinken van het sap, geeft de grootste voordelen.

Het eten van het fruit, in plaats van het drinken van het sap, geeft de grootste voordelen.