Glycerine is een zoete stroopachtige stof die chemisch verwant is aan alcohol. Het is een bijproduct van de vervaardiging van zeep en kaarsen, waar vetten en oliën worden afgebroken tot glycerine en vetzuren door het gebruik van stoom onder hoge druk. Het is kleurloos, reukloos, viskeus en weinig giftig. Het is 60% zo zoet als tafelsuiker (sucrose) met een vergelijkbare calorische dichtheid. Het wordt in het menselijk lichaam 30% langzamer geabsorbeerd dan sacharose en heeft dus een lagere glycemische index. Drie gebruikelijke basisstoffen voor glycerine zijn dierlijke vetten, sojaolie en kokosolie. Wij gebruiken momenteel een organisch, niet genetisch gemodificeerd van soja afgeleid product om onze glycerine tincturen (ook wel glycerieten genoemd) te maken. Het belangrijkste voordeel van het maken van tincturen met glycerine is het vermijden van het gebruik van alcohol, zodat mensen met alcoholgevoeligheden toegang kunnen hebben tot deze vormen van extracten. Alcohol wordt over het algemeen beschouwd als een superieur oplosmiddel en conserveringsmiddel in vergelijking met glycerine. Sommige studies melden dat glycerine slechts 33% van de hoeveelheid cannabisolie kan bevatten die alcohol kan bevatten. Daarom wordt algemeen aanbevolen de dosering te verhogen wanneer glyceriet wordt gebruikt in plaats van alcoholtincturen, om een vergelijkbaar effect te krijgen. Echter, vanwege de verschillende chemische reacties die inherent zijn aan de twee oplosmiddelen (de manier waarop deze oplosmiddelen het plantmateriaal uit elkaar halen om toegang te krijgen tot hun componenten, of “informatie” zoals we fyto-chemicaliën en voedingsstoffen graag noemen), beweren anderen dat glycerine in feite een krachtiger extract oplevert, omdat het de eiwitstructuren behoudt van de informatie die gezocht wordt in het botanische dat geëxtraheerd wordt. Glycerine vangt misschien minder informatie, maar de informatie die het verzamelt is volledig. Alcohol daarentegen kan botanische bestanddelen denatureren, waardoor ze inert worden, omdat ons lichaam de informatie niet langer kan “lezen” of er geen toegang toe heeft. Wij geloven dat beide oplosmiddelen hun plaats hebben en dat hun voordelen bij elk individu anders worden geregistreerd. Een glycerine tinctuur kan net zo krachtig zijn als een alcohol tinctuur, op het juiste moment, voor de juiste persoon, in de juiste dosering. Zoals bij elke eerste ervaring met een van onze producten, raden we aan dat je begint met lage doseringen, zodat je je eigen individuele reactie op de medicatie kunt registreren. Met deze informatie kunt u met vertrouwen uw eigen zelfmedicatieproces opbouwen. Opgeslagen op de juiste wijze, in containers goed afgesloten in een lichte omgeving, glycerine tincturen hebben een geschatte 1 jaar houdbaarheid.
Er zijn twee manieren waarop glycerine tincturen kunnen worden bereid, de warme en de koude extractie methode. De koude methode neemt maanden in beslag (3-12 voor het beste resultaat) en resulteert in een bloemiger, aromatischer product, omdat de terpenen in de cannabis niet worden verspreid door de toepassing van warmte. Een koude methode extract wordt simpelweg gemaakt door cannabisbloemen te combineren met de glycerine en dit te laten trekken in een luchtdichte container die op een koele, donkere plaats wordt bewaard. De container wordt dagelijks geroerd om het extractieproces te bevorderen. Na een bepaalde periode (het beste na 60 dagen) wordt de glyceriet gezeefd en begint het proces opnieuw met verse bloemen en het zojuist gecreëerde glycerine-extract. Deze gelaagdheid is een proces van potentiëring. Prachtige aromatische, smakelijke en effectieve tincturen worden op deze manier gemaakt. We experimenteren met langere perioden van verzadiging om meer te leren over hoe dit de potentie, smaak en aroma beïnvloedt. Na de laatste verzadiging kan de glyceriet voorzichtig worden verwarmd om decarboxylatie mogelijk te maken. We houden de temperatuur onder de 180F, omdat dit de meeste terpenen behoudt, terwijl de THC langzaam wordt gedecarboxyleerd, waardoor wordt voorkomen dat het wordt afgebroken tot CBN. Onze eerste koude extractie glycerine tinctuur zal beschikbaar zijn in de week van de Summer Solstice in 2014.
De warme extractie methode produceert een effectieve tinctuur in een kwestie van dagen, omdat warmte wordt gebruikt om de overdracht van cannabinoïden te versnellen. Deze glyceriet heeft meer een geroosterde smaak omdat het terpeengehalte van de cannabis afneemt tijdens het kookproces. De temperatuur wordt wederom onder de 180F gehouden om dit verlies tot een minimum te beperken. Deze methode vereist een lange en lage kookmethode met herhaaldelijk roeren om het extractieproces te bevorderen. De glycerine en cannabis worden gecombineerd in een glazen pot en in een heet oliebad geplaatst. Wij geven de voorkeur aan olie omdat deze niet verdampt tijdens het proces zoals water dat doet, een punt van zorg vanwege de tijd die ermee gemoeid is. De temperatuur van de glyceriet wordt over een periode van 24 uur verschillende keren zachtjes verhoogd en verlaagd. De duur van dit proces wordt bepaald door de voorkeur voor kracht en smaak. Langere kooktijden zorgen voor een robuuster smakende tinctuur, maar brengen het risico met zich mee dat de piekdecarboxylatie wordt gepasseerd, het punt waarop het maximale THC-gehalte begint te vervagen in de productie van CBN. Bijzondere aandacht wordt besteed aan de variaties die optreden in decarboxylatie op basis van stam. We hebben gemerkt tijdens onze uitgebreide decarb ervaringen dat elke stam anders reageert op temperatuur en tijd. Wij gebruiken uw zintuigen om de effectiviteit van het decarb proces te meten. Soms is dit net zo effectief als de harde gegevens die kunnen worden ontvangen van een lab. De kleur, geur, smaak en textuur van de cannabis tijdens het decarb proces geeft ons duidelijke aanwijzingen over waar we ons bevinden op het spectrum. Wanneer de hete extractie methode naar onze tevredenheid is voltooid, laat men de glyceriet afkoelen en rusten. Het plantmateriaal bezinkt op de bodem van de pot, zodat het eindproduct gemakkelijk kan worden afgegoten om te zeven.
CVD’s eerste warmte geëxtraheerde glycerine tinctuur is nu beschikbaar. Het kan worden geconsumeerd op zijn eigen, sublinguaal, zoals je zou een alcohol of olijfolie extract. Het is ook een geweldige aanvulling op onze Companion Botanical Tea Blends. Een druppel zal een heerlijke smaak en zoetheid toevoegen, terwijl het ook het medicinale effect bevordert.