Babyvoeding Recepten: 10 Easy Recipes for Beginners

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees mijn openbaarmaking.

Het is zo gemakkelijk om uw eigen zelfgemaakte babyvoeding recepten te maken – en de meeste van de tijd, het maken van babyvoeding thuis zal gezonder en goedkoper zijn dan in de winkel gekocht! Dit is uw gids voor het thuis maken van gezonde babyvoeding die u met een gerust hart aan uw kleintje kunt geven!

Velen van u weten dat ik thuis zelfgemaakte babyvoedingrecepten heb gemaakt toen mijn kinderen voor het eerst aan vaste voeding begonnen. Ik heb zoveel vragen gekregen over of het echt zo makkelijk is om thuis je eigen babyvoeding te maken. En geloof me – dat is het!

Het maken van je eigen babyvoeding recepten kan leuk zijn en is niet moeilijk, zelfs als je druk of moe bent. Er zijn eigenlijk maar drie stappen om thuis geweldige babyvoeding te maken: stomen, pureren, en invriezen.

Als je eenmaal een paar basispurees hebt gemaakt, zul je staan te popelen om wat complexere recepten te proberen met extra ingrediënten, of zelfs je eigen brouwsels te maken om aan de smaak van je baby te voldoen.

Het maken van je eigen zelfgemaakte babyvoedingrecepten is een geweldige manier om te ontdekken welke voeding je baby bijzonder lekker vindt, en om hem of haar kennis te laten maken met een verscheidenheid aan smaken op een creatieve manier die past bij je budget, levensstijl en lokaal verkrijgbare ingrediënten.

Dit zijn enkele van mijn must-have babyvoedingrecepten voor purees, gemaakt met gezonde, gemakkelijk te vinden ingrediënten. Je zult nooit toegevoegde suiker vinden in mijn babyvoeding recepten.

Ik garandeer dat het maken van babyvoeding thuis goedkoper zal zijn dan het kopen van dure zakjes, die vaak aanzienlijke hoeveelheden suiker bevatten uit fruitpurees of zelfs vruchtensapconcentraat.

Welke voeding kun je het beste pureren?

Je kunt letterlijk vrijwel alle voeding voor je baby pureren! De beste voedingsmiddelen om mee te beginnen zijn zoetere groenten of minder zoet fruit, zoals:

• Avocado’s
• Groene bonen
• erwten
• Butternut Squash
• Zucchini of Wortelen
• Peren
• Zoete Aardappel
• Appels

Als uw baby deze purees onder de knie heeft, kunt u overgaan op meer “prikkelende” groenten, fruit en eiwitten zoals:

• Broccoli
• Spinazie
• Koolbloem
• Bessen
• Bonbons en kersen
• L linzen
• Kikkererwten/bonen
• Vlees (als u van plan bent uw baby vlees te geven)
• Gesloten melk-yoghurt en kaas

U kunt granen en zoeter fruit veel later introduceren, zodat uw baby niet te veel gewend raakt aan zoete smaken (waardoor hij groene groenten met een sterkere smaak eerder zal afwijzen).

Dus als je baby eenmaal is blootgesteld aan een grote verscheidenheid van minder zoete groenten en fruit, kun je voedingsmiddelen introduceren zoals:

• Haver, gerst, tarwe, quinoa
• Bananen
• Papaya
• Pananas
• Mango

U kunt ook op elk moment warme specerijen aan het eten van uw baby toevoegen – specerijen zoals: kaneel, nootmuskaat, kurkuma, komijn, koriander, paprika, knoflookpoeder, gemberpoeder, enz. zijn allemaal geweldig om smaak toe te voegen en de smaakpapillen van uw baby uit te breiden!

Wat is de beste manier om zelfgemaakte babyvoeding te bewaren?

Ik raad aan om uw zelfgemaakte babyvoeding in ijsblokjesbakjes in te vriezen voor opslag. Ik hou van deze Mumi & Bubi Trays omdat ze worden geleverd met luchtdichte deksels en houden een ton van babyvoeding!

Ik zou de babyvoeding in deze bakjes invriezen, en dan, eenmaal bevroren, zou ik de pureeblokjes eruit halen en ze overbrengen in luchtdichte vriezer zip-top zakjes.

Is zelfgemaakte babyvoeding gezonder?

Ja dat is het! Dit komt omdat wanneer u babyvoeding thuis maakt, u zowel de kwaliteit van de ingrediënten als de soorten dingen die in de voeding van uw baby worden opgenomen, kunt controleren.

Omdat uw zelfgemaakte babyvoeding niet houdbaar hoeft te zijn, hoeft u zich geen zorgen te maken over conserveringsmiddelen of stabilisatoren in het voedsel dat u uw baby geeft.

Daar komt nog bij dat de meeste kant-en-klare babyvoeding erg fruitig is, waardoor het vrij zoet is en veel suiker bevat. Dit kan baby’s die kant-en-klare voeding eten meer kans geven om alleen een voorkeur voor zoetere voedingsmiddelen te ontwikkelen, waardoor ze later kieskeuriger kunnen worden.

Note: Niet alle kant-en-klare babyvoeding is slecht en er zijn tegenwoordig enkele gezonde zakjes verkrijgbaar die op groenten zijn gericht. Deze kunnen goede opties zijn als je onderweg bent of in de knel zit en snel eten nodig hebt! U kunt mijn lijst van de gezondste babyvoeding pouches hier.

Hoe maak je babyvoeding recepten thuis?

Alles wat je nodig hebt zijn de juiste tools – veel van die je waarschijnlijk al in uw keuken, en het kennen van de methode, die is zo eenvoudig als: stoom, puree, vriezen.

Je hebt geen dure babyvoedingmaker nodig om dit allemaal te doen – in feite raad ik je af om een speciale babyvoedingmaker te kopen, omdat het een vrij prijzige aankoop is voor iets dat je niet voor iets anders kunt hergebruiken. Ik investeer graag in keukengereedschap dat met jou en je gezin kan meegroeien.

Tools and Equipment You’ll Need

#1: Investeer in een goede blender. Ik raad aan er een te kopen die je kunt gebruiken voor smoothies en andere “volwassen” recepten – dus de aankoop is het waard! Elke blender zal werken, maar mijn favoriet is de Vitamix.

Hij pureert alles zo glad dat de consistentie precies overeenkomt met de zakjes babyvoeding in de supermarkt. En je hoeft geen van de vruchten / groenten (behalve voor de hand liggende zoals bananen, sinaasappelen, ananas, meloen, enz. – die een harde schil hebben) omdat de Vitamix zo krachtig is dat hij alle schillen van het meeste fruit en de meeste groenten verpulvert om alle voedingsstoffen voor je kleintje te behouden. Ten slotte kunt u het gebruiken voor zo veel andere dingen, zoals het maken van soepen, smoothies, pannenkoek beslag, falafel mix, brownie beslag, enz. – de lijst gaat maar door! Ik kocht er een toen ik begon met het maken van babyvoeding voor mijn kinderen en ik ben er absoluut dol op en gebruik hem de hele tijd (nog steeds!)

#2: Je hebt overdekte ijsblokjesbakjes nodig. Je kunt gewone ijsblokjesbakjes nemen en ze met plasticfolie bedekken, maar ik vond dat mijn puree dan verbrandde in de vriezer en dat was niet geweldig. Ik hou van deze Mumi & Bubi Trays – die goed op te slaan / stapelen, hebben dichte deksels, en houdt genoeg babyvoeding voor ongeveer 1 maand!

#3: Een stoommandje. Het is de moeite waard om een stoommandje dat past in elke pot te hebben. Fruit en groenten in grote hoeveelheden stomen is de sleutel tot makkelijk en snel thuis babyvoedsel maken – en een stoommandje kan het verschil maken!

Je hebt ook een goede, grote pan nodig – maar letterlijk elke pan is goed. En dat is het zo’n beetje! Dan kunt u letterlijk elk babyvoeding recept thuis maken voor minder kosten, minder tijd en een gezondere puree voor uw kleintje dan een in de winkel gekochte versie.

Hoe maak je zelfgemaakte babyvoeding recepten – stap voor stap

1. Was het fruit en de groenten die u van plan bent te pureren.
2. Hak ze in blokjes van een halve centimeter en doe ze in een pot met net genoeg water om ze bijna te bedekken. Of doe ze in een pan met een stoommandje om ze te stomen.
3. Als u ze stoomt, stoom ze dan tot ze vorkgaar zijn (gemakkelijk genoeg om te pureren). Als u ze in een pan met water doet, dek de pan dan af met een deksel en breng hem aan de kook. Zet het vuur dan laag en laat het, afgedekt, sudderen tot het fruit of de groenten vorkmals zijn.
4. Als u ze stoomt, doet u het fruit of de groenten in een blender met wat van het vocht waarmee u ze hebt gestoomd. Als u het fruit/groenten hebt gekookt, doet u alles uit de pan in de blender (zodat u geen voedingsstoffen verliest die tijdens het koken in het water zijn terechtgekomen).
5. Pureer het fruit/groenten tot een gladde massa. Doe ze in ijsblokjesbakjes en vries ze in.
6. Eenmaal bevroren, haal de blokjes eruit en doe ze in vriezerbestendige zip-top zakjes.
7. Om opnieuw op te warmen, ontdooi je ze gewoon in de magnetron of in een kleine pan op het fornuis.

Welke voeding moet je de baby eerst geven?

Ik kan u garanderen dat uw baby fruitpuree zal eten, omdat het een aanzienlijke hoeveelheid natuurlijke suiker bevat.

Baby’s zijn van nature geneigd om van zoete smaken te genieten (vergeet niet dat moedermelk vol zit met lactose, wat een suiker is!), dus het vroeg blootstellen aan groenten met weinig suiker is echt belangrijk voor de ontwikkeling van hun smaakpapillen.

Ik raad aan fruit en groenten in de volgende volgorde te introduceren:

• Avocado, wortelen, groene bonen, zoete aardappel, butternut squash, peren, appels, broccoli, spinazie, bloemkool.
• Daarna introduceer je alle andere groenten en fruit die je wilt, en uiteindelijk voeg je vis en vlees toe.

10 Gezonde Zelfgemaakte Baby Voeding Recepten voor Beginners

Baby’s Eerste Voeding: Avocadopuree

Millennials staan misschien bekend om hun liefde voor avocado’s, maar raad eens? Baby’s zijn ook dol op avocado’s! Sterker nog, avocado was het eerste vaste voedsel dat we Layla gaven. Het is heel makkelijk om avocadopuree te maken, en het is ook nog eens heel voedzaam.

Avocado’s zijn echt een perfecte eerste voeding – ze zijn heerlijk, smaakvol, en hebben een geweldige textuur. Nog beter, ze zitten vol met 20 vitaminen en mineralen, waaronder foliumzuur, vezels, kalium, vitamine E, en ijzer, evenals tal van “gezonde vetten” die helpen bij de ontwikkeling van de hersenen en het zenuwstelsel van je baby. De kans is groot dat avocado snel een van de favoriete voedingsmiddelen van je baby zal worden!

Wortelpuree

Na avocado is wortel een uitstekend voedingsmiddel om aan uw baby te geven als u voor het eerst vaste voeding geeft. Wortels zijn van nature zoet en zijn heerlijk om in puree te combineren met groene groenten om ze wat aanlokkelijker te maken. Het enige wat je voor dit recept hoeft te doen is de wortels schillen, ze 6-8 minuten koken, en dan pureren! Wortelen zitten niet alleen vol vitamine A, wat een gezonde huid en gezonde ogen bevordert, maar ze zijn ook licht verteerbaar en veroorzaken hoogstwaarschijnlijk geen allergische reactie.

Groene bonenpuree

Nu is het tijd om wat groentes in huis te halen! Ik raad aan te beginnen met sperziebonen om je baby kennis te laten maken met de smaak van groene groenten. Ze bevatten weinig suiker maar wel veel vitamine A en vezels. Ik moet toegeven dat Layla vanaf het begin niet dol was op sperziebonen, totdat ik ze ging mengen met biologische yoghurt. Als je eenmaal sperziebonen alleen hebt geïntroduceerd, kun je ze ook combineren met wortels voor een nog lekkerdere puree, maar het is belangrijk dat baby’s eerst gewend raken aan het eten van niet-zozoete voeding.

4. Zoete aardappelpuree

Groenten zoals zoete aardappel, butternutpompoen en pompoen zijn supergezonde opties, boordevol carotenoïden, vitamine C, kalium en vezels. En wat meer is – baby’s zijn er dol op! Je kunt ze op veel verschillende manieren bereiden, zoals in de magnetron, stomen of koken. Mijn favoriete bereidingswijze is echter om zoete aardappelen in de oven te roosteren, zodat ze beginnen te karamelliseren, en dan te pureren.

Butternutpompoenpuree

Butternutpompoen is een heerlijke en zeer voedzame groente, boordevol vitamine A, vitamine C, vezels en kalium. Net als bij zoete aardappelen raad ik aan de butternutpompoen een uur in de oven te roosteren, zodat hij karamelliseert. Na het roosteren kun je de schil verwijderen en de stukjes pompoen in de blender doen, dus je kunt dit het beste in grote hoeveelheden maken. Vergeet niet je bakplaat te bekleden met perkamentpapier om het schoonmaken te vergemakkelijken!

Perenpuree

Als je baby eenmaal de smaak van groene en oranje groenten te pakken heeft, is het tijd voor een echte traktatie – peren! Peren smaken niet alleen heerlijk, maar zitten ook boordevol voedingsstoffen zoals vezels en vitamine C, die helpen constipatie te voorkomen en een gezond immuunsysteem bevorderen.

Peren zijn ook fantastisch om te mengen met andere voedingsmiddelen waar je baby misschien niet zo dol op is, zoals sperziebonen. We krijgen door een heleboel perenpuree in mijn huis (het is geweldig gemengd met havermout!), dus ik maak dit altijd in bulk.

Appel- en pruimenpuree

Ongeliefde en miskende pruimen! Als je de pruimen in de supermarkt voorbij loopt zonder erbij na te denken, bedenk dan dit: pruimen zijn een fantastische voeding voor baby’s! Pruimen zijn gewoon gedroogde pruimen, en ze zitten vol met antioxidanten. En zoals hun reputatie al doet vermoeden, “houden ze de boel in beweging”, zodat je baby niet verstopt raakt. Ik ontdekte dat Layla meer interesse had in pruimen als ik ze mengde met Fuji appels. Deze appel & pruimenmoes is ook lekker door yoghurt, havermout of gecombineerd met groene groenten om ze een beetje natuurlijke zoetheid te geven.

Broccoli, spinazie en bloemkoolpuree

Een puree met een hogere voedingswaarde dan deze mix van broccoli, spinazie en bloemkool, die boordevol vitaminen en mineralen zit, waaronder ijzer, is nauwelijks te vinden. Deze puree bevat ook veel fytonutriënten, die bekend staan om hun anti-kanker eigenschappen.

Ik raad aan deze puree in kleine hoeveelheden te introduceren, vroeg op de dag, omdat het veel vezels bevat. Vezels zijn geweldig, maar kunnen leiden tot winderigheid of maagklachten als uw baby er te veel van eet, dus u wilt deze puree in eerste instantie vermijden voor het slapengaan. Zodra je baby gewend is aan deze groenten, kun je het op elk gewenst moment serveren! Als de smaak van de groenten te overheersend is voor je baby, kun je overwegen om er een beetje gewone biologische yoghurt en wat perenpuree aan toe te voegen.

Puree van courgette, appel en wortel

Deze puree valt gegarandeerd in de smaak bij je kleintje – het was in ieder geval een van Layla’s favorieten. Zucchini en wortels zijn milde en vrij zoete groenten, en met de toevoeging van twee biologische Fuji appels is deze smaakcombinatie nog verrukkelijker! Het is een perfecte puree om te mengen met de havermout van uw baby.

Perwtenpuree

erwten bevatten veel vitamines, met name vitamine K, dat belangrijk is voor gezonde botten, en vitamine B6 en foliumzuur, die een gezond hart bevorderen. Om ervoor te zorgen dat uw puree zoveel mogelijk voedingsstoffen behoudt, moet u overkoken van groene groenten vermijden. Idealiter zou je groenten zo moeten koken dat ze helder groen blijven. Stoom ze 3-5 minuten of kook ze 3-5 minuten en dompel ze dan onder in koud water, dan blijven ze heldergroen en behouden ze hun chlorofyl. Een woordje van advies: U kunt de erwten mengen met fruit of zoetere groenten om ze aantrekkelijker te maken voor uw baby.

Als je het leuk vindt om deze purees te maken – en je baby vindt het leuk om ze te eten! – kijk dan eens naar mijn Super Makkelijke Baby Voeding Kookboek: Gezonde zelfgemaakte recepten voor elke leeftijd en fase.

Met meer dan 150 recepten voor baby’s, peuters en oudere kinderen, vindt u tal van ideeën voor purees die u in bulk kunt maken, van tevoren, zodat u nooit zonder de favoriete voeding van uw baby komt te zitten.

Het bevat ook richtlijnen over het mixen en matchen van ingrediënten om de best smakende purees te maken, terwijl je je kleintje laat kennismaken met een verscheidenheid aan smaken en texturen.

En voor wanneer je begint over te stappen naar fingerfood, vind je tal van peutervriendelijke recepten die je in 30 minuten of minder kunt bereiden!

Ik hoop dat dit bericht je heeft geholpen bij het navigeren door de wondere wereld van het thuis maken van babyvoeding.

Denk eraan – dit is een kans om te experimenteren en te genieten van de introductie van je baby aan alle lekkere smaken, smaken en texturen die vaste voeding te bieden heeft! Veel plezier ermee!