Salades krijgen vaak een slechte naam omdat ze onbevredigend zijn (als ze mager en gemiddeld zijn) of ongezond (als ze niet mager en gemiddeld zijn). De substantiële middenweg wordt minder besproken, maar het is precies waar je de salades vindt die gewichtsverlies kunnen aanwakkeren. Ze zijn een heerlijke en voedzame combinatie van eiwitten, groenten, gezonde vetten, en zetmeel (ja, je kunt en moet koolhydraten in je salade). We hebben een aantal smakelijke recepten samengesteld die aan de eisen voldoen en hun geschatte voedingswaarden toegevoegd (voor het geval je ons niet geloofde).
Blader door om vijf vullende salades te zien die geweldig zijn voor gewichtsverlies.
Detox Rainbow Salad
The Skinny: De verse rauwe groenten in deze salade leveren veel vezels, terwijl de avocado en noten gezonde vetten leveren die zorgen voor een betere opname van belangrijke voedingsstoffen. Gebruik alleen wat minder olijfolie, zodat je niet overdrijft met de vetten. (Vind het hele recept op DetoxDIY.)
Nutritional Info:
Calorieën: 300
Vetten: 15 g
Suiker: 3 g
Eiwitten: 10 g
Ingrediënten:
Broccoli
Rode kool
Rode ui
Avocado
Amandelen
Chia zaden
Yoghurt
Extra-olijfolie
citroensap
Basilicum Balsamico Tonijnsalade
The Skinny: De combinatie van magere eiwitten, een verscheidenheid aan kleurrijke groenten, en gezonde, plantaardige vetten (olijfolie) maken deze tonijnsalade de perfecte lunch. Serveer het op een bedje van donkere, bladgroenten om de voedingswaarde te verhogen. (Zie het volledige recept op The Secret Ingredient.)
Nutritional Info:
Calorieën: 350
Eiwit: 25 g
Vezels: 8 g
Suikers: 3 g
Ingrediënten:
tonijn in blik
Romatomaat
Rode ui
Gele paprika
Zucchini
Balsamicoazijn
Citroensap
Basilicum
Garlic
Protein Power Salad
The Skinny: Deze salade zit boordevol eiwitten en vezels en is bovendien superlaag in calorieën. En er zijn genoeg smaakvolle ingrediënten om het interessant te houden. (Vind het recept op Prevention.com; zorg er alleen voor dat je de suiker waar mogelijk vermindert om het mager te houden.)
Nutritional Info:
Calorieën: 310
Vetten: 10 g
Vezels: 5 g
Eiwitten: 23 g
Ingrediënten:
Rugula
Wortelen
Sjalotten
Schalotten
Waterkers
Rasomaat
Pistache
Kipfilet zonder huid
Extra-vergine olijfolie
Extra-vergine olijfolie
Pistacheolijfolie
Griekse salade
The Skinny: Met verschillende caloriearme groenten voor de vezels, en noten en kip of vis voor de eiwitten, heeft deze salade alles wat je nodig hebt. En als je kaas op je salade wilt, is feta een van de beste keuzes. (Lees het hele recept op Prevention.com.)
Nutritional Info:
Calorieën: 395
Vetten: 34 g
Vezels: 7 g
Eiwitten: 8 g
Ingrediënten:
Romaine sla
Groene paprika
Tomaat
Komkommer
Rode ui
Kalamata olijf
Pijnboompitten
Feta kaas
Kip of vis
Kruiden en kikkererwten gehakte salade
The Skinny: Geloof het of niet, je salade kan eigenlijk profiteren van een beetje zetmeel in de vorm van een voedingsstof-rijk heel voedsel zoals maïs – het werkt samen met eiwitten om u te helpen vol te houden.De kruiden in deze salade zullen je metabolisme ook een kleine boost geven. (Zie het recept bij Half Baked Harvest.)
Nutritional Info:
Calorieën: 450
Vetten: 17 g
Vezels: 8 g
Eiwitten: 15 g
Ingrediënten:
Botersla
maïs
tomaat
rode peper
Zwarte bessen of bosbessen
perzik
Jalapeño
Kikkererwten
Pompoenpitten
Walnoten en pistachenoten
Avocado
Geitenkaas
Extra-olijfolie
appelciderazijn
citroensap
knoflook