Mayo Parmezaanse kip is de meest vochtige en heerlijke kip die je ooit zult eten. Met slechts een handvol ingrediënten en de makkelijkste voorbereiding ooit, zal deze Parmezaanse kip met mayo je favoriete avondmaaltijd worden elke avond van de week!
Ik heb een aantal recepten die ik beschouw als mijn achterzak recepten.
Het zijn allemaal makkelijke recepten die me keer op keer geld besparen dankzij de eenvoudige ingrediënten die ik bijna altijd bij de hand heb, de makkelijke bereiding en de lekkere resultaten.
Deze mayo met Parmezaanse kip is zo’n recept.
Het heeft maar 6 ingrediënten nodig en is zo simpel dat ik het in een handomdraai in elkaar kan zetten.
Ingrediënten
Je hebt waarschijnlijk de meeste ingrediënten bij de hand om dit eenvoudige kip diner recept te maken.
Om het te maken heeft u nodig:
- ontbeende, huidloze kippenborsten – zorg ervoor dat u de kip ontdoet van vet voor gebruik
- mayonaise – merk maakt niet uit, maar zorg ervoor dat het ECHTE mayonaise is – onze favoriet is Hellman’s
- versnipperde Parmezaanse kaas – niet het poederachtige spul in het groene blikje, u heeft echte geschaafde Parmezaanse kaas nodig om dit recept goed te laten uitpakken
- Italiaanse kruiden
- knoflookpoeder
- zout en peper
Dat is alles! Niets wat u niet regelmatig bij de hand heeft of in uw wekelijkse boodschappen koopt.
Hoe te maken
Het maken van deze Parmezaanse kip met mayo is een fluitje van een cent!
Bespuit daartoe een 9×13″ ovenschaal met anti-aanbakspray.
Kruid vervolgens de kipfilets met zout en peper en leg ze in de voorbereide schaal.
Leg het opzij.
Klop in een kommetje de mayonaise, Parmezaanse kaas, Italiaanse kruiden en knoflookpoeder goed door elkaar.
Dump het mayomengsel op de kip.
Spreid het mengsel vervolgens gelijkmatig uit met een spatel, zodat de kip volledig bedekt is.
Braad de kip vervolgens 20-25 minuten in een oven van 400°.
Haal de ovenschaal uit de oven en laat de kip 5 minuten rusten voordat u hem serveert.
Genieten!
Wat te serveren bij Mayo Parmezaanse Kip
Deze kip kan met zoveel dingen gecombineerd worden.
Ik vind aardappelpuree, sperziebonen en halvemaantjes erg lekker.
Andere lekkere combinaties zijn gestoomde broccoli, sperziebonen, salade of rijstpilaf.
Het bewaren van restjes
Want deze kip is super lekker, helaas is het een gerecht dat niet goed invriest, dus ik raad niet aan restjes in te vriezen.
Als u restjes overhoudt, bewaar ze dan in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot 3 dagen.
Warm ze op door de restjes in de oven te zetten op 225 graden en te koken tot de kip een temperatuur van 165 graden heeft bereikt.
Tips en trucs
- Wat uw gebruikelijke voorkeur ook is, probeer dit recept NIET met miracle whip. Het is veel te pittig, en op het einde zal het niet knapperig worden met de Parmezaanse kaas om de gewenste korst te vormen.
- Als u erg dikke kippenborsten gebruikt, kunt u ze dunner slaan met een vleeshamer om aan deze kooktijden te voldoen. Leg de kip tussen twee vellen waspapier en sla er voorzichtig met een vleeshamer op tot de gewenste dikte.
- U kunt de borsten ook vlinderen en dan doormidden snijden om ze dunner te maken.
- Experimenteer met uw kazen! Fiesta mix, Italiaanse mix, pepper jack, etc! Wat u maar lekker vindt!
- Als de kaaskorst te bruin wordt voordat het vlees gaar is, leg dan een losjes tentje met aluminiumfolie.
- Ik heb het zelf nog niet geprobeerd, maar ik heb gehoord dat u de mayo kunt vervangen door Griekse yoghurt als vet een probleem is.
Andere makkelijke kipmaaltijden die u lekker zult vinden
De mayo Parmezaanse kip is een van de favoriete maaltijden van ons gezin en een echte topper op elke drukke avond. Maak het vandaag en geniet ervan!
Op zoek naar andere makkelijke kip recepten? Probeer deze eens:
- Onion Crusted Herbed Chicken Breasts
- Healthy Slow Cooker Greek Chicken
- Slow Cooker Chicken Caesar Sandwiches
- Pepper Jack &Spinazie Gevulde Cajun Chicken Breasts
Als je deze MAYO PARMESAN CHICKEN hebt geprobeerd, of een ander recept op de site, laat me weten in het commentaargedeelte hoe het uitpakte, we horen graag van onze lezers! Je kunt me ook volgen op PINTEREST, FACEBOOK en INSTAGRAM om meer geweldige recepten te zien en wat we nog meer hebben!
Parmesan Crusted Mayo Chicken
Print Pin
Ingrediënten
- 4 ontbeende, huidloze kippenborsten ontdaan van vet
- zout & peper
- 1 kop mayonaise
- 1 kop geschaafde Parmezaanse kaas
- 1 theelepel Italiaanse Italiaanse kruiden
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
Instructies
-
Vet een 9×13″ ovenschaal licht in met nietniet klevende bakspray.
-
Spreid de kippenborsten gelijkmatig uit in de ovenschaal.
-
Klop in een kleine mengkom de mayonaise, Parmezaanse kaas, Italiaanse kruiden en knoflookpoeder tot een glad mengsel.
-
Smeer het mayomengsel in dotjes gelijkmatig over de kip uit en gebruik vervolgens een spatel om de kip volledig te bedekken.
-
Braad de kip 20-25 minuten op 400°, of tot een vleesthermometer 165° aangeeft. Als de kaaskorst te bruin wordt voordat het vlees gaar is, kunt u de kip losjes afdekken met aluminiumfolie.
-
Haal de ovenschaal uit de oven en laat de kip 5 minuten rusten voordat u hem serveert.