De cultus van de Sprinkles-cupcakeautomaat werpt een wijd net uit en verleidt hongerige dessertliefhebbers in het hele land met zijn zoete lekkernijen die zelfs om 2 uur ’s nachts beschikbaar zijn. De cupcake-keten heeft al 11 ATM-locaties en zal er 14 hebben tegen het einde van 2016.
In augustus besloot de cupcake-keten zijn beslaghorizon te verbreden met zijn eerste standalone cupcake ATM, op de campus van de Universiteit van Zuid-Californië. Ze gebruiken deze als een test om te zien of ze de verkoop kunnen maximaliseren op een drukbezocht gebied waar ze geen ruimte en budget hebben om een grote bakkerij te bouwen. Het is een innovatief business model – en zeker beter dan die Snickers reep door je keel geduwd op weg naar Spaans 101.
Hier is een blik op hoe de ATM werkt.
De bakkers komen voor 2 uur ’s nachts om te beginnen met bakken voor de dag. Hier is de populairste cupcake: Red Velvet met roomkaasglazuur. Kijk eens naar die spread!
Elke cupcake wordt in een individuele doos gedaan en in de geldautomaat geplaatst. Een pinautomaat kan 400 tot 800 cupcakes bevatten, maar Sprinkles zegt dat ze deze zelden tot de nok toe vullen en liever meerdere keren per dag bijvullen om ervoor te zorgen dat de cupcakes vers smaken. Blijkbaar kan elke geldautomaat 500 tot 1.000 cupcakes op een dag verwerken. We zouden u graag laten zien hoe de ATM er van binnen uitziet, maar Sprinkles zegt dat deze informatie vertrouwelijk en GEHEIM is. Denk aan een gigantische robotarm die de doos opzuigt en door de machine verplaatst naar de klanten dropbox, en hem dan in het venster plaatst, dat opengaat als er een cupcake is. Sprinkles werkte anderhalf jaar samen met experts uit de industrie om deze technologie te ontwikkelen. “Het is eenvoudig maar hightech, vanwege de fragiele aard van cupcakes,” aldus VP van marketing Nicole Schwartz.
De cupcakeautomaat maakt eigenlijk geen cupcakes. Dus iemand van een Sprinkles-bakkerij in het centrum van L.A. moet ze door de stad naar de USC-campus slepen. Niet echt het beste gebruik van technologie, tijd of handenarbeid, maar tot we beter zijn in voedseltechnologie, zal dit moeten volstaan.
Veel, heel veel mensen maken elke dag de pelgrimstocht naar de pinautomaten. Op de andere locaties, die naast een bakkerij liggen, is er vaak geen rij om naar binnen te gaan, maar wel een lange rij om de geldautomaat te gebruiken. De drukste tijden zijn wanneer de bakkerij gesloten is: ’s avonds laat en ’s ochtends vroeg.
Sprinkles zegt dat het eigenlijk versie 2.0 heeft moeten maken om een klant 4 cupcakes tegelijk te kunnen laten kopen, omdat mensen steeds weer door de schermen renden om MEER CUPCAKES TE KRIJGEN. (Foto met dank aan Flickr-gebruiker The All-Nite Images)
Er zijn verschillende schermen die u door het proces van het kiezen en kopen van cupcakes leiden.
De doos is hier! De doos is hier! (Foto met dank aan Flickr-gebruiker Urban Sea Star)
Gelukkige USC-studenten. Niet op de foto: face-planting in de cupcake.