Door April Dupee
Sommige ochtenden is een verse groene smoothie heerlijk, andere ochtenden niet. Zo. Zo veel. Op deze ochtenden zal niets anders werken dan een stevig ontbijt waar je je tanden in kunt zetten.
GERELATEERD: 10 Healthy Breakfasts You Can Make In 10 Minutes or Less
Enter ontbijtsandwiches. De ontbijtklassieker kan een slechte reputatie krijgen omdat hij vol zit met boter, kaas en spek en je een overvol en zwaar gevoel geeft. Maar dat is niet het soort ontbijtsandwich waar we het hier over hebben. Met volkorenbrood, magere eiwitten en veel groenten, kunnen ontbijtsandwiches de ultieme smakelijke, voedzame balans van vezels, eiwitten en gezonde vetten zijn om je de hele dag vol en vol te houden. Plus, ze passen gemakkelijk in je hand zodat je een hartig, vegetarisch ontbijt on-the-go kunt nemen.
Begin je dag goed en probeer deze ontbijtsandwiches eens die barsten van smaak en voedingsstoffen.
Gezonde ontbijtsandwich recepten
Easy Cheesy Eggwich
Je hoeft hier niet voor te koken. Rooster vezelrijk gekiemd graanbrood, leg er een laag cottage cheese op en voeg een hardgekookt ei toe voor een super eenvoudig, gezond ontbijt boordevol proteïnen.
Eieren Ontbijt Pita met Feta en Spinazie
Heel tarwe pita zakken betekenen extra ruimte om te laden op voedingsstof-dichte groenten. Deze mediterraan geïnspireerde ontbijtsandwich bevat een smaakvolle en gezonde combinatie van roerei, feta, avocado en tomaat.
Make Ahead Freezer Veggie Ontbijtsandwiches
Nooit meer het ontbijt overslaan of drive throughs met deze make ahead vriezer ontbijtsandwiches. Bereid deze vullende en vegetarische broodjes voor en warm ze dan gewoon op voor een on-the-go ontbijt dat u de hele ochtend van brandstof voorziet.
Best Breakfast Burrito
Het is alles wat u wilt in een ontbijt burrito en meer. Met roerei, pittige aardappelen, spinazie, avocado, zwarte bonen, pico de gallo en koriander, barst deze ontbijtoptie van smaak en voedingsstoffen. Geloof ons, je maag zal niet knorren voor de lunch met deze.
Vegan Tofu Egg Sandwich
Of je nu een plantaardig dieet volgt of niet, je gaat van deze crave-worthy ontbijtsandwich houden. Tofu gekruid met knoflook, ui en kurkuma zorgt voor een heerlijke hartige smaak en tonnen plantaardige eiwitten. Voeg gewoon wat beleg toe dat je bij de hand hebt, zoals avocado, tomaat en spinazie, voor een gemakkelijk, veelzijdig en bevredigend ontbijt.
Smoked Salmon Sandwich
Skip de rijen voor de bagel shop en maak deze gezondere lox ontbijt sandwich met vezelrijk gekiemd graanbrood en eiwitrijke kwark. Citroen, kappertjes, en verse dille voegen next-level smaak toe.
Spinazie Avocado Ontbijt Quesadilla
Quesadillas als ontbijt? Ja, het is een ding. Eiwitrijke roereieren worden gecombineerd met cheddarkaas, avocado, ijzerrijke spinazie en hete saus in een volkoren tortilla voor een decadent en toch gezond ontbijt.
Ei en Groente Ontbijtsandwich
Kort aan tijd? Je hebt maar 1 minuut nodig met deze magnetron-ei hack. Stapel op een volkoren Engels muffin met wat kaas, spinazie en tomaat voor een snel veggie-gevuld ontbijt.
Gezonde zoete aardappel, zwarte bonen en avocado ontbijt burrito’s
Je gaat deze maaltijd prep en vriezer-vriendelijke ontbijt burrito willen maken. Naast de gebruikelijke ingrediënten zoals roerei, kaas en avocado, vindt u antioxidant-rijke zoete aardappelen en zwarte bonen boordevol eiwitten en B-vitaminen.
Broccoli Rabe Toast
Laat boerenkool niet alle eer krijgen. De minder bekende broccoli zit boordevol belangrijke voedingsstoffen zoals ijzer en vitamine A, C en K en is een voedzame toast topping. Voeg een gebakken ei toe voor vullend eiwit.
Koolkool Hash Brown Ontbijtsandwich
Cauliflower-de kruisbloemige veggie die kan worden omgezet in alles van pizza tot rijst-kan ook dienen als uw ontbijtsandwich brood. Knapperige bloemkool-broodjes worden beladen met een gebakken ei, ham en cheddarkaas voor een heerlijk ontbijt boordevol groenten.
(Foto: Nourished By Nutrition)
Sinaasappel-Amandel Ricotta Toast
Maak je ochtenden een beetje vrolijker met dit Sinaasappel-Amandel Ricotta Toast recept. Vitamine C-rijke sinaasappels voegen zoete, citrus smaak toe, terwijl zuivelvrije amandel ricotta zorgt voor een onweerstaanbare romige textuur en bevredigende gezonde vetten.
Avocado Ei Salade Sandwich
Traditionele eiersalade krijgt een grote smaak en voedingsstoffen boost door het ruilen van mayo met avocado, pittige yoghurt, mosterd en bieslook. Stapel op volkorenbrood voor een gemakkelijk ontbijt dat een balans biedt van eiwitten, vezels en gezonde vetten.
Paleo Breakfast Egg Wraps
Eieren verdubbelen als een bevredigende eiwitbron en broodbeleg in deze breakfast egg wraps. Het enige wat je hoeft te doen is een ei opkloppen en in een hete pan gieten en kijken hoe het verandert in de perfecte wrap. Stapel op uw favoriete groenten en kruiden voor een ontbijt sandwich reimagined.
Healthyish Breakfast Sandwiches
U zult het spek niet missen met langzaam gegaarde knapperige en gekarameliseerde uien die zorgen voor een heerlijke bevredigende umami smaak. Combineer het met een ei boordevol proteïnen en smaakvolle cheddarkaas, hete saus en kruiden voor een voedzaam ontbijt waar je graag voor opstaat.
(Foto: Erin Parekh)
Ontbijt Nori Wraps
Zeeewier is er niet alleen voor je sushi. Nori, het eetbare zeewier dat je vaak op je sushi-rollen vindt, is een voedzaam alternatief voor de traditionele tortillawrap en zit boordevol vitaminen en mineralen zoals jodium, dat essentieel is voor de gezondheid van de schildklier. Probeer deze ontbijt nori wraps geladen met roerei, avocado en greens voor een voedzaam on-the-go ontbijt.
Paleo Zoete Aardappel Wafel Ontbijtsandwich
Misschien wil je het brood overslaan of extra smaak en voedingsstoffen toevoegen aan je ontbijtsandwich- hoe dan ook, je zult deze zoete aardappel wafel ontbijtsandwich willen maken. Avocado, een gebakken ei en boerenkool worden gesandwicht tussen twee gemakkelijk te maken zoete aardappelwafels voor een serieus heerlijke (en gezonde) combo.
Vegetarische ontbijt burrito’s
Dit is niet uw gemiddelde ontbijt burrito. Romige hummus rijk aan gezonde vetten is opgerold met geroosterde tomaten, voedzame boerenkool, eieren, kaas en verse koriander voor een licht maar smaakvol ontbijt.
Veggie Ontbijtsandwich
Probeer deze als je een klassieke ontbijtsandwich wilt die je een gevoed en energiek gevoel geeft, niet slaperig en bezwaard. Vezelrijke groenten zoals avocado, tomaat en rode ui leveren smaak en voedingsstoffen zoals foliumzuur, kalium en immuunverhogende vitamine C.
Grown-Up PB&J Toast
Wie zei dat pb&j’s alleen voor de lunch waren? Deze klassieke combo krijgt een ontbijt make-over met volkoren toast, verse antioxidant-rijke bramen en nectarines, en natuurlijk pindakaas (hallo gezonde vetten en eiwitten).