Gierstrecepten zijn natuurlijk glutenvrije granen gekookt die eigenlijk heel veelzijdig zijn. Het heeft een milde, nootachtige smaak en kan luchtig worden bereid als rijst, romig als havermout of zelfs knapperig als granola. Het is hart gezond, rijk aan vezels, B-vitamines, calcium, ijzer, kalium en eiwit. Het is tijd om gierst toe te voegen aan de lijst van voedingsmiddelen om te proberen en hier zijn 12 heerlijke gierstrecepten om je op weg te helpen.
Smoky Millet Pinto Bean Patties // Eet ‘em met een vork of stapel ‘em op een broodje, maar hoe dan ook smoor deze patties van Veggie Inspired met je favoriete BBQ-saus en geniet.
Gierstpap in de ochtend // Van deze troostende kom romige pap van Tasting Page krijg ik zin om lekker knus met een dekentje te ontspannen.
Mierstbeignets // Probeer deze glutenvrije beignets van Well and Full eens op een salade of in een wrap met hummus.
Vegan Shepherd’s Pie w/ Cauliflower Millet Mash Crust // Een gezonde twist op klassiek comfort food van Dianne’s Vegan Kitchen.
Apple Pie Spiced Mixed Grain Hot Breakfast Cereal //Glutenvrije volle granen, verse appels, verwarmende specerijen zoals kaneel, nootmuskaat en gember en een beetje zoetigheid komen samen om deze gezellige ontbijtkom van Veggie Inspired te creëren.
Panzanella w/ Millet // Klassieke broodsalade van Contentedness Cooking met toegevoegde voedzame ingrediënten.
Lemon Millet w/ Chickpeas & Dille // Een helder en levendig eenpansgerecht van Veggie Inspired dat gemakkelijk samenkomt. De verse kruiden en citroen verlevendigen dit gerecht echt, terwijl de nootachtige gierst en hartige kikkererwten het vullend en troostend houden.
Vegan Gierst Sushi // Lichter en luchtiger dan rijst, gierst, samen met geroosterde wortelgroenten, maken deze sushi van Vegan Sandra tot iets speciaals.
Chewy Blueberry Millet Quinoa Snack Bars // Perfect als ontbijt of tussendoortje, deze repen van Blissful Basil zitten boordevol essentiële voedingsstoffen.
Easy Pumpkin Soup w/ Millet // Happy Kitchen. Rocks brengt ons seizoensgebonden comfort food geserveerd in schattige kleine pompoen kommen.
Millet Porridge w/ Cranberries and Quince // De smaken van de herfst komen samen in deze romige ontbijt traktatie van Vegan Heaven.
Millet Black Bean Patties // Knapperig van buiten en romig van binnen, deze glutenvrije patties van Veggie Inspired brengen tonnen smaak met zich mee. Pittige chipotle saus en ananas avocado salsa zijn perfecte begeleiders.
Ik hoop dat je genoten hebt van deze Gierst Recepten. Welke wil jij het liefst als eerste proberen?