Merry alegry!
Determinado a levar-te ao espírito natalício, estou a servir-te um cocktail tão cheio de brilho festivo que não consegues resistir.
Tenho uma receita ridícula, embaraçosamente fácil para vocês hoje, mas me traz tanta alegria que eu NÃO pude compartilhar! Se você tem acompanhado junto com meus 12 dias de vídeos de Natal, você provavelmente sabe que no ano passado, eu filmei esta receita no último minuto e as fotos foram uma bagunça. Não era algo que eu pudesse refazer e eu estava apenas… FEITO com 2015 naquele momento, então pensei em esperar um ano e ver se ainda estava na bebida.
Alerta de spoiler: Eu estou! Woohoo.
Não são apenas adoravelmente divertidas e giras?
Não adoro mimosas com sumo de laranja (a não ser que seja de sangue) e muitas vezes prefiro-as com sumo de toranja a qualquer outra coisa. E embora eu nunca beba suco de arando sozinho, eu adoro a mistura do suco com o champagne. É a combinação perfeita de torta e doçura.
O alecrim é apenas uma guarnição, por isso não se assuste. A sua bebida não tem gosto de alecrim.
Os arandos açucarados também são realmente apenas uma guarnição e você deixa-os cair antes de servir. Podes comê-los se quiseres ser um rebelde.
Tens alguma tradição de manhã de Natal? Eddie e eu ainda estamos trabalhando por conta própria, especialmente porque Max tem apenas dois anos. Mas, crescendo, acordávamos com uma carta de Papai Noel escrita à mão (no ano em que recebemos nosso primeiro computador, Santa TYPED sua carta que era tão louca! omg!), meu pai a lia, e dentro da carta nos dizia qual papel de embrulho pertencia aos meus irmãos e a mim.
Abriríamos presentes e ficávamos a manhã inteira em frente à árvore de Natal com música natalina tocando. Era o melhor.
Este ano, a nossa manhã provavelmente será semelhante aqui, mas só com nós os três. Eddie já tem acendido as árvores e ligado a música de Natal todas as manhãs. Estou pensando em fazer rolos de canela ou algo assim e depois – mimosas para nós!
É como um presente de Natal para você embrulhado em uma flauta de champanhe. Que divertido!
Mimosas Matinais de Natal
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Ingredientes
- 1 (750mL) garrafa de champanhe
- 3/4 de chávena de sumo de arando com sangue de arando ou sumo de romã (a sua preferência!)
- molas de alecrim para guarnição
- arandos com açúcar para guarnição
arandos com açúcar
- 4 onças de arandos frescos
- 1 1/2 chávena de chá de açúcar granulado
- 1/3 chávena de água
Instruções
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Adicionar uma onça ou mais de sumo ao fundo de uma flauta de champanhe. Encha-o com champanhe, guarneça com alecrim e arandos açucarados, e sirva!
arandos açucarados
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Adicionar 1 chávena do açúcar e da água a uma caçarola em lume médio. Bata até que o açúcar se dissolva e leve a mistura a ferver, cozinhando durante 2 a 3 minutos. Reserve até esfriar o suficiente para tocar. Quando a calda estiver fria, mergulhe os arandos nela ou despeje o líquido por cima deles numa tigela. Coloque o açúcar restante em um prato. Eu acho que os arandos ficam mais bonitos se você tentar remover qualquer “globs” de xarope e enrolá-los em açúcar um de cada vez.
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Eu aprecio muito!
E teremos a casa mais alegre de todo o terreno.