Haze entrou na indústria de filmes para adultos em 18 de julho de 2001. Entre 2002 e 2005, ela foi contratada pela produtora Jill Kelly Productions. Durante a maior parte de seu tempo na empresa, ela se apresentou exclusivamente com mulheres, por lealdade ao seu então namorado, um operador de câmera da indústria. Ela voltou a trabalhar com homens no lançamento multi-premiado 2006 Jenna Haze Darkside, produzido por Jules Jordan.
Sua primeira cena foi para The Oral Adventures of Craven Moorehead 8 com seu agente Slim Shady (Dez) e seu melhor amigo, Moorehead. A intenção era ser apenas uma cena oral, mas no calor do momento em que ela teve relações sexuais com ambos. No dia seguinte ela filmou uma cena com Miles Long em Joey Silvera’s Service Animals 4.
Em fevereiro de 2002, Haze apareceu numa cena para Jill Kelly Productions (JKP), dirigida pela própria Jill Kelly. Kelly ficou impressionada com sua performance e JKP ofereceu à Haze um contrato de performance exclusiva. Logo em seguida, Haze decidiu assinar com JKP, em abril de 2002, pois eles ofereceram a flexibilidade extra que ela precisava para ganhar dinheiro e construir sua carreira. Logo após assinar com a JKP, ela formou um relacionamento sério com um operador de câmera do setor e iniciou um período de três anos de atuação exclusiva com mulheres. Na cerimônia de premiação da AVN 2003, Haze foi nomeada Melhor Nova Estrela e sua cena de masturbação em Big Bottom Sadie foi premiada como Melhor Cena de Sexo Solo. Em 2004, ela apareceu no programa Pornucopia da HBO, um documentário em seis partes sobre a indústria pornográfica na Califórnia.
Haze tornou-se uma agente livre em Abril de 2005, depois de decidir não renovar o seu contrato com JKP, em parte porque Jill Kelly tinha saído recentemente da empresa. Depois de deixar JKP e se separar do namorado, Haze voltou a trabalhar com artistas masculinos. No lançamento de abril de 2006, Jenna Haze Darkside apresentou suas primeiras cenas de garoto e garota em mais de três anos. O filme foi produzido e dirigido por seu novo namorado, Jules Jordan. No final do ano, ela começou a escrever uma coluna de conselhos sexuais para a revista pornográfica Fox.
Em 2006 ela também começou a se apresentar em shows de striptease, representada pela agência Lee Network. A primeira conquista em sua carreira de dançarina de longa-metragem foi uma indicação para Melhor Divertidor de Longa Metragem no Prêmio Night Moves 2007. Seu trabalho cinematográfico também foi premiado em 2007, com os prêmios AVN para Melhor Cena de Sexo Oral (Vídeo) e Melhor Cena de Sexo em Grupo (Vídeo), assim como uma indicação para Melhor Performer Feminina do Ano.
Em abril de 2007, Jenna Haze Oil Orgy tornou-se o primeiro filme adulto a ser lançado em três formatos de alta definição, Blu-ray, HD DVD e DVD-WMV. Entretanto, no mesmo mês, o seu site oficial foi lançado pela Premium Multimedia.
Em Janeiro de 2008, a sua cena com Manuel Ferrara em Evil Anal 2 ganhou o Prémio AVN para Melhor Cena Sexual de Casais (Vídeo). Em agosto de 2008, Haze conquistou o primeiro prêmio de dança de longa-metragem de sua carreira, ganhando o prêmio Adult Movie Entertainer of the Year no 11º Anual Adult Nightclub and Exotic Dancer Awards. Em 10 de janeiro de 2009, Haze e Belladonna receberam os prêmios AVN Awards 2009, e Haze ganhou o prêmio de Melhor Performer Feminina do Ano.
Em 2010, Haze Complex classificou Haze em décimo sexto lugar na sua lista de “The 50 Prettiest Porn Stars of All Time” e quinto na sua lista de “The 10 Hottest Orange County Women”. Complex também classificou sua vigésima na sua lista das “As 100 Estrelas Pornô Mais Quentes (Agora mesmo)” em 2011. Ela também foi colocada na lista anual da CNBC de “The Dirty Dozen”: As Estrelas Mais Populares do Porno” em 2011 e 2012.
Em 7 de fevereiro de 2012, Haze anunciou sua aposentadoria de se apresentar através de um vídeo caseiro no YouTube, seguido de um comunicado de imprensa. Ela revelou que não tinha filmado uma cena desde abril de 2011, mas possivelmente continuaria a dirigir e produzir.
Jennaration X Studios
Em 2009, Haze lançou sua própria produtora, Jennaration X Studios, encabeçada pela Haze e distribuída através de Jules Jordan Video. Haze está dirigindo e se apresentando em seus filmes de produção.
Jennaration X Studios, o filme de estréia, Cum-Spoiled Sluts, (com cenas com Haze, Johnny Sins, Nikki Rhodes e James Deen) foi lançado em 23 de março de 2009, seguido por Anal Academics, que foi lançado em 6 de julho de 2009.
Aparências
No filme de comédia de 2007, Superbad, Haze fez uma pequena aparição no papel de Vagtastic Voyage Girl #2. Haze fez uma pequena aparição no filme de ação/thriller Crank: High Voltage as astro pornô em strike.
Publicado em 2007, Haze estava entre as estrelas adultas destacadas no livro de fotografia erótica Naked Ambition: Um Olhar Classificado para uma Indústria Classificada em X. A edição especial do livro incluiu uma fotografia de arte da Haze assinada pelo fotógrafo Michael Grecco.
Pouco depois de se aposentar em 2012, a Haze apareceu na edição de março da revista masculina FHM em um layout com a antiga estrela da Gossip Girl Taylor Momsen, e pouco depois teve um camafeu na banda de Momsen The Pretty Reckless’ music video para a música “My Medicine”. Ela então apareceu no palco com a banda em sua apresentação no dia 13 de março na Los Angeles House Of Blues e deu a Momsen uma dança de colo improvisada.