Escrito por Suzanne, Chefe de Saúde e Avó Residente
Depois de ter ficado connosco durante quase um mês em Julho, os meus netos deixaram-me três lembranças da sua visita: impressões digitais manchadas no vidro das portas do meu convés, frascos de insectos (mortos) a acender na mesa de piquenique, e caixas meio cheias de pickles no meu congelador! Isso resume muito bem o verão, não é?!
Os picolés são obrigatórios nas tardes quentes, e no mês passado, a Maia e eu nos propusemos a encontrar os picolés de fruta mais saudáveis. Você vai ver o que descobrimos sob as abas de Boas, Ok, Más, e Coisas Sorrateiras abaixo.
Antes de saltar para isso, quero fazer um plug rápido para DIY: os picolés de fruta mais saudáveis são aqueles que você mesmo faz!
Polpicles de fruta mais saudáveis Receita
Polpicles caseiros são os meus favoritos no verão porque há tantas frutas frescas disponíveis. Primeiro, você precisa comprar um fabricante de picolés não tóxico.
Próximo, você precisa escolher sua fruta e purê em um liquidificador (este é o que usamos).
Eu uso 2 xícaras de frutas orgânicas frescas ou congeladas. Você pode usar framboesas, morangos, ou mirtilos, ou uma mistura deles. Uma banana emprestará doçura natural. Eu também adiciono um pouco de suco de fruta espremido na hora; laranja torna os picolés doces, mas limão ou limão também podem ser divertidos.
Eu então adiciono uma xícara adicional de água. Outros add-ins podem incluir iogurte simples ou kefir, ou algumas verduras (encontramos alface romana ou espinafre para ser o mais suave no sabor). Se você quiser adicionar um pouco de mel cru ou xarope de ácer, você pode, mas se você estiver usando fruta madura deve ser doce o suficiente, especialmente se você incluir banana.
Após ter sua mistura, basta derramar e congelar (e beber o que sobrou como um delicioso smoothie!).
Popsicles de frutas mais saudáveis: Comprados na loja
Em termos de picolés de fruta comprados na loja: a má notícia é que encontramos apenas uma marca que podemos realmente chamar de Good Stuff e você pode encontrar facilmente. Ainda ontem, depois de já termos escrito isto e filmado o vídeo, aconteceu com outra marca em Whole Foods que também é Good Stuff, mas parece ter uma disponibilidade limitada.
Uma questão com a maioria das marcas compradas nas lojas é que elas não usam fruta orgânica; isto é particularmente preocupante quando as frutas incluídas nos picolés estão entre estas “Dirty Dozen”.”
Aqui está um vídeo nosso discutindo alguns dos picolés que revisamos neste guia, assim como discutindo temas como “concentrado de suco de fruta” e o que são realmente picolés “sem açúcar”. Espero que este vídeo facilite a escolha dos picolés mais saudáveis.
The Good Stuff
Ruby Rockets
Estes são os nossos picolés favoritos! Eles contêm puré de frutas e vegetais, e a maioria dos ingredientes são orgânicos. Eles não contêm açúcar. Ruby Rockets são os picolés de fruta mais saudáveis encontrados em muitas mercearias.
The Okay Stuff
Chloe’s Pops
Estes contêm puré de morango (que é melhor que o sumo) e açúcar de cana orgânico (14 gramas). Embora existam certamente opções piores do que a Chloe’s, não posso chamar algo com açúcar de bom, especialmente para um produto como um pop de fruta que realmente não requer açúcar para ser saboroso.
Pops de mãe
Gosto destes porque foram feitos por uma mãe de verdade e contêm apenas fruta, agave orgânica e goma de guar. A única desvantagem é que nenhuma das frutas é orgânica.
The Good Pop Organic Freezer Pops
Um cacho de vocês recomendou esta marca, e embora eu goste que eles contenham frutas de verdade, eles também têm açúcar de cana. Uma vantagem é que estes são orgânicos. Mesmo assim, com 15 a 17 gramas de açúcar, eu só posso chamar estas coisas Okay Stuff.
Buy from Thrive Market
The Sneaky Stuff
365 Barras de frutas congeladas
Whole Foods’ versão de picolés de frutas são feitas principalmente de suco e açúcar de cana, e embalam 25 gramas de açúcar. Eles não são orgânicos e contêm carragena, que é conhecida como Bad Stuff! Que vergonha, Whole Foods.
Ciao Bella Sorbet Bars
Estes picolés consistem principalmente em sumo concentrado e açúcar de cana (não orgânico), por isso não os considero uma escolha saudável. Eles têm 11 gramas de açúcar por barra.
Barras congeladoras orgânicas da mão da Natureza
Encontramo-las na nossa loja local de alimentos saudáveis, mas são apenas marginalmente melhores do que a versão convencional destas. De certa forma, estas são ainda piores, porque se afirmam saudáveis, apesar de 33 gramas de açúcar por porção (que são três barras). Quando se come estes, está-se apenas a comer água com açúcar congelada com “sabores naturais” questionáveis, atirados para diferenciar as “frutas”
Sumo de frutas inteiras congeladas orgânico
Even Maia, especialista em leitura de rótulos, foi enganado por estes! Nós os encontramos na Costco, e ela realmente pensou pelo rótulo (que proclama “suco congelado”!) e um rápido scan de ingredientes que estes eram realmente apenas suco congelado. Mais tarde, depois de provar um e encontrá-lo enjoativo, ela leu o rótulo novamente e descobriu açúcar branco (15 gramas em um picolé).
Trader Joe’s Fruit Frenzy Bars
Os principais ingredientes destes são água e açúcar (não orgânicos). Estas são as barras mais doces que revisamos, com 20 t0 30 gramas de açúcar!
The Bad Stuff
Edy’s Fruit Popsicles
Muitos de vocês perguntaram sobre esta marca, mas parece que foi comprada pela Nestlé e agora é a barra Outshine (ver abaixo). Estes são Bad Stuff como o Outshine e têm 20 gramas de açúcar. Há alguma fruta de verdade mas nada é orgânico.
Generic Freezer Pops
Tirámos esta fotografia destas “frutas” básicas empilhadas no caixote do lixo no supermercado. Estes me deixam triste porque são difíceis de perder, comercializados para crianças, e realmente baratos, então as mães que estão à procura de um doce de verão estão comprando estes para seus filhos. O primeiro ingrediente é água, mas este é seguido por xarope de frutose e depois vários sabores artificiais, cores e conservantes. Não é de admirar que você consiga 24 destes por $1,99 – eles nem sequer são alimentos:(.
Nestle Outshine Fruit Bars-No Sugar Added
Não se deixe enganar pelo fato de que estes proclamam não ter açúcar e “feito com frutas de verdade”. As pops de fruta sem açúcar Outshine consistem em água, sorbitol (um adoçante artificial que não é recomendado para crianças ou qualquer pessoa com um sistema digestivo sensível porque causa diarréia), sucralose (AKA Splenda), polidextrose (mais um ingrediente sintético, no lugar para fazer os produtos com calorias reduzidas saberem melhor) e maltodextrina (semelhante ao xarope de milho). Estes contêm fruta de verdade, nenhuma das quais é orgânica. As barras de frutas regulares Outshine by Nestle têm açúcar de cana (14 gramas no total em cada barra) e amido de milho modificado, que é um aditivo que não pode nem mesmo ser chamado de alimento. Nada é orgânico, obviamente.
Simplesmente picolé
Essas são basicamente apenas água e açúcar de cana (9 gramas). Não contêm sumo de fruta (apenas sumo de beterraba ou açafrão-da-índia para colorir).
Espero que tenha um Agosto maravilhoso cheio de deliciosos papas de fruta! Por favor partilhe as suas receitas ou marcas favoritas abaixo!
À sua saúde,
