Só são necessários 4 ingredientes &alguns minutos de preparação para fazer este suculento e saboroso Slow Cooker Bife Triturado Italiano Pepperoncini!
Se estamos hospedando amigos para o dia do jogo ou tendo a família para uma pequena reunião, eu geralmente confio em algumas receitas que podem alimentar uma pequena multidão e que me mantém fora da cozinha e sair com nossos convidados o máximo possível. Este Slow Cooker italiano Pepperoncini Shredded Beef é, por acaso, uma daquelas melhores receitas de panelas que é sempre um prazer para a multidão. São necessários menos de 15 minutos de preparação pela manhã para preparar este saboroso bife ralado, assado lentamente e na panela lenta. Deixe cozinhar lentamente o dia todo enquanto faz coisas mais importantes como limpar a casa, assar um bolo ou um lote de biscoitos, ou bater uma jarra de sangria. 😉
A minha maneira favorita de servir esta carne triturada italiana é coberta com provolone ou queijo mozzarella em grandes pães italianos ou sanduíches. Acabei de expor os pães & queijos e deixar os nossos convidados fazerem os seus próprios sanduíches. Isso é divertido, pessoal!
Esta carne desfiada tem um pequeno pontapé, mas você pode facilmente diminuir um pouco o picante reduzindo a quantidade de pimentão e seu suco que você adiciona à panela lenta. E você pode sempre servir pimentoncinis extra ao lado para seus convidados ou familiares que preferem um pouco mais de calor.
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Qual é a sua receita quando se alimenta uma pequena multidão?
Fogão baixo italiano Pepperoncini Shredded Beef
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Ingredientes
- 2-3 lb carne assada redonda
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pacote de molho de salada italiana seca
- 1 1/2 chávena de caldo de carne
- 10-14 pimentas em frasco mais 1/2 chávena de sumo de frasco
- Pãezinhos de sanduíche italianos
- Mozzarella com alho ou queijo provolone
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Instruções
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Tempere a carne assada com sal & pimenta. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Uma vez aquecido, adicione o assado. Dourar em todos os lados.
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Pôr o assado acastanhado na panela lenta. Polvilhe a mistura para salada italiana sobre o assado. Deite o caldo de carne, a pimenta e o sumo do frasco. Cozinhe em fogo baixo durante 6-8 horas.
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Durante os últimos 40 minutos de cozedura lenta, transfira o assado para uma tábua de cortar. Deixe-o descansar durante 10 minutos. Depois desfie a carne usando 2 garfos. Devolva a carne desfiada ao fogão lento para o restante do tempo de cozedura.
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Serve a carne de vaca e pimenta em pão de sanduíche italiano e cubra com fatias de mozzarella ou queijo provolone. Desfrute!
Nutrição
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