Easy Chicken Pasta Primavera é uma deliciosa receita de jantar de fim-de-semana carregada de legumes e super simples de fazer!
Olá! É novamente o Richa do My Food Story e vou trazer-vos esta receita super deliciosa e super fácil de massa de galinha primavera!
Pasta é definitivamente o nosso jantar preferido e fazemos alguns quase todas as semanas. Porque a massa é sempre tão fácil de preparar e o marido está sempre pronto para isso! Esta massa de frango primavera é realmente mais fácil do que a maioria das receitas de massa e a melhor parte é que é carregada com vegetais. Por isso, se você tem uma família que se dedica aos legumes, então esta é uma escolha fantástica. Está cheia de sabor e está pronta em menos de 30 minutos. Os legumes são assados em fogo alto e não precisas de os branquear. Mas torrá-los na panela, torna-os crocantes e mantém-nos tenros ao mesmo tempo.
Usamos uma mistura de ervas italianas para dar sabor a esta massa de galinha primavera para que não precise de um camião cheio de ervas aqui. E o molho que reveste esta massa é muito leve, porque só adicionamos cerca de 1/4 de chávena de creme de leite, que se infiltra nas fendas da massa. Se você quiser omitir o creme de leite, você pode usar a mesma quantidade de água do macarrão em vez disso e cozinhá-la em fogo brando na panela com todo o resto. A água de macarrão é uma dessas geniais maneiras de criar um molho com quase nada. Porque a água da massa já tem espessantes da cozedura da massa e torna-se agradável e cremosa quando a coze em fogo brando.
Utilizei brócolos, pimentos, tomates cereja, abobrinhas e espargos para fazer esta massa de galinha primavera, mas apenas vá com os seus vegetais preferidos porque nesta receita, qualquer legume que cozinhe rapidamente funciona. Os tomates assados dão um toque suculento, enquanto todos os outros legumes adicionam o crocante a esta receita.
Cozinhamos o frango separadamente, cortamo-lo em fatias e adicionamo-lo à massa quando estamos a atirar tudo junto. O molho leve mantém tudo junto e você recebe uma deliciosa refeição familiar que vai se tornar uma refeição regular no seu jantar!
Outras receitas de massa para você experimentar: Esparguete de Camarão Aglio Olio, Bacon Spaghetti Pasta, Cajun Cremoso Pasta de Frango