Lerne, wie man Hibiskustee zubereitet, der einige erstaunliche Vorteile hat. Mach ihn entweder mit frischen oder getrockneten Blüten und trinke ihn als heißen Tee oder als Hibiskus-Eistee, denn so oder so ist er köstlich und wirklich gut für dich!
Wir haben einen ziemlich großen Hibiskusbaum in unserem neuen Garten und jeden Tag bekommen wir ein paar Hibiskusblüten. Zusammen mit dem Hibiskus im Garten unseres Nachbarn gibt es sehr viel Hibiskus. Ich kann mich nicht beschweren, denn daraus lässt sich der köstlichste Hibiskustee zubereiten.
Ich habe gestern auf Instagram Stories gepostet, wie man Hibiskustee zubereitet, und die Reaktion war unglaublich. So viele Leute schlugen andere Möglichkeiten vor, Hibiskus zu verwenden, der essbar ist und eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen hat.
So musste ich natürlich alles aufschreiben, was ich über dieses Superfood herausgefunden habe, und es mit euch teilen.
Mein Lieblingsteil beim Aufbrühen einer Kanne Hibiskustee zu Hause ist natürlich die Farbe. Er hat einen wunderschönen tiefrosa Farbton, der schwer zu übertreffen ist. Und gerade jetzt ist er so perfekt, weil die Nachmittage hier wärmer werden und ein gekühltes Glas davon sehr willkommen ist.
Wir haben eine Amma, die uns hilft, und sie ist diejenige, die uns damit angefangen hat. Sie sah, wie wir eine Schale mit Blumen sammelten und war so begeistert, dass sie uns zeigte, was wir damit machen können. Bisher haben wir eine fabelhafte Hibiskus-Haarmaske gemacht, die auch als Spülung funktioniert, und diesen Tee. Sie mag ihn am liebsten heiß mit Honig und einem Spritzer Limettensaft, aber ich stehe total auf den Hibiskus-Eistee. Ich meine, wer kann schon widerstehen, wenn er so aussieht?
Nutzen von Hibiskustee
Hibiskustee hat eine Menge Vorteile. Hibiskustee ist dafür bekannt, dass er Bluthochdruck vorbeugt, den Blutdruck senkt, den Blutzuckerspiegel reduziert, die Leber gesund hält, bei Menstruationsbeschwerden hilft, Depressionen lindert, die Verdauung fördert und bei der Gewichtskontrolle hilft. Es ist reich an Vitamin C, enthält Mineralien wie Flavonoide und hat abführende Eigenschaften. Und er schmeckt köstlich!
Aber er kann auch einige Nebenwirkungen haben.
Nebenwirkungen von Hibiskustee
Hibiskustee kann den Östrogenspiegel beeinflussen, was bedeutet, dass er sich sowohl auf die Schwangerschaft als auch auf die Fruchtbarkeit auswirkt. Wenn Sie versuchen, schwanger zu werden oder schwanger sind, sollten Sie Hibiskus in Ihrer Ernährung vermeiden. Außerdem senkt er den Blutdruck, was schädlich sein kann, wenn man bereits unter niedrigem Blutdruck leidet.
Bei allem, was medizinische Eigenschaften hat, ist es wirklich wichtig, herauszufinden, ob es bei einem selbst wirkt. Etwas, das ich langsam lerne, während wir hier in Auroville leben. Wir essen jetzt eine Menge gesunder, lokaler Zutaten, und die Menschen um uns herum freuen sich, uns mehr darüber zu erzählen.
Scheut euch nicht, dies auszuprobieren, denn es ist unglaublich einfach zu machen, und ihr könnt es sowohl mit frischen als auch mit getrockneten Blüten machen. Wenn Sie keinen Zugang zu frischen Blüten haben, sind getrocknete Hibiskusblüten leicht online erhältlich.
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Wie man Hibiskustee und seine Vorteile zubereitet
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Zutaten
- 2 Tassen frische Hibiskusblüten oder 1/2 Tasse getrocknete Hibiskusblüten
- 8 Tassen Wasser
- 1/4 Tasse Honig hinzufügen mehr, wenn Sie Ihren Tee süßer mögen
- 3 Esslöffel frischer Limettensaft
Anweisungen
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Wenn Sie frische Hibiskusblüten verwenden, entfernen Sie den Kelch oder den grünen Teil an der Basis der Blüte, an dem der Stiel befestigt ist. Sie können auch den Stempel entfernen, das ist die dünne fadenförmige Röhre in der Mitte der Blüte, an der die Pollen hängen, oder Sie können ihn behalten. Wenn Sie getrocknete Blüten verwenden, brauchen Sie dies nicht zu tun.
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Bringen Sie die Hibiskusblüten und das Wasser in einem großen Topf zum Kochen. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, schalten Sie die Flamme aus und decken das Gefäß ab. Zu diesem Zeitpunkt können Sie auch andere Kräuter oder Zutaten wie Basilikum, Zitronengras, Zitronenschale usw. hinzufügen. Lassen Sie den Tee 15-20 Minuten ziehen. Den Honig und den Limettensaft einrühren, bis er sich vollständig verbunden hat. Den Tee abseihen.
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Den Hibiskustee kann man entweder warm servieren oder für ein paar Stunden im Kühlschrank kalt stellen. So oder so schmeckt er köstlich!
Anmerkungen
- Zusatzstoffe: Sie können diesem Tee einige Ihrer Lieblingsgeschmacksrichtungen hinzufügen. Basilikum, Zitronengras, Zitronenschale und Minze schmecken alle sehr gut mit Hibiskus
- Süße: Wir bevorzugen unseren Tee mäßig süß, aber Sie können ruhig mehr Honig hinzufügen oder ihn sogar durch Zucker ersetzen, wenn Sie möchten
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