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Wie man die besten Wurstbällchen von Grund auf mit frischen Zutaten mit kräftigen Aromen macht. Diese Jimmy Dean Wurst-Käse-Bällchen werden jeden sagen lassen: „Das sind die besten Wurstbällchen, die ich je gegessen habe!“
Sie denken jetzt wahrscheinlich: Wurstbällchen mit Pfannkuchenmischung? Ja, in der Tat! Die Lieblingsschachtel mit Pfannkuchenmischung ergibt diese köstlichen Wurstbällchen.
Jeder liebt die klassischen Wurstbällchen, aber seien wir ehrlich, sie können ein wenig fade schmecken. Ich nehme dieses klassische Rezept und verstärke die Aromen mit hochwertigen und frischen Zutaten.
Wenn Sie diese für eine Party machen. Alle werden sagen: „Ja! Wurstbällchen“. Aber wenn sie sie probieren, werden sie sagen: „Das sind die besten Wurstbällchen, die ich je gegessen habe“. Die Zutaten machen den Unterschied.
Pfannkuchenmischungen
Für dieses Rezept habe ich Bisquick und Aldi’s Brand, Baker’s Corner Baking Mix
- Hinweis: Nicht alle Pfannkuchenmischungen sind gleich. Bisquick ist eine Pfannkuchen- und Bäckermischung. Die Verwendung einer anderen Marke kann zu unterschiedlichen Ergebnissen führen.
Machen Sie diese Schritte für die besten Wurstbällchen in der Nachbarschaft!
Was genau habe ich geändert?
- Alle getrockneten Kräuter werden durch frische Kräuter aus dem Garten ersetzt. (
- Wir haben Qualitäts-Parmesan gerieben, statt ihn aus der Dose zu streuen.
- Wir haben Cheddar-Käse gegen hochwertigen Extra Sharp Cheddar ausgetauscht. Und ja, wir haben auch den ganzen 16-Unzen-Block gerieben. Das Reiben direkt aus dem Block ist wirklich der Knaller!
- Hier geht es wirklich um Technik. Bevor du den Bisquick einrührst, mischst du alles mit der Hand. Arbeite den Käse und die Kräuter wirklich in die Wurst ein. Ich mag es sehr, wenn die Mischung gut vermischt ist, bevor ich den Bisquick hinzufüge. So verteilen sich die Zutaten gleichmäßig, und jede Kugel schmeckt gleich gut. Wenn Sie den Bisquick hinzufügen, arbeiten Sie ihn ebenfalls mit der Hand ein. (Ihre Hände werden bei diesem Rezept ganz schön strapaziert.)
Alles andere im Originalrezept bleibt gleich, einschließlich der Maße und der Kochzeit.
Wurstbällchen Zutaten
- Bisquick
- Schweinefleischwurst (wir verwenden Jimmy Dean)
- Scharfer Cheddar
- Parmesankäse
- Milch
- Frischer Rosmarin
- Frische Petersilie
Wie man Wurstbällchen macht
Ofen auf 350F vorheizen. 2 große Backbleche mit einer Silpat-Backmatte auslegen oder leicht einfetten.
In einer großen Rührschüssel alle Zutaten bis auf den Bisquick vermengen. Den Käse und die frischen Kräuter mit der Hand gut unter die Wurst mischen.
Eine Tasse Bisquik nach der anderen hinzufügen und mit der Hand einarbeiten.
Mischung in 1 Zoll große Kugeln formen und auf die Keksbleche legen.
Für 20 bis 25 Minuten backen oder bis sie braun sind. Die Kugeln auf eine Servierschüssel oder einen Teller geben.
Genießen!
Wiederaufwärmen der Wurstbällchen
Sie haben vielleicht noch Reste oder sie haben Zimmertemperatur, wenn sie lange Zeit draußen waren.
- Für Reste: In einem luftdichten Behälter aufbewahren und in den Kühlschrank stellen. Zum Aufwärmen auf einen mikrowellengeeigneten Teller legen und 30 Sekunden lang oder bis zum Durchwärmen aufwärmen.
Gleiche Aufwärmanweisungen gelten, wenn sie zu lange auf einer Party oder einem Potluck ausharrten.
Wurstbällchen schmecken nicht mehr so gut, wenn sie kalt werden. Behalten Sie sie also im Auge und wärmen Sie sie nach Bedarf auf.
Rezepttipps
- Reißen Sie die Wurst in Stücke, wenn Sie sie in den Mixtopf geben. So lässt sie sich leichter unter die anderen Zutaten mischen.
- Da die Wurst gekühlt ist, ist sie beim Mischen kalt. Wenn Sie kälteempfindliche Hände haben, halten Sie sich in der Nähe eines Waschbeckens auf, um Ihre Hände mit warmem Wasser abzuspülen.
Weitere Vorspeisenrezepte
- Bourbon-Fleischbällchen
- Party-Fleischbällchen
- Italienische Pinwheels
Das beste Wurstbällchen-Rezept
Bestes Wurstkugel-Rezept
Bestes Wurstkugel-Rezept. Hochwertige Zutaten sorgen für eine geschmackvolle, reichhaltige Wurstkugel als Vorspeise.
Zutaten
- 3TassenBisquick
- 1Pfundgekochte lose Schweinefleischwurst
- 16oz.Sharp Cheddar Cheeseshredded
- 1/2Tasse geriebener Parmesankäse
- 1/2TasseMilch
- 1/2Löffelfrische Rosmarinblätter zerkleinert
- 1 1/2 Teelöffel gehackte frische Petersilie
Anleitung
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Ofen auf 350F vorheizen. Ein großes Backblech leicht einfetten oder eine Silpat-Backmatte verwenden
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In einer großen Schüssel mit den Händen alle Zutaten außer Bisquick vermengen. Sobald die Zutaten vermischt sind, den Bisquick mit den Händen gründlich einarbeiten.
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Mischung in 1-Zoll-Kugeln formen. Auf ein Plätzchenblech legen.
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20 bis 25 Minuten backen oder bis sie braun sind. Sofort aus der Form nehmen.
Rezeptanmerkungen
Siehe Blogbeitrag oben für Tipps, was diese Wurstbällchen schmackhafter macht als alle anderen.