Was diese Woche zu tun istVon Mark Govan, Gastgeber von „Florida Gardening“ auf 970WFLA Live am Sonntag von 7-9 Uhr
Wie man Ananas in Zentralflorida anbaut
Ich kann mich noch an meine erste Begegnung mit einem Hausbesitzer erinnern, der Ananas in Clearwater, Fl. anbaute. Dieser Herr wohnte auf einem Eckgrundstück in einem großen Wohnmobilpark. Seine kurvenreiche Einfahrt war gesäumt von vielen Töpfen mit schönen Ananaspflanzen, die jeweils eine kleine Ananas trugen. Ich war beeindruckt, wie viele Pflanzen er anbaute, und als ich nachzählte, stellte ich fest, dass er zweiundfünfzig Pflanzen hatte. Ich hatte noch nie eine Ananas gezüchtet, also bat ich den Hausbesitzer, mir ein paar Tipps zu geben, wie man sie anbaut. Er erzählte mir, wie einfach es sei, sie anzubauen, und das war alles, was ich hören wollte. Ich beschloss sofort, sie selbst anzubauen. Durch Versuch und Irrtum habe ich eine Menge über den Anbau von Ananas gelernt. Ich hatte auch das Glück, einen professionellen Ananasanbauer zu interviewen, der dreiundzwanzig Jahre lang für Dole gearbeitet hat und dann weitere zehn Jahre als Berater für die Ananasproduktion tätig war. Sein Name ist Ian Greig, und in diesem Artikel werde ich einige Tipps mit Ihnen teilen, die er mir für den Anbau großartiger Ananas hier in Zentralflorida gegeben hat. Fangen wir an.
Um eine Ananas zu züchten, müssen Sie eine Pflanze in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft kaufen und den oberen Teil der Ananas abschneiden, so dass etwa ein halber Zentimeter des Fruchtfleisches an den oberen Blättern hängen bleibt. Legen Sie die Spitze an einen kühlen, trockenen Ort und lassen Sie sie etwa eine Woche lang aushärten. Das Trocknen der Oberseite hilft, das Eindringen von Pilzen in die Pflanze zu verhindern. Ananas müssen im Dezember oder Januar gepflanzt werden. Wenn Sie Ihre Ananas außerhalb dieses Zeitrahmens pflanzen, werden die Ananas klein sein und nicht so gut schmecken wie die zur richtigen Jahreszeit gepflanzten. Ananas brauchen achtzehn Monate, um reif zu werden. Die meisten Lebensmittelgeschäfte und Obststände führen die Ananas mit der Bezeichnung „MD-2“. Eine gute Quelle, um kostenlose Ananasspitzen für den Anbau zu finden, ist, die Lebensmittelhändler zu bitten, die Spitzen der Pflanzen für Sie aufzuheben, wenn sie ihre Ananasscheiben zusammenstellen. Ich habe gehört, dass einige Leute bis zu zwanzig Spitzen erhalten haben, nur weil sie den Lebensmittelhändler danach gefragt haben. Dies ist eine großartige Möglichkeit, kostenlose Pflanzen zu bekommen, also probieren Sie diese Methode aus, bevor Sie welche kaufen.
Da die Spitzen austrocknen, müssen Sie einige Drei-Gallonen-Behälter und etwas Blumenerde kaufen. Die Erde, die Sie auswählen, sollte einen pH-Wert von 4,5 bis 5,0 haben, sterilisiert und unkrautfrei sein. Füllen Sie die Gefäße bis auf zwei Zentimeter an die Oberkante des Topfes auf. Als Nächstes sehen Sie sich die unteren Blätter der Ananas an und entfernen einige dieser Blätter, um die darunter liegenden Wurzelknospen freizulegen. Diese Wurzelknospen werden wachsen und die Pflanze im Topf verankern. Denken Sie daran, dass die Ananas zur Familie der Bromeliengewächse gehört, und obwohl die Pflanze Wurzeln bildet, besteht ihre Hauptaufgabe in der Stabilisierung und nicht in der Nährstoffaufnahme.
Pflanzen Sie den Ananasaufsatz ein, indem Sie die gesamte Pflanze in die lockere Erde drücken, bis zu dem Punkt, an dem das Laub an der Spitze beginnt. Achten Sie darauf, dass Sie keine Erde in die Mitte der Blätter bekommen. Stopfen Sie die lockere Blumenerde um die Spitze herum fest, aber drücken Sie die Erde nicht zu sehr zusammen. Die Pflanze sollte nun in der Lage sein, sich selbständig aufzurichten. Gießen Sie die Pflanze, damit sich die Erde setzt und die Pflanze festwächst. Ananas, die in den Boden oder in Hochbeete gepflanzt werden, sollten im Abstand von drei Fuß gepflanzt werden. Ananas werden gern dicht beieinander gepflanzt, damit sie sich bei der Reifung aneinander anlehnen können. So wachsen die Pflanzen aufrecht.
Nach dem Gießen der Töpfe sollten Sie die Ananas in die volle Sonne stellen. Tragen Sie einen löslichen Dünger auf die Blätter auf, da Ananas ihre Nährstoffe hauptsächlich über das Laub aufnehmen. Flüssigdünger wie ein 20-20-20 sollte alle drei Wochen verwendet werden, bis sich die Ananasblüten gebildet haben. Gießen Sie die Pflanze regelmäßig. Nach einem Jahr kann man die Ananas mit einem Mittel namens Bang Site oder Calciumcarbid dazu bringen, Früchte zu tragen. Dies ist in der Regel nur notwendig, wenn die Ananas zur falschen Jahreszeit gepflanzt wurde. Geben Sie dann eine kleine Menge Bang Site in die Mitte der Blätter und fügen Sie eine halbe Tasse Wasser hinzu. Achten Sie darauf, dass Sie dies nachts tun und danach das Laub mit einem schwarzen Müllsack abdecken. Der Müllsack wird dazu beitragen, das von der Bang Site erzeugte Ethylengas zu binden. Dieses Gas wird die Ananas zur Blüte treiben. Wiederholen Sie diesen Vorgang in einer Woche. Entfernen Sie tagsüber die Plastiktüte. Eine alternative Methode zur Verwendung von Bang-Site oder Kalziumkarbid ist die Verwendung einer Apfelscheibe, die Sie in die Mitte des Laubes drücken. Vergewissern Sie sich, dass Sie auch diese mit einer schwarzen Plastiktüte abdecken. Kurz darauf werden sich Blüten bilden. Sechs Monate nach der Blüte können Sie Ihre reife Ananas ernten.
Wann wissen Sie, dass Ihre Ananas reif für die Ernte ist? Viele Menschen haben ihre eigene Meinung darüber, wie man erkennt, wann die Frucht reif ist. Die Farbe ist kein guter Indikator, lassen Sie sich also nicht täuschen. Ich werde Ihnen sagen, wie Sie das richtig herausfinden können. Ananas wachsen an einem Stiel oder Stängel. Biegen Sie die Ananas etwa sechs Monate, nachdem sie sich gebildet hat, leicht um. Wenn sich die Ananas vom Stiel löst, ist sie reif. Sobald die Ananas gepflückt ist, ist sie voll ausgereift und reift in der Theke nicht weiter nach. Selbst die grünste Ananas im Supermarkt hat bei der Ernte ihren höchsten Reifegrad erreicht. Probieren Sie eine schöne grüne Ananas, wenn Sie das nächste Mal in den Supermarkt gehen.
Obwohl Florida in den frühen neunzehnhundert Jahren Ananas kommerziell anbaute, werden Ananas heute nur noch in Hinterhöfen angebaut. Auf Hawaii werden jedes Jahr über vierhundert Millionen Ananas produziert, aber diese Zahl wird durch den jährlichen weltweiten Ertrag von dreihundert Milliarden Ananas in den Schatten gestellt. Einen Experten wie Ian Greig zu haben, der Ihnen beim Anbau von Ananas hilft, ist von unschätzbarem Wert. Pflanzen Sie ein paar in Ihrem Garten und sorgen Sie dafür, dass sie geschützt werden, wenn sie reif sind. Viel Spaß beim Anbau frischer Ananas in Ihrem Garten und denken Sie daran, dass es uns ohne Pflanzen nicht gäbe!