Kim ist lizenziert in der psychischen Gesundheit und Suchtberatung. Sie hat eine Ausbildung in Wirtschaft, Beratung und Gesundheitsverwaltung.
„Hilfe. Ich bin süchtig nach Speisestärke!“
Jean isst Speisestärke, seit sie 19 Jahre alt und mit ihrem ersten Kind schwanger war. Sie isst eine Schachtel pro Tag und versucht, den Verzehr einzuschränken. Sie hat stark zugenommen und berichtet über ein niedriges Blutbild.
Beth hat schon als Kind Maisstärke gegessen, weil sie ihre Mutter damit gesehen hat. Sie bewahrt eine Schachtel in ihrem Auto auf und isst sie mit einem Strohhalm. Auf dem College hatte sie aufgehört, Maisstärke zu essen, aber als sie ihren Job verlor, fing sie wieder damit an. Sie hat zugenommen, hat Myome und eine starke Menstruation bekommen.
Jack hat Karens Schachtel mit Argo-Maisstärke im Wäscheschrank gefunden. Sie sagte, sie hätte aufgehört, aber er wusste, dass sie wieder angefangen hatte. Früher hat er Witze über ihre Pulversucht gemacht, aber jetzt ist es nicht mehr lustig. Sie hat starke Kopfschmerzen und ist depressiv. Früher warf er die Schachteln weg oder spülte sie in der Spüle aus, aber sie kaufte einfach mehr.
Seit vielen Generationen haben alle Frauen in Lindas Familie Maisstärke gegessen. Sie ist entschlossen, „den Kreislauf zu stoppen“. Sie hat immer noch Heißhunger, aber er ist jetzt weniger stark und seltener.
Was ist Pica?
Der Heißhunger auf Maisstärke ist ein Anzeichen für Eisen- und Zinkmangel. Es gibt verschiedene Gründe für Eisen- und Zinkmangel, daher ist der erste Schritt zur Genesung von Maisstärkehunger ein Besuch beim Arzt. Seien Sie bereit, völlig ehrlich über Ihren Maisstärkekonsum zu sein.
Das Verlangen nach und der Verzehr von Nicht-Nahrungsmitteln, zu denen auch Maisstärke gehört, wird als Pica bezeichnet. Pica tritt am häufigsten bei Menschen mit Entwicklungsstörungen, Autismus, geistiger Behinderung, Kindern mit Hirnverletzungen, die ihre Entwicklung beeinträchtigen, und bei Kindern im Alter von 2-3 Jahren auf. Auch bei einigen schwangeren Frauen und bei Menschen mit Epilepsie ist Pica ein Problem.
Alle Kinder nehmen irgendwann einmal Gegenstände in den Mund, die keine Nahrungsmittel sind. Kinder sind neugierig, und das Stecken von Gegenständen in den Mund ist eine Möglichkeit, die Welt zu erforschen und kennenzulernen. Pica ist gekennzeichnet durch anhaltendes (einen Monat oder länger) und zwanghaftes (unkontrollierbares) Verlangen, andere Dinge als Lebensmittel zu essen. Pica ist eine Störung, die 10-30 % der Kinder im Alter von 6 Jahren und darunter betrifft. Pica kann zu Eisenmangelanämie und Bleivergiftung führen.
Nicht-Nahrungsmittel-Hunger bei Pica
Dreck |
Ton |
Farbe Späne |
Putz |
Backpulver |
Kleber |
Kreide |
Maisstärke |
Wäschestärke |
Kaffeesatz |
Zigarettenasche |
Haar |
Verbrannte Streichholzköpfe |
Zigarettenkippen |
Fäkalien |
Zigarettenstummel |
Eis |
Knöpfe |
Paper |
Sand |
Toothpaste |
Seife |
Was verursacht Pica?
Spezifische Ursachen sind nicht bekannt, aber es gibt einige Bedingungen, die das Risiko einer Person, Pica zu entwickeln, zu erhöhen scheinen. Es wird angenommen, dass Pica durch einen Eisenmangel in der Ernährung verursacht werden kann, aber es gibt auch andere Faktoren, die dazu beitragen.
Ernährung
Eisen- und Zinkmangel lösen spezifische Gelüste aus. Die Ernährungsdefizite können durch einige der unten aufgeführten Erkrankungen verursacht werden, und sie können durch die Pica selbst verursacht oder verschlimmert werden. Eine Person mit Pica ersetzt oft gesunde Lebensmittel durch Nichtlebensmittel und erhält daher kein Eisen in ihrer Ernährung. Manchmal helfen Eisenpräparate, den Heißhunger zu reduzieren, aber wenn die Eisenmangelanämie fortschreitet, reicht das nicht aus. Starke Eisenpräparate können für Kinder giftig sein und sollten ihnen nur unter ärztlicher Aufsicht verabreicht werden. (Zu anderen Ursachen von Eisenmangelanämie siehe unten.)
Diät
Diejenigen, die eine Diät machen, können versuchen, Non-Food-Artikel zu verwenden, um sich satt zu fühlen und das Hungergefühl zu lindern. Ein Esslöffel Maisstärke hat 30 Kalorien, eine 16-oz-Packung enthält über 1000 Kalorien. Die meisten Menschen, die sich nach Maisstärke sehnen, nehmen zu.
Kulturelle Faktoren
Es wird angenommen, dass in einigen Familien, Kulturen und Religionen das Essen von Non-Food ein erlerntes Verhalten ist. Vernachlässigung, mangelnde elterliche Aufsicht oder Nahrungsentzug – dies kommt häufig bei Kindern vor, die in Armut und in Entwicklungsländern mit hohen Armuts- und Hungerraten leben.
Entwicklungsprobleme
Mental retardation, Autismus, Entwicklungsstörungen, Hirnverletzungen und -anomalien sowie andere psychische Erkrankungen wie OCD und Schizophrenie können zu Pica führen.
Schwangerschaft
Es wird vermutet, dass Pica in der Schwangerschaft bei Frauen auftritt, die in ihrer Kindheit oder vor der Schwangerschaft an Pica litten – oder bei denen Pica in der Familie vorkommt.
Was kann getan werden?
Ihr Arzt kann Sie auf Vitaminmangel, Anämie und andere Erkrankungen, die mit Pica in Zusammenhang stehen, untersuchen und eventuell zusätzliche Labortests anfordern. In einigen Fällen können ein Ernährungsberater und ein Therapeut erforderlich sein, um die Genesung zu unterstützen. Wenn der Zustand nach der Behandlung wiederkehrt, sollten Sie Ihren Arzt erneut aufsuchen. Pica ist in der Regel ein vorübergehender Zustand, der aufhört, wenn die Kinder älter werden oder eine Schwangerschaft endet. Wenn Entwicklungsprobleme oder psychische Erkrankungen vorliegen, kann das Problem andauern.
Erwachsene mit Pica leiden oft unter Scham, Angst, Depressionen, Beziehungsproblemen, Problemen mit dem Körperbild, anderen Essstörungen und haben möglicherweise eine Vorgeschichte von Missbrauch oder Vernachlässigung. Lebensstress, intensive Emotionen und andere psychische Symptome können nach einer Phase der Remission einen Rückfall dieser Verhaltensweisen auslösen. Eine Therapie kann dazu beitragen, diese Symptome zu verringern und Fähigkeiten zu entwickeln, um mit den Symptomen, Gefühlen oder dem Stress besser umgehen zu können.
Ein Wort zur Eisenmangelanämie (IDA)
Eisenmangelanämie (IDA) wird durch einen Mangel an Eisen im Blut verursacht. Eisenmangel ist eine der Hauptursachen für Anämie im Kindesalter. Bei Säuglingen, Kleinkindern und Teenagern besteht ein hohes Risiko, an IDA zu erkranken. IDA kann verursacht werden durch:
- Nicht genügend Eisen in der Nahrung
- Schlechte Aufnahme von Eisen im Körper
- Blutverlust durch Menstruation oder im Darmtrakt
- Perioden schnellen Wachstums
Fördernde Faktoren
- Armut trägt dazu bei, dass Kinder nicht genügend Eisen in ihrer Ernährung haben.
- Säuglinge und Jugendliche haben aufgrund ihres schnellen Wachstums einen erhöhten Eisenbedarf.
- Säuglinge, die vor ihrem ersten Lebensjahr keine Säuglingsnahrung mehr erhalten, sondern Kuhmilch, laufen Gefahr, nicht genügend Eisen zu bekommen. Kuhmilch vermindert auch die Eisenaufnahme und kann die Darmschleimhaut reizen, was zu langsamen Blutungen und Blutverlusten führt.
- Voreiligkeit und niedriges Geburtsgewicht tragen ebenfalls zu IDA bei, da sie in der Gebärmutter weniger Zeit haben, Eisenspeicher anzulegen.
- Kleinkinder im Alter von 1 bis 3 Jahren trinken keine Säuglingsnahrung mehr und erhalten oft kein Eisen aus anderen Nahrungsmitteln.
- Wenn sie mehr als 24 Unzen Kuhmilch trinken, können sie auch ihre Darmschleimhaut reizen und Blut verlieren. Mit Eisen angereichertes Müsli ist eine gute Eisenquelle für Kleinkinder.
- Jungen und Mädchen in der Pubertät sind aufgrund ihres schnellen Wachstums gefährdet, eine IDA zu entwickeln. Das Risiko für Mädchen ist aufgrund der Menstruation und der Ernährung höher.
Dieser Inhalt dient nur zu Informationszwecken und ersetzt nicht die formelle und individuelle Diagnose, Prognose, Behandlung, Verschreibung und/oder Ernährungsberatung durch einen zugelassenen Arzt. Unterbrechen oder verändern Sie Ihre derzeitige Behandlung nicht. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, konsultieren Sie einen qualifizierten Anbieter auf individueller Basis. Suchen Sie sofort Hilfe, wenn Sie sich in einem medizinischen Notfall befinden.
© 2011 Kim Harris
Kim Harris (Autor) am 18. Februar 2015:
Wow. Lovie Love. Danke für den gut artikulierten Insiderblick und die guten Ratschläge. Das Verlangen nach Maisstärke betrifft viele Menschen und die gesundheitlichen Folgen sind schwerwiegend.
LovieLove am 16. Februar 2015:
Es gibt eine deutliche Verbindung zwischen afroamerikanischen Frauen und dem Verzehr von Maisstärke/Mehl/Eis…viele Menschen in meiner Familie (wie auch ich selbst) nehmen an dieser Sucht teil, und ich weiß von anderen, die ihre Großmütter oder andere weibliche Familienmitglieder gesehen haben, als sie jung waren. Ich habe gesehen, wie meine Tante es gegessen hat, aber sie hat nie mit mir geteilt. Eines Tages, als ich etwa 10 Jahre alt war, wurde ich neugierig und stibitzte einen Löffel, und ich hasste es. Ich habe es sofort wieder ausgespuckt. 9 Jahre später kaufte ich etwas davon, um einen Rindfleischeintopf zu verdicken. Als ich eines Tages aus irgendeinem seltsamen Grund meinen Schrank öffnete und auf den Behälter schaute, hatte ich eine kurze Erinnerung an meine Tante, als ich es zum ersten Mal probierte, und statt mit Verachtung zurückzublicken, lief mir das Wasser im Mund zusammen! Zögernd nahm ich einen Löffel und probierte es. Die leichte Pudrigkeit… igitt, selbst wenn ich darüber schreibe, läuft mir das Wasser im Mund zusammen! Es ist so gut! Aber ich schlucke es nie herunter. Ich kaue nur, damit ich den Geschmack und das Verlangen loswerde, und dann spucke ich es aus. Aber das Zeug macht süchtig. Bitte Leute, nur kauen und ausspucken, schlucken wird nur gesundheitliche Probleme verursachen.
Kim Harris (Autor) am 16. November 2014:
Danesha. Danke für deinen Kommentar. Bitte gehen Sie so schnell wie möglich zum Arzt.
Danesha am 12. November 2014:
Ich bin noch so jung und möchte mit Maisstärke aufhören, aber ich kann nicht. Ich bin erst 14, aber meine Mama und mein Freund verstecken mich, aber das ist mir egal.Ich brauche wirklich Hilfe
Kim Harris (Autor) am 07. Dezember 2013:
Danke fürs Lesen und Kommentieren, Anonymous. Es scheint eine kulturelle oder regionale Angelegenheit zu sein, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Anonymous am 01. Dezember 2013:
Sehr süchtig. Meine Großmutter hat es gegessen, als ich klein war, und ich durfte es mit ihr essen. Ich habe keine Kinder, also kann ich nicht sagen, dass es eine Schwangerschaftssucht war, ich denke, es ist eher kulturell bedingt. Ich habe die schlimmsten Zahnschmerzen und eine sehr starke Regelblutung. Ich kann mir das einfach nicht abgewöhnen!
Kim Harris (Autor) am 22. Februar 2012:
Danke Verna, dass du deine Erfahrungen mit uns teilst. Ich glaube, es ist für die Leute schwer zu begreifen, dass Menschen wirklich damit zu kämpfen haben. Ich würde zuerst mit einem Arzt sprechen, um deine Eisenwerte zu überprüfen und zu sehen, ob es andere medizinische Probleme gibt, die einen niedrigen Eisenspiegel verursachen. Ich würde auch so bald wie möglich damit beginnen, an den Ängsten, Depressionen und dem Stress zu arbeiten. Lass mich wissen, wie es läuft.
Verna am 22. Februar 2012:
Ich habe eine Zeit lang Maisstärke gegessen, als ich zehn Jahre alt war, weil ich gesehen habe, wie meine Mutter sie aß, als sie mit meinem Bruder schwanger war. Als ich mit meiner Tochter schwanger war, hatte ich wieder das Verlangen danach, habe aber nach der Geburt aufgehört, es zu essen. Bei meinem Sohn habe ich so viele Packungen Maisstärke gegessen, dass mein Mann sie immer vor mir versteckt hat. Mein Sohn ist jetzt vier Jahre alt, und ich habe immer noch Heißhunger. Ich verstecke die Schachteln jetzt und wünschte, ich könnte damit aufhören, aber ich scheine es nicht alleine zu schaffen. Nachdem ich den Artikel gelesen habe, weiß ich, dass ich Hilfe brauche. Ich weiß nicht, ob ich Entwicklungsprobleme habe, aber ich bin oft ängstlich, deprimiert und gestresst. Ich schiebe es auf die Arbeit und die Schule, aber wer weiß.
Kim Harris (Autor) am 06. Dezember 2011:
Hallo truba75. Danke für deinen Kommentar. Du kannst gerne wiederkommen und mehr über deine Erfahrungen sagen. Du bist nicht allein. Ich bin überrascht, dass es nicht mehr Kommentare von Leuten gibt, die mit diesem ungewöhnlichen, aber häufigeren Verhalten kämpfen, als wir denken..,
truba75 am 06. Dezember 2011:
Hallo Leute ich esse seit einem Monat keine Maisstärke mehr und es ist schwer. ich bin Aniema und es ist schwer damit aufzuhören, wirklich sehr schwer.
Kim Harris (Autor) am 11. Oktober 2011:
Danke fürs Lesen und Kommentieren JamaGenee. Ein Kind, das schlafwandelt, ist an sich schon beängstigend, ohne das Toilettenpapier zu essen! Ich bin froh, dass sie über das Verlangen hinausgewachsen ist.
Joanna McKenna aus Central Oklahoma am 11. Oktober 2011:
Ich habe auch noch nie davon gehört, dass Menschen sich nach Maisstärke sehnen, aber ich weiß, dass das Verlangen nach Non-Food-Substanzen auf einen Mangel an bestimmten Vitaminen in der Ernährung hinweist. Aber eine Freundin und ich haben KEINE Ahnung, was ihre Tochter dazu veranlasst hat, mitten in der Nacht aus dem Bett zu schleichen, um ausgerechnet Toilettenpapier zu naschen, als sie noch ein Kind war. (Sie ist aus dem Verlangen herausgewachsen.)
Oh, und einem Kinderarzt zufolge ist ein Teelöffel Schmutz ab und zu gut für Kinder. Dreck enthält Mineralien und andere Stoffe, die den Körper gegen einige Kinderkrankheiten immun machen. Stell dir vor ;D
Kim Harris (Autor) am 11. Oktober 2011:
LOL. Das habe ich nicht kommen sehen. Danke ThoughtSandwiches:) Ich bin froh, dass der Titel dich angelockt hat und du bis zum Ende geblieben bist.
ThoughtSandwiches aus Reno, Nevada am 11. Oktober 2011:
Hallo Kim…allgemein gesprochen…jeder Hub mit dem Titel „Corn Starch Cravings“ wird von mir einen Blick bekommen.
Abgesehen davon…deiner ist der erste…und ich bin froh, dass ich die Regel aufgestellt habe! Ich hatte keine Ahnung, dass so etwas passiert, und ich stelle mir gerne seltsame Dinge vor… das ist so ziemlich das, was ich wirklich mache…
Danke für die tollen Informationen! Voting Up und alles!
Kim Harris (Autor) am 28. September 2011:
Danke für’s Lesen und Kommentieren Stephanie. Ich liebe Statistiken und Prävalenzraten und Zahlen im Allgemeinen; und sie dann in einen menschlichen Kontext zu setzen.
Stephanie Henkel aus USA am 28. September 2011:
Ich hatte schon von Pica gehört, wusste aber noch nie von der Maisstärkesucht. Ich fand auch Ihre Statistiken interessant und überraschend. Ich wusste nicht, dass Pica so weit verbreitet ist. Danke für den gut geschriebenen und gut recherchierten Artikel!
Kim Harris (Autor) am 27. September 2011:
Danke RNMSN. Ist es nicht interessant, was man ein ganzes Leben lang nicht wissen kann … und sich vielleicht wünscht, man hätte es gewusst! Es ist gut, dich zu „sehen“:)
Barbara Bethard aus Tucson, Az am 27. September 2011:
Fantastischer Knotenpunkt Kim!!.. da ich aus dem Süden komme, ist Pica Teil des Lebens, aber ich hatte noch nie davon gehört, dass man Maisstärke isst! Ich kannte eine Familie, die in den nächsten Staat fuhr, weil die Schlammhügel dort besser waren als die am eigenen Fluss. Interessant.
Kim Harris (Autor) am 22. September 2011:
Pica ist bei Menschen mit Entwicklungsstörungen sehr verbreitet. Die Prävalenzraten variieren, sind nicht vorhersehbar und scheinen zwischen 0 % und 68 % zu liegen. Das Handbuch der klinischen Kinderpsychologie geht von 4-26 % in der Heimbevölkerung aus. Es ist aus verschiedenen Gründen schwer zu messen, aber zum Teil auch deshalb, weil die Betroffenen es aus Scham nicht zugeben wollen. Es wurden Studien in verschiedenen Bevölkerungsgruppen durchgeführt, z. B. bei Frauen in Saudi-Arabien, im Südosten der USA und bei schwangeren Frauen mit niedrigem Einkommen, die in Mexiko geboren wurden. Die Studie über schwangere Frauen mit niedrigem Einkommen, die in Mexiko geboren wurden, zeigt, dass das Problem so groß ist, dass schwangere Frauen mit niedrigem Einkommen aus Mexiko über die Risiken für Mutter und Fötus aufgeklärt werden sollten. Die Raten in den beiden untersuchten Gruppen betrugen 44 % in der einen und 31 % in der anderen Gruppe. Diese Zahlen umfassen alle Formen von Pica – nicht nur Maisstärke.
PS. Es ist schön, dich zu sehen, Alekhouse. Danke fürs Vorbeischauen:)
Nancy Hinchliff aus Essex Junction, Vermont am 22. September 2011:
Ich habe noch nie gehört, dass jemand Maisstärke isst. Ist das so üblich? Wirklich interessanter Knotenpunkt.
Kim Harris (Autor) am 22. September 2011:
Es ist interessant, wenn wir darüber nachdenken, wie unser Körper uns wissen lässt, dass er etwas braucht. Natürlich hilft es, wenn wir wissen, wie wir auf unseren Körper hören können. Er scheint Maisstärke zu brauchen, kein Eisen! Danke fürs Lesen und Kommentieren MaryCola
MaryCola aus Georgia am 22. September 2011:
Interessant. Wir lernen jeden Tag etwas Neues.
Kim Harris (Autor) am 21. September 2011:
Danke Zabbella. Ich weiß. Es gibt kein Ende der Dinge, die wir lernen können!
Zabbella aus NJ-USA am 21. September 2011:
Gut, man lernt jeden Tag etwas Neues. Sehr interessant!
Kim Harris (Autor) am 20. September 2011:
Hallo Happyboomernurse:) und danke. Ich lerne in der Regel etwas Neues, wenn ich recherchiere, oder bekomme zumindest ein tieferes Verständnis für das Thema. Ich habe mit einer Klientin gearbeitet, die unter Heißhunger auf Maisstärke litt. Sie ging zum Arzt und begann, Eisenpräparate zu nehmen. Diesmal wusste ich, dass das Verlangen nach Maisstärke vermutlich auf Eisenmangel zurückzuführen ist, aber ich erfuhr mehr über IDA.
Gail Sobotkin aus South Carolina am 20. September 2011:
Ich lerne immer etwas, wenn ich Ihre gut recherchierten Artikel lese, und ich liebe die interessante Art und Weise, wie Sie das, was sonst nur Fakten sein könnten, zum Leben erwecken. Die Fallbeispiele haben mir gefallen.
Hochgestuft, nützlich und interessant.
Kim Harris (Autor) am 20. September 2011:
Danke dallas93444, fürs Lesen, Kommentieren und Hochstempeln. Reich mir bitte das Popcorn:) Ich war mir der Pica bewusst, hatte aber bis vor etwa 5 Jahren noch nichts von Maisstärke-Hunger gehört.
Dallas W Thompson aus Bakersfield, CA am 19. September 2011:
Ich denke, ich werde etwas Popcorn nehmen! Viel einfacher. Ich war/bin mir dieser „Störung“ bewusst. Es ist eine vorübergehende Sache. Dann ändert das Baby alles! Flagge hoch!
Kim Harris (Autor) am 19. September 2011:
Danke dahoglund. Das Essen von Dreck ist vor allem im Südosten der USA verbreitet. Manche Leute, die mit dem Essen von Dreck aufgewachsen sind, ziehen in den Norden und sind froh, wenn sie zurückkehren, weil der Dreck im Süden besser schmeckt. Ich habe ein Video gesehen, in dem Menschen in Afrika nach Dreck schürfen – offenbar gab es dort Dreck, der tatsächlich einen gewissen Nährwert hatte. Ich bin mir nicht sicher, wie wahr das war oder wie verbreitet.
Don A. Hoglund aus Wisconsin Rapids am 19. September 2011:
Ich gebe zu, dass ich noch nie von dieser Sucht gehört habe.
Einige Dinge wie das Essen von Dreck sind mir in der Fiktion begegnet. Ich habe etwas Neues gelernt. Gutes Drehkreuz.