Wachsende grüne Bohnen – Buschbohnen vs. Stangenbohnen

Wenn Sie auf der Suche nach einem einfach anzubauenden Gemüse sind, das in der Beliebtheit mit Tomaten gleichzieht, sollten Sie versuchen, grüne Bohnen anzubauen. Finden Sie heraus, welche Sorte für Ihren Gemüseanbau in diesem Sommer eine gute Wahl ist – Buschbohnen vs. Stangenbohnen, und auch, wann man pflanzt, wie man pflegt und Tipps für die Ernte der Bohnen.

Beide Arten von Bohnen gehören zur Familie der Wachsbohnen und sind einfach anzubauen. Der Hauptunterschied zwischen Buschbohnen und Stangenbohnen ist die Unterstützung, die sie brauchen.

Alle grünen Bohnen mögen ein wenig Unterstützung, aber Stangenbohnen wachsen viel höher und brauchen wirklich Spaliere oder Stangen zum Klettern, um eine erfolgreiche Ernte zu erhalten.

Der Anbau von Stangenbohnen ist so einfach, dass sogar Gärtner mit einem braunen Daumen erfolgreich sein werden. Solange Sie warten, bis der Boden schön warm ist, pflanzen Sie einfach einen Bohnensamen und er wird höchstwahrscheinlich wachsen und Ihnen eine großzügige Ernte bescheren, mit sehr wenig Arbeit Ihrerseits.

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Der Unterschied zwischen Stangenbohnen und Buschbohnen.

Bevor wir uns mit dem eigentlichen Anbau dieser beiden Bohnensorten beschäftigen, ist es wichtig, den Unterschied zwischen ihnen zu verstehen!
Beide Arten von Bohnen sind für einen beginnenden Gärtner leicht anzubauen.

Aber sie unterscheiden sich ziemlich in ihrem Aussehen und wie viel Platz sie im Garten einnehmen.

Was sind Buschbohnen?

Wie der Name schon sagt, wächst diese Bohnensorte zu einer kompakten Buschform heran.

Buschbohnen.

Sie werden etwa einen Meter hoch und der Anbau von Buschbohnen eignet sich für kleinere Gartenbeete, wie Hochbeete, wo die Bohnen mit ihrer kleinen Grundfläche nicht zu viel Platz einnehmen.

Gerade am anderen Ende des Platzspektrums werden sie auch oft in großen Gärten angebaut, wo sie in Doppelreihen gepflanzt werden können.

Gleich wie die determinierten Tomaten liefern Buschbohnen eine große Ernte über einen relativ kurzen Zeitraum – in der Regel etwa 3-4 Wochen.

Diese Bohnensorte ist eine gute Wahl für Gärtner, die gerne einmachen und einfrieren, da man große Ernten auf einmal erhält.

Generell wird für Buschbohnen keine Stütze benötigt, obwohl sie gerne in zwei Reihen nahe beieinander gepflanzt werden, um ihnen eine leichte Stütze zu geben, besonders wenn sie Früchte tragen.

Was sind Stangenbohnen?

Wie der Name schon sagt, wachsen Stangenbohnen an einer Stütze, z.B. an einer Stange.

Stangenbohnen

Durch diese Art der Stütze eignen sie sich gut für den Gartenbau auf kleinem Raum, da sie an Spalieren und nicht in Reihen wachsen werden. Aber statt einer großen Ernte in kurzer Zeit haben Stangenbohnen eine recht lange Erntezeit – etwa 6-8 Wochen.

Aber auch wenn die Bohnen an Stützen wachsen, ist die Grundfläche einer einzelnen Pflanze größer als die einer Buschbohne.

Sie brauchen auf jeden Fall eine Stütze für Stangenbohnen, entweder ein Spalier oder einige Stangen zum Klettern. Es gibt Spaliere, die speziell für Stangenbohnen hergestellt werden, aber auch eine Gruppe von Schnüren, die zu einem Tipi zusammengebunden werden, reicht aus.

Unten sehen Sie ein Foto von meinem selbstgebauten Bohnentipi, das ein perfektes Beispiel für ein Stangenbohnenspalier ist. Es ist in wenigen Minuten gemacht, die Bohnen klettern gerne an den Stangen hoch und die Kinder werden es lieben, in der Tipi-Form abzuhängen und einen gesunden Snack aus frischen Bohnen zu essen!

Stangenbohnen klettern auch leicht an einzelnen Stangen. Pflanzen Sie einfach die Samen in Hügeln um jeden Pfahl herum und beobachten Sie, wie die Ranken den Pfahl ergreifen und bis zu 6 Fuß oder mehr hochklettern und eine volle, üppige Pflanze bilden, die bald mit Bohnen bedeckt sein wird!

Die Entscheidung, welche Bohnen gepflanzt werden sollen, hängt davon ab, wie groß Ihr Platz ist. Wenn du dich für Stangenbohnen entscheidest, können sie aus einem Grund ziemlich ähnlich sein, was den Platzbedarf angeht: Sie wachsen nach oben, nicht nach außen!

In dem Jahr, in dem ich meinen Hochbeet-Gemüsegarten aus Betonblöcken gebaut habe, habe ich auch dieses Tipi für grüne Bohnen verwendet. Das Tipi saß in zwei großen Behältern dahinter und ließ die Erbstückbohnen meiner Großmutter gut gedeihen.

Tipps für den Anbau einer grünen Bohnenpflanze und welche Sorte man wählen sollte

Auch sehr einfach anzubauendes Gemüse gedeiht besser, wenn man ein paar allgemeine Anbautipps beachtet. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie sicherstellen, dass Ihre Bohnenernte in diesem Jahr groß ausfällt.

Klimaanforderungen und Bodentemperatur für Bohnen

Welche Bohnensorte Sie wählen, kann von Ihrem Klima abhängen. Buschbohnen gedeihen gut in gemäßigten bis heißen Sommern, während Kletterbohnen einen kühleren Sommer zu bevorzugen scheinen.

Mein Schwager in Maine hat großen Erfolg mit den Erbstück-Bohnensamen meiner Urgroßmutter, aber ich habe mehr Glück mit den Samen hier im frühen Teil des Sommers, aber sie sind nicht so gut in unserem späteren heißen Wetter.

Neben einem sonnigen Platz, an dem die Pflanze 6-8 Stunden Sonnenlicht bekommt, braucht eine Bohnenpflanze auch gut drainierenden Boden. Warten Sie mit der Aussaat bis weit nach dem letzten Frost in Ihrer Region.

Bohnensamen bevorzugen einen angenehm warmen Boden, um gut zu keimen. Buschbohnen können etwas früher gepflanzt werden als Stangenbohnen, die noch frostempfindlicher sind.

Bohnen aus Samen anbauen

Ich wähle gerne Heirloom-Samen, damit ich bei der Ernte einige Bohnen aufheben kann, um Samen für das nächste Jahr zu haben. Hybridsamen wurden so verändert, dass die Samen nicht mehr den Eltern entsprechen.

Bevor Sie die Samen einpflanzen, sollten Sie dem Boden etwas organisches Material hinzufügen. Ich habe den ganzen Sommer über einen Komposthaufen, der mir Humus liefert, den ich dem Boden hinzufügen kann.

Das ist die schnellste Art der Kompostierung, und wenn man vor dem Einpflanzen der Bohnen etwas organisches Material hinzufügt, braucht man den ganzen Sommer über nicht zu düngen.

Bohnensamen werden am liebsten direkt an der Stelle gepflanzt, an der sie wachsen werden, wenn möglich. Pflanzen Sie die Samen einfach einen Zentimeter tief ein und bewässern Sie sie, bis sie keimen.

Bohnen sind eine gute Pflanze für die Gartenarbeit mit Kindern. Die Samen sind recht groß und die Kinder können sie leicht einpflanzen. Sie keimen in etwa 7 Tagen und in ein paar Wochen hat man eine große Pflanze.

Wo man die Samen pflanzt, hängt vom Platz im Garten und der gewählten Bohnensorte ab. Wenn Sie Stangenbohnen um ein Tipi herum pflanzen, müssen Sie die Samen nur einen Zentimeter tief in einem Kreis um jedes Bein der Stütze herum platzieren.

Buschbohnen werden oft in Doppelreihen nebeneinander gepflanzt, die dicht beieinander liegen, so dass jede Reihe die andere stützt und die Notwendigkeit eines Spaliers oder einer anderen Form der Unterstützung entfällt.

Sowohl eine Buschbohnen- als auch eine Stangenbohnenpflanze blühen, kurz bevor sie anfangen, Bohnen zu setzen. Normalerweise dauert dies bei Buschbohnen etwa 55 Tage ab der Pflanzung und bei Stangenbohnen 65-70 Tage.

Um zu entscheiden, wie viel Sie pflanzen wollen, planen Sie 10-15 Buschbohnenpflanzen oder 3-5 Hügel von Stangenbohnenpflanzen (ein Tipi) pro Person in Ihrer Familie ein, um den ganzen Sommer über eine reichliche Ernte zu erhalten.

Sukzessionsanbau sorgt für eine längere Ernte

Eine Buschbohnenpflanze hat eine kurze Wachstumszeit bis zur Ernte, daher ist es eine gute Idee, einen zweiten Satz Buschbohnensamen etwa 3-4 Wochen nach der ersten Anpflanzung zu pflanzen.

Ernten Sie die erste Charge Bohnen und ziehen Sie dann die alten Bohnenpflanzen heraus und fügen Sie sie dem Komposthaufen hinzu, denn Sie wissen, dass Sie in ein paar Wochen eine weitere Ernte von der zweiten Ernte haben werden! So haben Sie den ganzen Sommer über eine gleichmäßige Bohnenernte.

Grüne Bohnen oder gelbe Bohnen?

Sowohl Buschbohnen als auch Stangenbohnen gibt es in verschiedenen Farben. Am häufigsten werden grüne und gelbe Bohnen angebaut, aber auch violette, rot-gelbe und gesprenkelte Bohnen sind beliebt.

Es gibt einen Grund, warum gelbe Bohnen teurer sind als grüne Bohnen. Die Pflanzen wachsen langsamer und bringen weniger Bohnen hervor. Ich habe letztes Jahr gelbe Buschbohnen Mitte Juni und grüne Buschbohnen Ende August gepflanzt.

Die grünen Bohnenpflanzen wuchsen beim Vergleich zur gleichen Zeit etwa 8 Zoll höher und brachten viel mehr und viel größere Bohnen hervor, obwohl sie kürzer gewachsen waren. Siehst du, wie wenig gelbe Bohnen in diesem Haufen sind?

Grüne Bohnen ernten

Der Trick für eine gute Bohnenernte ist, die Bohnen regelmäßig zu pflücken. Wenn man mit dem Pflücken wartet, werden die Bohnenschoten zu groß, die Bohnen werden zäh und strähnig und die Ernte insgesamt kleiner.

Wenn Sie regelmäßig ernten, sobald die Pflanzen reif sind (etwa jeden Tag), werden die Pflanzen noch wochenlang weitere Bohnen produzieren, so dass Sie eine größere Ernte erhalten.

Ein Wort zum Saatgut sparen

Sowohl Stangenbohnen als auch Buschbohnen eignen sich zum Saatgut sparen, wenn Sie zunächst erblühendes Saatgut anbauen. Auf diese Weise erhalten Sie einen Vorrat an Saatgut, den Sie im nächsten Jahr verwenden können, ohne neues Saatgut kaufen zu müssen. Sehen Sie sich meinen Beitrag darüber an, wie ich Samen von den Erbstück-Bohnensamen meiner Großmutter aufbewahrt habe.

Pflegekarte für grüne Bohnen

Sowohl Stangen- als auch Buschbohnen sind zuverlässig und einfach anzubauen und liefern sehr große Ernten für einen geringen Aufwand. Sie sind die perfekte Wahl für Gartenanfänger, einschließlich Kinder, und auch für erfahrene Profis. Warum bauen Sie dieses Jahr nicht ein paar leckere grüne Bohnen für Ihre Familie an?

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Anmerkung der Redaktion: Dieser Beitrag erschien erstmals im September 2012 auf dem Blog. Ich habe viele weitere Fotos und eine ausführlichere Anleitung zum Anbau und zur Ernte von Bohnen sowie Details zu den Unterschieden zwischen den beiden Bohnensorten hinzugefügt.

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