Der Kult um den Sprinkles-Cupcake-Automaten zieht weite Kreise und verführt hungrige Dessertliebhaber im ganzen Land mit seinen süßen Leckereien, die sogar um 2 Uhr morgens erhältlich sind. Die Cupcake-Kette hat bereits 11 ATM-Standorte und wird bis Ende 2016 14 haben.
Im August beschloss die Cupcake-Kette, ihren Teighorizont mit ihrem ersten eigenständigen Cupcake-ATM auf dem Campus der University of Southern California zu erweitern. Damit soll getestet werden, ob die Verkäufe in einem stark frequentierten Bereich maximiert werden können, in dem weder Platz noch Budget für den Bau einer großen Bäckerei vorhanden sind. Es ist ein innovatives Geschäftsmodell – und auf jeden Fall besser als der Snickers-Riegel, den man sich auf dem Weg zum Spanischkurs 101 in den Hals schiebt.
Hier ein Einblick in die Funktionsweise des Geldautomaten.
Die Bäcker kommen vor 2 Uhr morgens, um mit dem Backen für den Tag zu beginnen. Hier ist der beliebteste Cupcake: roter Samt mit Frischkäseglasur. Schauen Sie sich diesen Aufstrich an!
Jeder Cupcake wird in eine einzelne Schachtel verpackt und in den Geldautomaten gestellt. Ein Geldautomat kann 400 bis 800 Cupcakes fassen, aber Sprinkles sagt, dass sie sie selten bis zum Rand füllen, sondern lieber mehrmals am Tag nachfüllen, um sicherzustellen, dass die Cupcakes frisch schmecken. Anscheinend kann jeder Geldautomat 500 bis 1.000 Cupcakes an einem Tag verbrauchen. Wir würden Ihnen gerne zeigen, wie das Innere des Geldautomaten aussieht, aber Sprinkles sagt, dass diese Informationen urheberrechtlich geschützt und GEHEIM sind. Stellen Sie sich einen riesigen Roboterarm vor, der die Schachtel ansaugt und sie durch den Automaten zum Kundeneinwurf befördert und sie dann in das Fenster stellt, das sich öffnet, wenn ein Cupcake vorhanden ist. Sprinkles hat eineinhalb Jahre lang mit Branchenexperten zusammengearbeitet, um diese Technologie zu entwickeln. „Sie ist einfach, aber hochtechnisch, weil Cupcakes so zerbrechlich sind“, sagt Marketing-Vizepräsidentin Nicole Schwartz.
Der Cupcake-Automat stellt eigentlich keine Cupcakes her. Also muss jemand von einer Sprinkles-Bäckerei in der Innenstadt von L.A. sie quer durch die Stadt zum USC-Campus schleppen. Das ist nicht gerade der beste Einsatz von Technologie, Zeit oder manueller Arbeit, aber bis wir in der Lebensmitteltechnik besser werden, muss das reichen.
Viele, viele Menschen pilgern jeden Tag zu den Geldautomaten. An den anderen Standorten, die an eine Bäckerei angrenzen, gibt es oft keine Schlange, um in die Bäckerei hineinzugehen, aber eine lange Schlange, um den Geldautomaten zu benutzen. Am meisten los ist, wenn die Bäckerei geschlossen ist: spät abends und früh morgens.
Sprinkles sagt, man habe die Version 2.0 entwickeln müssen, damit ein Kunde vier Cupcakes auf einmal kaufen kann, da die Leute immer wieder durch die Bildschirme rannten, um MEHR CUPCAKES zu bekommen. (Foto mit freundlicher Genehmigung des Flickr-Benutzers The All-Nite Images)
Mehrere Bildschirme führen Sie durch den Auswahl- und Kaufprozess der Törtchen.
Die Schachtel ist da! Die Schachtel ist da! (Foto mit freundlicher Genehmigung von Flickr-Nutzer Urban Sea Star)
Glückliche USC-Studenten. Nicht im Bild: mit dem Gesicht im Muffin.