Was ist Verderblichkeit?
Verderblichkeit kann sowohl für Waren als auch für Dienstleistungen gelten. Verderbliche Waren sind solche, die im Laufe der Zeit ihren Wert verlieren/an Qualität einbüßen. Es ist schwieriger, verderbliche Waren zu fördern und zu vertreiben als andere Waren.
Zum Beispiel: Molkereiprodukte und Lebensmittel müssen so schnell wie möglich an die Verbraucher geliefert werden, und der Preis muss von den Vermarktern durch Vorwegnahme der richtigen Nachfrage festgelegt werden.
Verderblichkeit ist häufiger bei Dienstleistungen anzutreffen und wird daher auch als „Service Perishability“ bezeichnet. Die meisten Güter können hergestellt und für den späteren Gebrauch gelagert werden. Dienstleistungen hingegen werden meist zu dem Zeitpunkt hergestellt, zu dem sie verbraucht werden sollen. Sie können nicht zurückgegeben, weiterverkauft oder für eine spätere Verwendung gelagert werden, sobald sie dem Verbraucher geliefert wurden. Die Verderblichkeit kann Unternehmen stark beeinträchtigen, da es sehr schwierig ist, Angebot und Nachfrage aufrechtzuerhalten. Diese Dienstleistungen haben „Null-Bestand“.
Zum Beispiel: Restaurants, die Essen servieren, können nicht das gleiche Essen lagern und an einem anderen Tag servieren. Das Essen würde verderben, und die Restaurants müssen frisches Essen servieren. Ähnlich verhält es sich, wenn ein Termin abgesagt werden muss, kann dieser nicht zum ursprünglich vereinbarten Zeitpunkt nachgeholt werden, da er verfallen ist. Der Termin muss neu angesetzt werden.
Dieser Artikel wurde recherchiert & und verfasst vom Business Concepts Team. Er wurde geprüft & und veröffentlicht vom MBA Skool Team. Der Inhalt von MBA Skool wurde nur für akademische Zwecke erstellt.
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