Best Culinary – Baking & Pastry – Hospitality Schools in Texas
Texas, auch bekannt als der „Lonestar State“, ist die Heimat einer Reihe der besten Kochschulen, die Sie finden können. Was die beste Kochschule ausmacht, hängt davon ab, wonach Sie suchen und was Ihren Bedürfnissen entspricht, einschließlich Standort, Kurse, Kosten und finanzielle Unterstützung.
Texas ist ein Schmelztiegel mexikanischer, südlicher und westlicher Traditionen. Diese Vermischung der Kulturen zeigt sich in fast allen Aspekten des Staates, bis hin zum Frühstücksburrito, der in Texas erfunden wurde.
Der Staat Texas hat zwar eine lange Geschichte mit der Ölindustrie, aber Städte wie Dallas, Houston und Austin verfügen alle über eine gesunde Tourismus- und Gastronomiebranche. Neben der großen Menge an kommerziellem Fischfang wird die Lebensmittelindustrie in Texas auch zu einem großen Teil von der Viehwirtschaft beeinflusst.
Als solche haben Kochschüler in Texas das Privileg, etwas über regionale Barbecue-Traditionen zu lernen, während sie einige der frischesten und feinsten Zutaten verwenden.
Lesen, lesen und noch mehr lesen
Einer der besten Ratschläge, die ich für jeden habe, der darüber nachdenkt, eine Kochschule zu besuchen oder einfach in die Restaurantbranche einzusteigen, ist, alles zu lesen, was man in die Finger bekommt. Lernen Sie von professionellen Köchen, die in der Branche gearbeitet haben, und von denen, die an Kochschulen unterrichtet haben.
Es gibt viele großartige Bücher, die Ihnen den Einstieg in die Kochausbildung erleichtern, und ich schlage vor, dass Sie so viel wie möglich lesen, bevor Sie die große Entscheidung treffen, um sicherzugehen, dass dies der richtige Schritt für Sie ist. Im Folgenden finden Sie nur eine Auswahl von Büchern, die Sie interessieren könnten.
Für eine viel umfassendere Liste von Büchern für angehende Koch-, Back- und Restaurantmanagement-Studenten empfehle ich Ihnen meinen Beitrag über Bücher für zukünftige Kochstudenten und Köche.
Meine TOP 12 KULINARSCHULEN IN TEXAS
Auguste Escoffier School of Culinary Arts
Die Auguste Escoffier School of Culinary Arts in Austin hat sich der Nachhaltigkeit und dem „grünen“ Leben verschrieben. Die Schule hat sich der nachhaltigen Landwirtschaft verschrieben und fördert das Wissen über Essen vom Bauernhof bis zum Tisch. Wann immer es möglich ist, bemüht sich Auguste Escoffier um eine Verringerung der Umweltbelastung durch Recycling, Kompostierung und die Beschaffung lokaler Produkte für den Gebrauch im Unterricht.
Austin Campus – 6020-B Dillard Circle – Austin, TX 78752
Die Internationale Kochschule an den Art Institutes
Die Internationale Kochschule an den Art Institutes hatte 4 Standorte in Texas, darunter Austin, Dallas, Houston und San Antonio.
Mit einer über 35-jährigen Geschichte als Bildungseinrichtung ist es keine Überraschung, dass die International Culinary School at The Art Institute dafür bekannt ist, Studenten in den gesamten Vereinigten Staaten kulinarische Fähigkeiten und Schulungen auf Industrieniveau zu vermitteln.
Austin Campus – 101 W. Louis Henna Blvd – Suite 100 Austin, TX 78728
Dallas Campus – 8080 Park Lane, Suite 100 – Dallas, TX 75231
Houston Campus – 1900 Yorktown St. – Houston, TX 77056
Campus San Antonio – 10000 IH-10 West, Suite 200 – San Antonio, TX 78230
Die Culinary School of Fort Worth
Die Culinary School of Fort Worth ist eine staatlich anerkannte kulinarische Institution, die einen persönlicheren, praxisnahen Ansatz für ihre kulinarischen Studenten bietet. Das geringe Verhältnis von Lehrern zu Schülern bietet den Schülern die Möglichkeit, sich auf eine spannende Karriere in der Branche vorzubereiten. Wenn Sie eine hohe Wertschätzung für hervorragende Leistungen und eine Leidenschaft für Lebensmittel haben und Ihre Träume von einem erfüllten Leben in der Welt der Lebensmittel verwirklichen wollen, gehören Sie an die CSFTW.
Fort Worth Campus – 6550 Camp Bowie Blvd, Ste 110 Fort Worth, TX 76116
Del Mar College
Culinary Arts am Del Mar College ist ein umfassendes Ausbildungsprogramm, das die Studenten auf eine aufregende Karriere in der schnelllebigen Arbeitswelt der Lebensmittelbranche vorbereitet. Das Hospitality-Programm soll die Studenten auf den Einstieg in das Gastgewerbe vorbereiten. Das Programm bietet eine qualitativ hochwertige Ausbildung, die Theorie und Praxis durch ein Zertifikatsprogramm und einen Associate in Applied Science-Abschluss vereint.
Corpus Christi Campus – 101 Baldwin Blvd – Corpus Christi, TX 78404
Tarrant County College
Das Programm bereitet Sie auf eine Karriere in der kommerziellen Lebensmittelzubereitung für Hotels, Restaurants und Clubs vor. Sie bieten das einzige umfassende Studienprogramm in Tarrant County an. Dozenten mit jahrelanger Berufserfahrung unterrichten die Kurse in den hochmodernen Lebensmittel- und Speiseeinrichtungen auf dem Southeast Campus. Die kontrollierte Klassengröße ermöglicht eine individuelle Betreuung.
Arlington Campus – 2100 Southeast Pkwy – Arlington, TX 76018
Collin County Community College
Als Teil des College’s Institute of Hospitality and Culinary Education (IHCE) bereitet das Collin’s Culinary Arts Programm Sie auf eine Vielzahl von Positionen in der Lebensmittelzubereitung und auf den beruflichen Aufstieg in der Lebensmittelbranche vor.
Der Lehrplan des Programms betont eine breite Auswahl an praktischen Kursen zur Lebensmittelzubereitung, die auf kulinarischen Grundkenntnissen aufbauen, die es Ihnen ermöglichen, in einer kommerziellen Küchenumgebung effektiv zu arbeiten. Der Lehrplan wurde von Branchenexperten entwickelt und wird von erfahrenen Fachleuten aus dem Bereich Food Service Management unterrichtet. Das Programm ist von der American Culinary Federation Education Foundation voll akkreditiert.
Frisco Campus – 9700 Wade Blvd, Frisco, 75035
St. Philip’s College
Die Aufgabe der Abteilung für Tourismus, Gastgewerbe und kulinarische Künste ist es, den Absolventen des Studiengangs die Kompetenzen zu vermitteln, die sie für eine erfolgreiche Beschäftigung in den Bereichen Tourismus, Gastgewerbe und kulinarische Künste benötigen, und der Hochschule und der größeren Gemeinschaft die Möglichkeit zu bieten, sich beruflich und fachlich weiterzubilden und lebenslang zu lernen.
San Antonio Campus – 1801 Martin Luther King Dr, San Antonio, TX 78203
Austin Community College
ACC’s Culinary Arts Program hilft Ihnen, sich auf diesen schnelllebigen Beruf vorzubereiten, indem es Ihnen die Fähigkeiten vermittelt, ein Küchenpersonal zu leiten, ein Menü zu planen und ein umfassendes ästhetisches Erlebnis zu präsentieren. In den von ACC-Studenten geleiteten Restaurants können Sie Ihre Fähigkeiten im Umgang mit Kunden unter Beweis stellen.
Austin Campus – 5930 Middle Fiskville Rd. Austin, Texas 78752
El Centro College
El Centro College bietet drei Studiengänge mit Unterricht im Klassenzimmer, praktischer Teilnahme und berufsbezogener Erfahrung an, um Sie auf drei Berufe im Lebensmittelbereich vorzubereiten: Bäckerei/Konditorei, Culinary Arts und Food and Hospitality Service. Das florierende Tourismus- und Tagungsgeschäft im Großraum Dallas/Fort Worth schafft eine starke Nachfrage nach qualifiziertem Personal in der wettbewerbsfähigen Lebensmittel- und Gastgewerbebranche.
Dallas Campus – 3330 N. Hampton Road – Dallas, TX 75212
National American University
Die National American University in Austin, Texas bietet einen Bachelor of Science in Betriebswirtschaft mit Schwerpunkt Tourismus & Hospitality Management an.
National American University – 13801 Burnet Rd. Ste 300, Austin, TX 78727
Das Culinary Institute of America
Das Culinary Institute of America, bekannt für seinen New Yorker Campus, hat auch eine Schule in San Antonio. Der CIA-Campus in San Antonio beherbergt eine vielfältige und energiegeladene Gemeinschaft von Feinschmeckern, die ein besonderes Interesse an der lateinamerikanischen Küche haben. Hier sind Studenten willkommen, die eine Karriere in der kulinarischen oder Back- und Konditorkunst anstreben, Unternehmer, die neue Unternehmungen in der Lebensmittelbranche starten wollen, oder einheimische Köche, die einfach nur ihre Fähigkeiten für Freunde und Familie erweitern wollen.
Campus in San Antonio – 312 Pearl Parkway, Building 2, Suite 2102 San Antonio, TX 78215
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Mehr TEXAS SCHULEN NACH STADT
| Abilene | Abilene Christian University | Lebensmittel &Ernährungswissenschaften |
| Alvin | Alvin Community College | Culinary Arts, Kulinarisches Management |
| Arlington | Tarrant County College | Kulinarische Künste |
| Austin | Austin Community College | Kulinarische Künste |
| Beaumont | Lamar University – Beaumont | Gastgewerbe Management |
| Cedar Hill | Northwood University – Cedar Hill | Hospitality Services Management |
| Corpus Christi | Del Mar College | Back- und Konditoreispezialisierung |
| Dallas | El Centro College | Bäcker/Konditor |
| Denison | Grayson County College | Kulinarische Kunst |
| Denton | Texas WomanS University | Culinary Science & Food Service Management |
| Denton | University of North Texas | Hospitality Services Management |
| El Paso | El Paso Community College | Culinary Arts |
| Fort Worth | The Culinary School of Fort Worth | Kulinarische Künste und Konditorei |
| Frisco | Collin County Community College-Central Park | Culinary Arts |
| Galveston | Galveston College | Culinary Arts |
| Garland | Remington College | Culinary Arts |
| Houston | Culinary Institute Alain & Marie LeNotre | Baking and Pastry Arts |
| Houston | Houston Community College System | Backkunst & Konditorei |
| Houston | San Jacinto College – North Campus | Kulinarische Kunst/Kochausbildung |
| Houston | University of Houston – University Park | Hotel &Restaurant Management |
| Huntsville | Sam Houston State University | Familien- und Verbraucherwissenschaften-Food Service Management |
| Killeen | Central Texas College | Hospitality Management |
| Laredo | Laredo Community College | Culinary Arts |
| Lubbock | Texas Tech University | Food Sciences and Tech. |
| Marshall | Wiley College | Hospitality Services Management |
| Mcallen | South Texas Community College | Culinary Arts/Chef Training |
| Mount Pleasant | Nordost Texas Community College | Kulinarische Künste &Verwandte Dienstleistungen |
| Nacogdoches | Stephen F Austin State University | Hospitality Services Management |
| Odessa | Odessa College | Kochkunst/Kochausbildung |
| Pasadena | San Jacinto College – Central Campus | Kochkunst/Kochausbildung |
| San Antonio | St. Philips College | Backen &Konditorei |
| San Antonio | The Culinary Institute of America | Kochkunst |
| Waco | Texas State Technical College | Kochkunst |