Die Sommerflunder wird oft als die bei weitem wichtigste Flunder an der Atlantikküste angesehen, da sie sowohl für die kommerzielle Fischerei als auch für die Freizeitfischerei im Nordosten der Vereinigten Staaten sehr beliebt ist. Neben der kommerziellen Fischerei sind auch Unternehmen wie Freizeit-Charterfirmen, Partyboote, Köder- und Angelgeschäfte sowie eine Reihe von Unternehmen, die mit dem Boots- und Angelsport in Verbindung stehen, von einer funktionierenden Angelsaison für Sommerflunder abhängig. Aufgrund dieser Bedeutung gab es viele Debatten und Bedenken über die Populationen von Sommerflundern und die von der Regierung auferlegten Größen- und Gatterregelungen für die Freizeitfischerei, die derzeit von Staat zu Staat unterschiedlich sind. In jüngster Zeit wurde vor allem darüber diskutiert, ob die Sommerflunder aufgrund von Überfischung rückläufig ist, was die Sommerflunder zu einem wichtigen Thema bei der Neuregelung des Magnuson-Stevens Fishery Conservation and Management Act von 2006 gemacht hat.
Der Mid-Atlantic Fishery Management Council ist für die Bewirtschaftung der Sommerflunder zuständig. Die Bewirtschaftung der Sommerflunder erfolgt zwischen der amerikanisch-kanadischen Grenze und der Südgrenze von North Carolina. Da die Sommerflunder zwischen Bundes- und Staatsgewässern wandert, arbeitet der Bewirtschaftungsrat mit der Atlantic State Marine Fisheries Commissio n und dem National Marine Fisheries Service (NMFS) zusammen.