Dr. Chris van Tullekan macht sich auf den Weg, um herauszufinden, ob wir alle Vitaminpräparate einnehmen sollten oder nicht.
Es ist ein Markt, der im Vereinigten Königreich eine dreiviertel Milliarde Pfund wert ist, aber wenn wir unsere normale Ernährung mit Nahrungsergänzungspillen ergänzen, tut uns das tatsächlich etwas Gutes?
Chris nimmt eine Multivitaminpille und sammelt dann 24 Stunden lang seinen eigenen Urin, bevor er Professor Bill Fraser und sein Team an der University of East Anglia besucht. Nach der Analyse der Pille, des Blutes und des Urins von Chris kann das Team genau feststellen, was mit dem Vitamin C aus der Pille passiert, die er eingenommen hat. Es stellte sich heraus, dass Chris selbst bei seiner ziemlich durchschnittlichen Ernährung schon so viel Vitamin C hatte, dass er es auspinkelte, bevor er die Multivitaminpille nahm – und die Einnahme der Pille bedeutete nur, dass er noch mehr auspinkeln musste.
Es gibt zwei Arten von Vitaminen: wasserlösliche (wie Vitamin C und die B-Vitamine) und fettlösliche (wie Vitamin A & D). Wenn dein Körper bereits genug wasserlösliche Vitamine hat, werden sie bei einer zusätzlichen Einnahme direkt in den Urin ausgefiltert. Sie können Ihren Vitaminspiegel nicht über ein „ausreichend“ hinaus „erhöhen“. Bei den fettlöslichen Vitaminen werden sie in Ihrem Fett und an Orten wie der Leber gespeichert, und wenn Sie eine große zusätzliche Dosis zu sich nehmen, können Sie sie sogar überdosieren, weshalb sie in Vitaminpillen normalerweise in viel geringeren Mengen enthalten sind.
Eine Studie der Food Standards Agency hat kürzlich gezeigt, dass der durchschnittliche Brite die gesamte empfohlene Tagesdosis aller Nahrungsvitamine über seine normalen Lebensmittel und Getränke aufnimmt. Und wenn Sie bereits genug von jedem Vitamin in Ihrem Körper haben, kann die Einnahme von Vitaminpillen Ihnen keinen „Schub“ geben oder irgendeinen gesundheitlichen Nutzen bringen.
Es gibt jedoch einige wichtige Fälle, in denen Vitaminergänzungen nützlich sein können: Kinder im Wachstum zwischen 6 Monaten und 4 Jahren sollten die Vitamine A, C & D einnehmen. Sehr strenge Vegetarier brauchen möglicherweise zusätzliches Vitamin B12, und diejenigen, die schwanger sind oder stillen, sollten ebenfalls Ergänzungen in Betracht ziehen – insbesondere Vitamin D und Folsäure.
Vitamin D kommt in unserer Ernährung nur selten vor und wird im Körper gebildet, wenn wir dem Sonnenlicht ausgesetzt sind. Im Vereinigten Königreich erhalten viele von uns nicht genug davon, so dass ältere Menschen und an das Haus gebundene Personen sowie kleine Kinder, Schwangere und Stillende dies berücksichtigen sollten.
Wenn Sie die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln in Erwägung ziehen, sollten Sie sich von Ihrem Arzt beraten lassen, da Sie sonst Ihr Geld verschwenden könnten.
Wir haben uns mit der Health Food Manufacturers Association in Verbindung gesetzt, und sie sagten zu unserem Vitamintest Folgendes:
„Obwohl diese Ergebnisse bei jemandem mit einer guten Vitamin-C-Zufuhr zu erwarten wären, ist dies möglicherweise nicht bei allen britischen Bürgern der Fall. Vitamine und Mineralien sind für eine gute Gesundheit und ein gutes Wohlbefinden unerlässlich. Für die meisten Menschen besteht die beste Lösung darin, sich so gesund wie möglich zu ernähren und andere gesundheitsrelevante Lebensgewohnheiten zu ändern. Tägliche Vitaminpräparate sind auch eine wichtige Ernährungsversicherung für Millionen von Verbrauchern, die ihre Nahrungsaufnahme sicherstellen wollen.“