Stellen Sie sich einen Auflauf ohne Ofen vor! Wir lieben diesen Slow Cooker Hühnerauflauf, weil er so lange im Voraus zubereitet werden kann und ein einfaches Abendessen unter der Woche ist. Nach einem langen Tag gibt es nichts Besseres, als nach Hause zu kommen und eine warme und käsige Schüssel voller Köstlichkeiten zu genießen.
Slow Cooker Chicken Casserole
Minnesota ist bekannt für seine Aufläufe. Wenn es so etwas wie ein Staatsgericht gäbe, dann wären es entweder Aufläufe oder warme Gerichte. Je nachdem, wen man fragt, sind sie sowieso das Gleiche. Aber das ist eine Debatte für einen anderen Tag. Ich bin sicher, dass sich einige von Ihnen dazu äußern werden:) Was ist der Sinn eines Auflaufs? Füttere deine Familie, mach sie gut satt und heb dir etwas für später auf. So bin ich aufgewachsen. Man macht eine große Portion von etwas Nudeligem und Cremigem, das für eine ganze Armee reicht, und dann hat man haufenweise Reste. Der Hähnchen-Mais-Auflauf hält sich gut, lässt sich gut einfrieren, und weil er zur Familie der Aufläufe gehört, schmeckt er….well? Sie schmecken fantastisch. Du verstehst schon.
Für mich sind Aufläufe und Kochtöpfe der Schlüssel zum Erfolg. Das Leben ist sehr hektisch, und ich mag es, ab und zu mal abzuschalten, meine Familie zu genießen und einfach die Welt auf mich wirken zu lassen. Mit Rezepten wie diesen kann ich das tun. Ein weiterer Tipp, um dieses Gericht schneller auf den Tisch zu bringen, ist die Verwendung von Brathähnchen. Sie können es im Supermarkt kaufen ODER eine doppelte Portion Brathähnchen aus dem Slow Cooker zubereiten und die Reste für dieses Rezept verwenden. Wenn Sie vorgekochtes Hähnchen verwenden, verkürzt sich die Kochzeit um 6-7 Stunden! Einfach das Huhn zerkleinern und die Anweisungen befolgen, aber die Kochzeit auf das Durchwärmen reduzieren!
Rezept für Hühnerauflauf
Hier ist ein Profi-Tipp für dieses Rezept für Hühner- und Maisauflauf: Am Abend vorher die ersten vier Zutaten in die Schüssel des Slow Cookers geben, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Morgen, bevor Sie das Haus verlassen, stellen Sie die Schüssel in den Schongarer und schalten ihn ein. Lassen Sie den Schongarer die ganze Arbeit für Sie machen, während Sie weg sind. Wenn Sie nach Hause kommen, fügen Sie die letzten vier Zutaten hinzu und das Essen ist fertig!
Huhn und Maisauflauf im Ofen
Ich werde oft gefragt, ob ein bestimmtes Rezept im Ofen oder im Slow Cooker zubereitet werden kann. Die meisten, wenn nicht sogar alle Rezepte, die im langsamen Kocher zubereitet werden können, lassen sich auch im Backofen, auf dem Grill oder einer anderen Wärmequelle zubereiten. Wenn du dich für den Backofen entscheidest, würde ich das Hähnchen grillen, braten oder backen. Leicht gewürzt mit Salz und Pfeffer. Sie können auch ein Grillhähnchen verwenden. In diesem Fall sollten Sie sich unbedingt mein Grillhähnchen aus dem Slow Cooker ansehen. Egal, welche Methode Sie wählen, zerkleinern Sie das Huhn und geben Sie es in eine gefettete Auflaufform. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und backen Sie das Gericht bei 350° 20-30 Minuten im Ofen, bis der Käse sprudelt. Sie können dieses Gericht auch mit Hähnchen, Mais, Käse usw. schichten. Achten Sie nur darauf, dass die letzte Schicht eine dicke Käseschicht ist.
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Nach einem langen Tag gibt es nichts Besseres, als nach Hause zu kommen und eine warme und käsige Schüssel voller Köstlichkeiten zu genießen.
Zutaten
- 4Hühnerbrüste ohne Haut
- 1mittlere Zwiebel, gehackt
- 1Dose10.5 Unzen Hühnercremesuppe
- 1 1/2TassenHühnerbrühe
- 1Tassegekochter Reis
- 2TassenScheddarkäse,geraspelt
- 1 Dose (15 Unzen) Maiskörner, abgetropft
- frische gehackte Petersilie zum Garnieren
Anleitung
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In die Schüssel eines Slow Cookers die Hühnerbrüste geben und die Zwiebel darüber streuen.
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In einer mittelgroßen Schüssel die Suppe und die Brühe verrühren und über das Huhn gießen. Auf niedriger Stufe 8 Stunden kochen lassen.
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Wenn Sie bereit zum Servieren sind, nehmen Sie das Huhn heraus und zerteilen es mit zwei Gabeln. Das Hähnchenfleisch zusammen mit dem Reis, dem Käse und dem Mais wieder in den Kochtopf geben. Umrühren und mit Petersilie garnieren.