Wenn Sie die Worte „Schwabbel-Vegetarier“ hören, fällt Ihnen da jemand ein? Wie wäre es mit dem ehemaligen Mr. Universum Bill Pearl und der sechsfachen Ms. Olympia Cory Everson? Beide haben sich vegetarisch ernährt.
Es ist durchaus möglich, schlanke Muskeln aufzubauen, ohne Fleisch zu essen. Wenn es sich verrückt anhört, lesen Sie weiter.
Möchten Sie Ihren Horizont beim Lebensmitteleinkauf erweitern, neue Quellen für hochwertige Nährstoffe erschließen und trotzdem mehr als 150 Gramm Protein an einem Tag zu sich nehmen? All das und noch viel mehr bietet Ihnen der folgende fleischlose Speiseplan.
So, wenn Ihre Geschmacksnerven und Ihr Essensempfinden nach einer Abwechslung verlangen? Nicht schon wieder Hühnerbrust!? Warum nicht mal einen Tag lang vegetarisch essen?
Eine ausgewogene Auswahl an Gemüse liefert viele der Nährstoffe, die Ihr Körper täglich benötigt.
Sie müssen sich nicht wie ein Kaninchen ernähren, und Sie müssen sich auch nicht zu einer lebenslangen Veggie-Verehrung verpflichten, um den Vegetarismus einmal auszuprobieren.
Es geht nur um ergänzende Proteine und die Aufnahme aller Aminosäuren, ohne Fleisch. Aber lassen wir die Wissenschaft beiseite und kommen wir zu den köstlichen Rezepten, ja?
Frühstück Tofu und Spinat Scramble
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Mittagsmahlzeit Griechischer Joghurt, Mandeln, und getrocknete Aprikose
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Mittagessen Portabella und „Wurst“ Pasta mit Spinat
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Snack Edamame, Hummus, Vollkorn-Vollkorncracker
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Abendessen fleischlos Nachos
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Dessert Proteinpudding oder Low-Carb Smoothie
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Tipps: Um Proteinpudding zu machen, beginnen Sie mit einer sehr kleinen Menge Flüssigkeit und mischen Sie das Proteinpulver und die Flüssigkeit zusammen, bis es eine puddingartige Textur bildet. Casein-Protein oder Proteinmischungen eignen sich am besten für den Pudding-Effekt.
Sie können auch etwas Mandelbutter, griechischen Joghurt, Zimt, Nüsse oder Blaubeeren hinzufügen, um ein ausgefallenes Dessert zu kreieren.
Sie können sogar Mandel- oder Erdnussbutter zu Ihren Protein-Smoothies hinzufügen, um einen Schub gesunder Fette und eine cremige Textur zu erhalten.
Wenn Sie sich für ein proteinreiches Dessert entscheiden, fügen Sie Ihrem Tag zwischen 130 und 200 Kalorien hinzu, und 1 Messlöffel der meisten Proteinpulver enthält mindestens 20 Gramm Protein!
Die Lektionen zum Mitnehmen
Da haben Sie es? 1 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht für jemanden, der 154 Pfund wiegt. Wenn Sie mehr oder weniger Eiweiß wollen?oder wenn Sie versuchen, unter 2200 Kalorien zu kommen?kann dieser Speiseplan leicht geändert werden.
Hier sind einige Ideen: Verrühren Sie Eiweiß und fügen Sie es zu Ihrem Mittag- und Abendessen hinzu. Fügen Sie Molkenprotein zu Ihrem griechischen Joghurt hinzu. Verwenden Sie zwei Kugeln Eiweißpulver statt einer, oder fügen Sie im Laufe des Tages einen weiteren Eiweißshake mit Wasser hinzu … perfekt für eine Mahlzeit nach dem Training.
Andererseits können Sie die Portionen der Mahlzeiten jederzeit reduzieren, die Quinoa für den Tag weglassen und stattdessen einen zusätzlichen Eiweißshake trinken oder die Guacamole weglassen.
Denken Sie daran, dass Sie hier kein Soufflé backen. Es ist keine Lebensmittelwissenschaft. Du kannst alle Zutaten, die du nicht magst, durch solche ersetzen, die du magst. Pilze ekeln dich an?
Versuch es mit gegrillten Zucchini oder Spargel. Sie werden nicht immer die gleiche Nährstoffzusammensetzung erhalten, aber die Kalorienzahl sollte nahe genug sein, um Ihre Fitnessziele zu erreichen.
Vegetarier können keine Muskeln aufbauen? Falsch gedacht.