OTTOMANISCHE REGIERUNG UND HANDEL

OTTOMANISCHE REGIERUNG

Wie ihre Rivalen, die persischen Safawiden und die indischen Moguln, errichteten die Osmanen eine absolute Monarchie, die ihre Macht mit einer ausgeklügelten, vom mongolischen Militärstaat beeinflussten Bürokratie und einem auf dem muslimischen Recht basierenden Rechtssystem aufrechterhielt, das sich zur Aufrechterhaltung der Kontrolle sowohl auf militärische als auch auf wirtschaftliche Macht stützte. Eine ihrer größten Herausforderungen bestand darin, den islamischen Egalitarismus mit ihrer autokratischen Herrschaft in Einklang zu bringen.

Die osmanische Herrschaft konnte willkürlich und despotisch, aber auch tolerant und gerecht sein. Die Untertanen mussten Steuern zahlen und sich der Obrigkeit unterordnen, aber Verdienste wurden belohnt. Obwohl die armenischen und jüdischen Gemeinschaften getrennt wurden, wurden das Christentum, das Judentum und andere Religionen geduldet und die Menschen mussten sich nicht anpassen. Martin Luther lobte die Osmanen. „Der Türke … regiert recht zivil, er bewahrt den Frieden und bestraft die Verbrecher.“

Die Osmanen konnten sich zumindest teilweise deshalb so lange an der Macht halten, weil sie sich bei der Besetzung von Positionen im Militär und in der Bürokratie auf Außenstehende verließen. Auf diese Weise konnten sie eine gesunde Distanz zwischen sich und der einheimischen Bevölkerung wahren. Da sie mit der einheimischen Bevölkerung verbunden waren, war es wahrscheinlicher, dass das Militär und die Bürokratie loyal und unter der Kontrolle der osmanischen Herrscher blieben.

Websites und Ressourcen: Osmanisches Reich und Türken: The Ottomans.org theottomans.org ; Ottoman Text Archive Project – University of Washington courses.washington.edu ; Wikipedia Artikel über das Osmanische Reich Wikipedia ; Encyclopædia Britannica Artikel über das Osmanische Reich britannica.com ; American Travelers to the Holy Land in the 19th Century Shapell Manuscript Foundation shapell.org/historical-perspectives/exhibitions ; Ottoman Empire and Turk Resources – University of Michigan umich.edu/~turkis ; Turkey in Asia, 1920 wdl.org ; Wikipedia-Artikel über das türkische Volk Wikipedia ; Turkish Studies, Turkic republics, regions, and peoples at University of Michigan umich.edu/~turkish/turkic ; Türkçestan Orientaal’s links to Turkic languages users.telenet.be/orientaal/turkcestan ; Turkish Culture Portal turkishculture.org ; ATON, the Uysal-Walker Archive of Turkish Oral Narrative at Texas Tech University aton.ttu.edu ; The Horse, the Wheel and Language, How Bronze-Age Riders from the Eurasian Steppes shaped the Modern World“, David W Anthony, 2007 archive.org/details/horsewheelandlanguage ; Wikipedia-Artikel über eurasische Nomaden Wikipedia

Warum das Osmanische Reich erfolgreich war

Das Osmanische Reich organisierte die Gesellschaft um das Konzept der Millet, der autonomen Religionsgemeinschaft. Die nicht-muslimischen „Leute des Buches“ (Christen und Juden) schuldeten der Regierung Steuern; im Gegenzug durften sie sich in Angelegenheiten, die nicht die Muslime betrafen, nach ihrem eigenen religiösen Recht regieren. So konnten die Religionsgemeinschaften ein hohes Maß an Identität und Autonomie bewahren.

Die BBC schreibt: „Es gab viele Gründe, warum das Osmanische Reich so erfolgreich war: 1) Starke Zentralisierung; 2) Die Macht wurde immer einer einzigen Person übertragen und nicht zwischen rivalisierenden Fürsten aufgeteilt; 3) Das Osmanische Reich wurde sieben Jahrhunderte lang erfolgreich von einer einzigen Familie regiert. 4) Staatliches Bildungssystem; 5) Die Religion war in die Staatsstruktur eingebunden, und der Sultan wurde als „Beschützer des Islam“ angesehen. 6) Staatliches Justizsystem; 7) Rücksichtsloser Umgang mit lokalen Führern; 8) Beförderung in Machtpositionen hing weitgehend von Verdiensten ab; 9) Schuf Allianzen zwischen politischen und rassischen Gruppen; 10) Vereint durch die islamische Ideologie; 11) Vereint durch den islamischen Kriegerkodex mit dem Ideal, das muslimische Territorium durch Dschihad zu vergrößern; 12) Vereint durch islamische Organisations- und Verwaltungsstrukturen; 13) Äußerst pragmatisch, übernahm die besten Ideen aus anderen Kulturen und machte sie sich zu eigen; 14) förderte die Loyalität anderer Glaubensgruppen; 15) kontrollierte private Macht und Reichtum; 16) sehr starkes Militär; 17) starke Sklavenarmee; 18) Experte in der Entwicklung von Schießpulver als militärisches Mittel; 19) militärisches Ethos durchdrang die gesamte Verwaltung.

Einflüsse, Struktur und Ziele des Osmanischen Reiches

Laut BBC: „Obwohl das Osmanische Reich durch den Glauben und die Bräuche der Völker, die es sich einverleibt hatte, stark beeinflusst wurde, kamen die wichtigsten Einflüsse vom Islam. Die herrschende Elite arbeitete sich in der Hierarchie der staatlichen Madrassahs (Religionsschulen) und der Palastschulen nach oben. Sie wurden darin geschult, sich um die Bedürfnisse der Regierung zu kümmern und die Einschränkungen des islamischen Rechts zu beachten.

„In ihrer Struktur spiegelte die herrschende Elite eine Welt der Ordnung und Hierarchie wider, in der Beförderung und Status aufgrund von Verdiensten belohnt wurden. So wurden Geburt und Genealogie, Adel oder Stamm für den Erfolg in diesem System fast irrelevant. Nur ein einziger Posten, der des Sultans, war durch die Geburt bestimmt.Suleiman – ein goldenes Zeitalter |::|

Laut BBC: „Die osmanischen Herrscher verfolgten eine sehr kurzfristige Politik. Sie lehnten die Idee ab, Gebiete zu erschließen und in sie zu investieren, um irgendwann in der Zukunft Gewinne zu erzielen; Land und Völker wurden bis zur Erschöpfung ausgebeutet und dann mehr oder weniger zugunsten von Neuland aufgegeben. Diese Politik bedeutete, dass das Osmanische Reich auf ständige Expansion angewiesen war, um stabil zu bleiben. Wenn es nicht wuchs, drohte es zusammenzubrechen.

Ottomanische Organisation und Regierung

Unter den Osmanen erstreckte sich eine Hierarchie vom Sultan über die Gouverneure bis hinunter zum Dorf- oder Stadtteilvorsteher. Osmanische Pashas waren wie englische Gouverneure in Indien und Malaysia. Sie betrachteten ihre Posten als ein Leben im Exil unter Wilden.

An der Spitze des hierarchischen osmanischen Systems stand der Sultan, der in politischer, militärischer, juristischer, sozialer und religiöser Hinsicht unter einer Vielzahl von Titeln agierte. Theoretisch war er nur Gott und dem göttlichen Gesetz – der islamischen Scharia – verantwortlich, deren oberster Vollstrecker er war. Alle Ämter wurden durch seine Autorität besetzt, und jedes Gesetz wurde von ihm in Form eines Firman (Dekret) erlassen. Er war oberster militärischer Befehlshaber und besaß das offizielle Eigentumsrecht an allem Land. Während der osmanischen Expansion in Arabien zu Beginn des 16. Jahrhunderts nahm Selim I. auch den Titel Kalif an, was bedeutete, dass er der universelle muslimische Herrscher war. Obwohl er in der Theorie und im Prinzip theokratisch und absolut war, waren die Befugnisse des Sultans in der Praxis begrenzt. Die Haltung wichtiger Mitglieder der Dynastie, des bürokratischen und militärischen Apparats sowie religiöser Führer musste berücksichtigt werden.

Drei Eigenschaften waren für die Aufnahme in die herrschende Klasse erforderlich: Islamischer Glaube, Loyalität gegenüber dem Sultan und die Einhaltung der Verhaltensnormen des osmanischen Hofes. Die letzte Qualifikation schloss die Mehrheit der einfachen Türken aus, deren Sprache und Umgangsformen sich stark von denen der Osmanen unterschieden. Die Sprache des Hofes und der Regierung war das osmanische Türkisch, eine stark formalisierte Mischsprache, die persische und arabische Lehnwörter enthielt. Mit der Zeit wurden auch Griechen, Armenier und Juden im Staatsdienst beschäftigt, in der Regel in diplomatischen, technischen oder kaufmännischen Funktionen.*

Die tägliche Regierungsarbeit und die Formulierung der Politik lagen in den Händen des Diwans, eines relativ kleinen Ministerrats unter der Leitung des obersten Ministers, des Großwesirs. Der Eingang zu den öffentlichen Gebäuden, in denen der Diwan tagte und die im siebzehnten Jahrhundert zur Residenz des Großwesirs wurden, wurde Bab-i Ali (Hohe Pforte oder Sublime Porte) genannt. In der diplomatischen Korrespondenz war der Begriff Pforte ein Synonym für die osmanische Regierung, eine Verwendung, die die Macht des Großwesirs anerkannte.*

Ottomanische Herrschaft und Islam

Die Osmanen kontrollierten die Kaaba
die heiligste Stätte des Islam Die osmanische Türkei war ein islamischer Staat. Sie war Sitz des muslimischen Kalifats und Wächter der heiligen islamischen Stätten in Mekka, Medina und Jerusalem sowie der Pilgerrouten zur Hadsch. Die Türken sahen sich als Verteidiger der sunnitischen islamischen Welt und Kultur gegen das Christentum im Westen und den schiitischen Islam im Osten. Viele ihrer militärischen Feldzüge wurden unter dem Banner des Dschihad organisiert.

Die Osmanen bauten die Große Moschee um die Kaaba in Mekka stark aus. Jedes Jahr leiteten sie die Hadsch mit großem Pomp und großer Formalität und organisierten eine große Pilgerkarawane von Damaskus nach Mekka, die sie als Gelegenheit nutzten, ihre Autorität über die muslimische Welt und ihr Können bei der Instandhaltung der Heiligen Stätten zu demonstrieren.

Die Osmanen waren relativ gläubig, aber der Islam war keine Stütze ihrer Autorität, wie es bei arabisch-muslimischen Dynastien der Fall war, die ihre Legitimität ihrer Beziehung zum Propheten verdankten. Die religiöse Elite war gemischter Herkunft und wurde ähnlich wie die Janitscharen an religiösen Schulen in Istanbul ausgebildet. Die mächtigsten waren die Muftis, die den Sultan in religiösen Fragen berieten. Aber insgesamt hatten die Religiösen nicht viel Macht.

Ottomanische Justiz

Die Sultane regierten nach dem Koran und der Scharia (islamisches Recht) sowie nach dem Zivilrecht, das sich mit strafrechtlichen und finanziellen Angelegenheiten befasste. Dennoch hatte der Sultan das Recht, Fermane oder Edikte zu Themen zu erlassen, die nicht vom Koran abgedeckt waren. Diese Gesetze beeinflussten wiederum die Gesetze anderer Nationen.

Suleyman der Prächtige, auch bekannt als Suleyman „Gesetzgeber“, rationalisierte das osmanische Rechtssystem. Die Osmanen trugen dazu bei, das System der islamischen Gerichte zu entwickeln und die Scharia so zu definieren, dass sie in einem formellen Rahmen angewendet werden konnte. Im Rahmen des Millet-Systems wurden die Christen nach ihren eigenen Gesetzen verurteilt.

Die Richter wurden von der Regierung ernannt und bezahlt. Sie und das juristische Personal, das sie unterstützte, waren wie die lokale osmanische Bürokratie organisiert. Die Richter hatten nicht nur den Vorsitz, sondern schlichteten auch Streitigkeiten, überwachten Finanztransaktionen und traten manchmal als Sprecher des Sultans auf.

Ottomanische Bürokratie

Die osmanische Macht wurde mit einer „bürokratischen Effizienz verwaltet, die zu dieser Zeit von keinem anderen Staat erreicht wurde.“ Das Reich war im Wesentlichen ein bürokratischer Staat mit verschiedenen Regionen unter dem Dach eines einzigen Verwaltungs- und Wirtschaftssystems. Die Verwaltungselite setzte sich hauptsächlich aus Konvertiten aus dem Balkan und dem Kaukasus zusammen, die als Sklaven im Haushalt des Sultans arbeiteten und wie Janitscharen rekrutiert und ausgebildet wurden. Damit sollte sichergestellt werden, dass ihre Loyalität dem Sultan und nicht der lokalen Bevölkerung galt. Die Einheimischen wurden ermutigt, sich an der Regierung zu beteiligen, aber sie erhielten im Allgemeinen keine Positionen mit viel Macht.

An der Spitze der osmanischen Bürokratie stand der Großwesir, ein Beamter, der nur dem Sultan unterstand und oft die wahre Macht hinter dem Thron war. Unter ihm gab es weitere Wesire, die das Militär, den öffentlichen Dienst und die Regionalregierungen kontrollierten. Die höchsten Beamten bildeten einen Rat, der im Sultanspalast zusammentrat und über die Politik entschied, mit ausländischen Botschaftern zusammentraf und Petitionen beantwortete. Manchmal nahm der Sultan an diesen Sitzungen teil, doch meist führte der Großwesir den Vorsitz.

Zu den niederen Beamten gehörten vor allem Sekretäre, die Dokumente verfassten, und Beamte, die Finanzunterlagen aufbewahrten (von denen die meisten noch existieren und sorgfältig aufbewahrt werden). Von den Untertanen wurde erwartet, dass sie ihren Anordnungen und Forderungen nachkamen. Wenn nicht, wurden Sicherheitskräfte hinzugezogen.

Das Verdienstsystem in der osmanischen Verwaltung

Ogier Ghiselin de Busbecq schrieb in „The Turkish Letters, 1555-1562“: „Bei den Türken gibt es keine Unterscheidung nach der Geburt; die Achtung, die einem Mann entgegengebracht wird, bemisst sich nach der Stellung, die er im öffentlichen Dienst einnimmt. Es gibt keinen Kampf um den Vorrang; der Platz eines Mannes wird durch die Pflichten bestimmt, die er ausübt. Bei seinen Ernennungen nimmt der Sultan keine Rücksicht auf Reichtum oder Rang, noch berücksichtigt er Empfehlungen oder Beliebtheit, er betrachtet jeden Fall nach seinen eigenen Verdiensten und prüft sorgfältig den Charakter, die Fähigkeiten und die Veranlagung des Mannes, um dessen Beförderung es geht. Die Beförderung erfolgt aufgrund von Verdiensten, ein System, das sicherstellt, dass nur fähige Personen eine Stelle erhalten. Jeder Mann in der Türkei trägt seine Abstammung und seine Stellung im Leben in seiner Hand, die er nach Belieben gestalten oder verschlechtern kann.

„Diejenigen, die vom Sultan die höchsten Ämter erhalten, sind größtenteils Söhne von Hirten oder Viehhirten, und so weit davon entfernt, sich ihrer Abstammung zu schämen, rühmen sie sich sogar damit und betrachten es als eine Sache der Prahlerei, dass sie nichts dem Zufall der Geburt verdanken; Denn sie glauben nicht, dass hohe Qualitäten natürlich oder erblich sind, und sie glauben auch nicht, dass sie vom Vater auf den Sohn vererbt werden können, sondern dass sie teils ein Geschenk Gottes, teils das Ergebnis guter Erziehung, großen Fleißes und unermüdlichen Eifers sind; Sie argumentieren, dass hohe Qualitäten nicht vom Vater auf den Sohn oder Erben übergehen, ebensowenig wie eine Begabung für Musik, Mathematik oder ähnliches, und dass der Geist nicht vom Vater stammt, so dass der Sohn notwendigerweise dem Vater im Charakter gleicht, da unser Geist vom Himmel ausgeht und von dort in den menschlichen Körper einfließt. Bei den Türken sind daher Ehrungen, hohe Ämter und Richterämter die Belohnung für große Fähigkeiten und gute Dienste. Ist ein Mensch unehrlich, faul oder nachlässig, so bleibt er unten auf der Leiter, ein Gegenstand der Verachtung; für solche Eigenschaften gibt es in der Türkei keine Ehrungen!

„Das ist der Grund, dass sie in ihren Unternehmungen erfolgreich sind, dass sie über andere herrschen und täglich die Grenzen ihres Reiches erweitern. Das sind nicht unsere Ideen, bei uns gibt es keinen Platz für Verdienst; die Geburt ist der Maßstab für alles; das Prestige der Geburt ist der einzige Schlüssel zum Aufstieg im öffentlichen Dienst.“

Ottomanische Lokalverwaltung

Die Provinzregierungen waren wie hierarchische Körperschaften mit sukzessive kleineren Abteilungen, Departements und Filialen organisiert. Die Gouverneure hatten ihre eigene Bürokratie, die wie eine Miniaturausgabe der Staatsregierung war. Innerhalb der großen Provinzen gab es Regionalregierungen (gleichbedeutend mit Landesregierungen), die ihrerseits über eine eigene Bürokratie verfügten. Die Hauptaufgabe dieser Regierungen bestand darin, Steuern zu erheben.

Es gab Steuern auf die Ein- und Ausfuhr von Waren, auf städtischen Handel und Handwerk sowie auf die landwirtschaftliche Produktion. Nicht-Muslime zahlten eine nach dem Vermögen gestaffelte Kopfsteuer. Muslime zahlten keine persönlichen Steuern. Sie leisteten oft islamische Zakat-Zahlungen. Mit diesem Geld wurden religiöse Schulen und soziale Dienste unterstützt.

In den Städten gab es Polizei, andere Sicherheitskräfte, Feuerwehrleute, Straßenreiniger und Laternenanzünder. Religiöse Stiftungen und Wohltätigkeitsorganisationen, die von muslimischen Zakat-Zahlungen unterstützt wurden, betrieben und unterhielten Schulen, Krankenhäuser, Wohnheime und Moscheen. Da die Gefahr von Angriffen gering war, wurden die Stadtmauern abgerissen oder verfielen.

Ottomanisches Iqta-System

Die Osmanen regierten nach dem Iqta-System, einer von den Mongolen entwickelten Methode zur Aufteilung von Land und zur Zahlung von Tributen und Steuern. Das Land wurde in nicht vererbbare Lehen aufgeteilt. Diese Lehen wurden vom Sultan an einen als Pascha bezeichneten Fürsten aus verschiedenen Gründen vergeben (in der Regel, weil man sich im Krieg ausgezeichnet hatte oder weil man Geschenke oder Frauen für seinen Harem zur Verfügung gestellt hatte).

Paschas waren Gouverneure im Iqta-System. Ihre Hauptaufgabe war das Eintreiben von Steuern und die Erfassung der Einnahmen. Sie betrachteten sich selbst als Mini-Sultan. Auf einem Dokument stand: „Der Pascha, dessen Ruhm so hoch wie der Himmel ist, König der Könige, die wie Sterne sind, Krone des königlichen Hauptes, der Schatten des Versorgers, Höhepunkt des Königtums … Meer der Güte und Menschlichkeit, mein der Juwelen der Großzügigkeit, Quelle des Denkmals der Tapferkeit….“

Im Vergleich zum Feudalismus bestand der Nachteil der Iqta darin, dass die Paschas ermutigt wurden, schnell reich zu werden und ihre Beute zu horten, da das Land nicht unbedingt in die Hände ihrer Nachkommen überging. Dies führte zu einer Überbesteuerung der Untertanen, zur Vernachlässigung der militärischen Verpflichtungen und zu Nachlässigkeit. Der Vorteil ist, dass Land bis zu einem gewissen Grad nach Verdienst vergeben wurde und Intrigen und Kriege zwischen Paschas minimiert wurden.

Siehe Mongolen

Ottomanisches Reich Wirtschaft

Die Osmanen dominierten den Handel auf der Seidenstraße und im Mittelmeer. Sie bildeten ein Monopol mit Venedig und handelten mit so unterschiedlichen Ländern wie Bayern, Österreich und Polen. Zu den im Osmanischen Reich produzierten Waren, für die es in Europa eine Nachfrage gab, gehörten Kaffee aus dem Jemen, Zucker aus Ägypten, Getreide aus Tunesien und Algerien, Baumwolle aus Palästina, Seide aus dem Libanon und Textilien aus Syrien.

Laut BBC: „Istanbul wurde nicht nur zu einer politischen und militärischen Hauptstadt, sondern aufgrund seiner Lage an der Schnittstelle zwischen Europa, Afrika und Asien auch zu einem der großen Handelszentren der Welt. Eine weitere wichtige Stadt war Bursa, die ein Zentrum des Seidenhandels war. Einige der späteren Eroberungen der Osmanen dienten eindeutig dazu, ihnen die Kontrolle über andere Handelswege zu verschaffen. Zu den gehandelten Waren gehörten: 1) Seide und andere Stoffe; 2) Moschus; 3) Rhabarber; 4) Porzellan aus China; 5) Gewürze wie Pfeffer; 6) Farbstoffe wie Indigo.

„Die wirtschaftliche Stärke des Reiches verdankte sich auch der Politik Mehmets, die Zahl der Händler und Handwerker im Reich zu erhöhen. Zunächst ermutigte er Kaufleute, nach Istanbul zu ziehen, später siedelte er Händler aus eroberten Gebieten wie Caffa zwangsweise um. Er ermutigte auch jüdische Händler aus Europa, nach Istanbul zu ziehen und sich dort niederzulassen. Spätere Herrscher setzten diese Politik fort.“ |::|

Die Osmanen und die Menschen innerhalb des Reiches konnten nur deshalb so gut gedeihen, weil sie sich in einem so großen Gebiet relativ frei und sicher bewegen konnten. Es wurde sehr darauf geachtet, dass Getreide und andere Lebensmittel und Vorräte nach Istanbul geliefert und zu Preisen angeboten wurden, die sich die Massen leisten konnten.

Ottomanisches Reich Kontrolle des Handels

Nach 1405 wurde die Seidenstraße zwischen Europa und China geschlossen. Die osmanischen Türken übernahmen die Kontrolle über die Handelswege im Nahen Osten. Selbst Nachrichten aus China waren Mangelware. Innerhalb Chinas hatten die Kaiser ihre Grenzen für Ausländer geschlossen.

Marika Sardar von der New York University schrieb: „Die Eroberungen der Osmanen im 16. und 17. Jahrhundert ermöglichten ihnen die Kontrolle über viele Häfen und den alleinigen Zugang zum Schwarzen Meer, von dem selbst russische Schiffe ausgeschlossen waren, und der Handel zwischen den Provinzen nahm stark zu. Als größte Stadt in Westasien oder Europa war Istanbul das natürliche Zentrum dieses Handels. Kairo wurde zum wichtigsten Umschlagplatz für jemenitischen Kaffee, indische Stoffe und Gewürze und war selbst Produzent von Teppichen. Geschäftsleute in Aleppo und Bursa verkauften Seide an osmanische, venezianische, französische und englische Kaufleute, und gewebte nordafrikanische Möbel waren in der gesamten Region beliebt. Damaskus war eine wichtige Station auf der Pilgerroute nach Mekka und Medina und versorgte die Karawanen auf ihrem Weg in diese Städte und die dort lebenden Menschen mit Waren.

Das Osmanische Reich hatte im 19. Jahrhundert eine duale Wirtschaft, die aus einem großen Subsistenzwirtschaftssektor und einem kleinen kolonialen Handelssektor bestand, der mit europäischen Märkten verbunden war und von ausländischen Interessen kontrolliert wurde. Die ersten Eisenbahnen des Reiches wurden beispielsweise von ausländischen Investoren gebaut, um die Nutzpflanzen der anatolischen Küstentäler – Tabak, Weintrauben und andere Früchte – zur Verarbeitung und zum Export nach Smyrna (Izmir) zu bringen. Die Kosten für den Unterhalt einer modernen Armee ohne eine gründliche Reform der wirtschaftlichen Institutionen führten zu Ausgaben, die die Steuereinnahmen überstiegen. Die massive Kreditaufnahme bei ausländischen Banken in den 1870er Jahren zur Aufstockung der Staatskasse und die Aufnahme neuer Kredite, um die Zinsen für ältere Kredite zu zahlen, führten zu einer Finanzkrise, die die Pforte 1881 dazu zwang, die Verwaltung der osmanischen Schulden einer Kommission zu übertragen, die ausländische Investoren vertrat. Die Schuldenkommission sammelte die öffentlichen Einnahmen und leitete sie direkt an die Gläubiger in Europa weiter.*

Das Osmanische Reich und der Kaffeehandel

Kaffeegenuss im osmanischen PalästinaDas Osmanische Reich übernahm den Kaffeehandel, als es den Jemen übernahm. Die ältesten bekannten Kaffeehäuser wurden 1554 in Konstantinopel von zwei Kaufleuten eröffnet. Sie dienten nicht nur als Treffpunkt, sondern wurden auch als „Schulen der Gebildeten“ bekannt. Zu dieser Zeit war Al-Makha (Mocha) im Jemen das Zentrum des Kaffeehandels.

Der türkische Kaffee wurde in Istanbul so beliebt, dass sich Frauen von ihren Männern scheiden lassen durften, wenn sie die Kanne nicht mehr füllen konnten. Die Türkei hat nie eigenen Kaffee angebaut, und das Getränk war nur dann beliebt, wenn das Osmanische Reich reich genug war, um große Mengen an Bohnen zu importieren. Türkische Soldaten tranken ihn, als sie 1683 Wien belagerten.

Die Osmanen wiederum führten Kaffee in Europa ein. Venezianische Kaufleute brachten im späten 16. Jahrhundert die erste Ladung Kaffee aus der Türkei nach Italien. Bis 1618 hatten die Engländer und Holländer Kaffeefabriken in Al-Makha (Mocha) im Jemen gegründet und machten ein Vermögen, als Kaffeehäuser Ende des 16. Jahrhunderts in Mode kamen.

Ottomanischer Seidenhandel und -produktion

Nazanin Hedayat Munroe vom Metropolitan Museum Art schrieb: „Bursa war die erste Hauptstadt des osmanischen Staates (1326-65) und bereits ein wichtiges Zwischenstädtchen auf der eurasischen Handelsroute, was den Osmanen ermöglichte, als Zwischenhändler im Handel mit Rohseide zu fungieren. Kokons oder ungefärbte Seidenfäden, die in den nördlichen Provinzen Gilan und Mazandaran des safawidischen Irans hergestellt wurden, durchliefen diese Gebiete; sie wurden auf staatlich kontrollierten Waagen gewogen, und auf die von europäischen (meist italienischen) Kaufleuten erworbenen Materialien wurde eine weitere Steuer erhoben. Ein Rückgang des Exports iranischer Rohseide in der Mitte des 16. Jahrhunderts aufgrund politischer Unruhen leitete die Anfänge der einheimischen Seidenzucht im osmanischen Staat ein, und von diesem Zeitpunkt an gab es eine größere Vielfalt der Seidenqualität und einen härteren Wettbewerb um den europäischen Markt.

„Die osmanischen Webereien in Bursa waren im fünfzehnten Jahrhundert gut etabliert und produzierten den Großteil der osmanischen Luxussamte (çatma) und der metallgeschliffenen Seiden (seraser oder kemha) für den Export sowie für die heimischen Märkte. Zusammengesetzte Webstrukturen, die aus zwei Kettfäden und zwei oder mehr komplementären Schussfäden (Seraser oder Taqueté) bestanden, waren weiterhin eine bevorzugte Musterstruktur, während Strukturen wie Lampas (Kemha), die Köper- und Satinbindungen kombinierten, zum Repertoire hinzukamen. Die Textilwerkstätten unter der Kontrolle des Hofes in Istanbul konzentrierten sich auf die Herstellung von Stoffen aus Gold und Silber (seraser), die für die Kleidung und Ausstattung des kaiserlichen Palastes sowie für Ehrengewänder (hil’at) (2003.416a-e) für Höflinge und ausländische Botschafter verwendet wurden. Von europäischen Kaufleuten erworbene gewebte Seidenstoffe landeten häufig in Palästen oder Kirchen in ganz Europa als weltliche oder kirchliche Gewänder (06.1210), die von hochrangigen Beamten getragen oder zur Umhüllung von Reliquien verwendet wurden. \^/

„Als die zentrale Macht des osmanischen Staates in Istanbul im späteren siebzehnten Jahrhundert zu schwinden begann, gerieten die königlichen Werkstätten und Aufträge ins Wanken. Textilien, die einst durch die Prunkgesetze geschützt waren und ausschließlich für den Gebrauch bei Hofe hergestellt wurden, erschienen auf dem Basar und wurden an jeden verkauft, der sie sich leisten konnte. Das aufstrebende Bürgertum begann, sich die Kleidung und den Stil der Aristokratie anzueignen, während private Werkstätten einen Großteil der Seidenproduktion übernahmen. \^/

Bildquellen: Wikimedia Commons

Textquellen: Internet Islamic History Sourcebook: sourcebooks.fordham.edu „World Religions“ herausgegeben von Geoffrey Parrinder (Facts on File Publications, New York); “ Arab News, Jeddah; Islam, a Short History von Karen Armstrong; A History of the Arab Peoples von Albert Hourani (Faber and Faber, 1991); Encyclopedia of the World Cultures herausgegeben von David Levinson (G.K. Hall & Company, New York, 1994). Encyclopedia of the World’s Religions“, herausgegeben von R.C. Zaehner (Barnes & Noble Books, 1959); Metropolitan Museum of Art metmuseum.org National Geographic, BBC, New York Times, Washington Post, Los Angeles Times, Smithsonian magazine, The Guardian, BBC, Al Jazeera, Times of London, The New Yorker, Time, Newsweek, Reuters, Associated Press, AFP, Lonely Planet Guides, Library of Congress, Compton’s Encyclopedia und verschiedene Bücher und andere Publikationen.

Letzte Aktualisierung September 2018