Makkaroni-Salat für viele ist ein einfach zuzubereitendes Rezept, das sich ideal für Potlucks, gedeckte Tische oder Gäste eignet. Dieses einfache Rezept mit Nudeln, Zwiebeln, Sellerie und einem cremigen Dressing ist immer das erste, das auf dem Büffettisch verschwindet!
Wenn Sie diesen Sommer Gäste haben, dann ist dieser Makkaronisalat ein Muss! Er wird immer gern serviert und Sie werden überrascht sein, wie schnell er weggeht. Ich glaube, der Grund, warum er so beliebt ist, liegt darin, dass es ein einfaches Gericht mit nur wenigen Zutaten ist, die perfekt zusammenpassen. Es ist eine große Schüssel mit altmodischer Güte, der man nur schwer widerstehen kann.
Um Makkaronisalat für eine große Menge zu machen, brauchst du diese Zutaten:
- Ellbogen-Makkaroni
- rote Zwiebel
- Sellerie
- Mayonnaise
- Dijon-Senf
- Essig
- Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
Über die Jahre hinweg, habe ich eine Sammlung von Rezepten zusammengetragen, die sich perfekt eignen, wenn man viele Leute bewirten möchte. Ganz gleich, ob ich eine Geburtstagsparty für die Jungs ausrichte, die Nachbarn zum Grillen einlade oder die Trommler vor einem Footballspiel verköstige, ich habe immer leckere Gerichte aufgetischt, die einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft sind. Dabei habe ich immer darauf geachtet, dass die Gerichte nicht zu kompliziert sind und zu viele Zutaten haben. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass die Leute Rezepte bevorzugen, die aus hochwertigen Zutaten bestehen, gut gewürzt sind und mit Sorgfalt zubereitet werden.
Diese Eigenschaften machen diesen Makkaronisalat zu einem solchen Hit. Er hat nur ein paar frische Zutaten, perfekt gekochte Nudeln und ein cremiges Dressing, das alles wunderbar zusammenhält. Wenn es also an der Zeit ist, ein Gericht zu einer besonderen Veranstaltung mitzubringen oder Ihr Haus für Freunde zu öffnen, können Sie sicher sein, dass alle begeistert sein werden, wenn Sie diesen Makkaronisalat servieren!
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Macaroni Salad For A Crowd
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Zutaten
- 1 Pfund ungekochte Ellenbogenmakkaroni (1 Karton)
- 1 Esslöffel Salz
- 1 Tasse rote Zwiebel – gehackt
- 3 Rippen Sellerie – geputzt und gehackt
- 1 1/2 Tassen Mayonnaise
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
- 2 Esslöffel Rotweinessig
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Esslöffel Petersilie – gehackt
- 1 Teelöffel koscheres Salz
- 1 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
Anleitung
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Nach den Anweisungen auf der Nudelpackung, 4 Liter Wasser zum Kochen bringen. 1 Esslöffel Salz ins Wasser geben und die Nudeln hinzufügen. 8-9 Minuten kochen, bis sie bissfest sind. Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
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In eine große Schüssel geben, Nudeln, rote Zwiebel und Sellerie hinzufügen. Beiseite stellen.
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In eine kleine Schüssel oder ein verschließbares Glas Mayonnaise, Dijon-Senf, Essig, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer geben. Alles cremig verrühren. Das Dressing über die Nudeln und das Gemüse gießen. Vorsichtig umrühren und sicherstellen, dass alle Nudeln mit dem Dressing bedeckt sind. Mit Petersilie bestreuen und abschmecken, dann die Gewürze anpassen.
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Sofort servieren. Kann abgedeckt im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahrt werden.