Geschrieben von Suzanne, Gesundheitsbeauftragte und ansässige Großmutter
Nachdem sie diesen Juli fast einen Monat bei uns verbracht haben, haben mir meine Enkelkinder drei Erinnerungen an ihren Besuch hinterlassen: Fingerabdrücke auf dem Glas meiner Terrassentür, Gläser mit (toten) Glühwürmchen auf dem Picknicktisch und halbvolle Schachteln mit Eis am Stiel in meinem Gefrierschrank!
Eis am Stiel ist ein Muss an heißen Nachmittagen, und letzten Monat haben Maia und ich uns auf die Suche nach den gesündesten Fruchteisbechern gemacht. Was wir dabei herausgefunden haben, erfährst du in den Rubriken „Gut“, „Okay“, „Schlecht“ und „Heimtückisch“.
Bevor ich darauf eingehe, möchte ich kurz für das Selbermachen werben: Die gesündesten Fruchteisbecher sind die, die man selbst macht!
Gesundestes Fruchteis-Rezept
Selbstgemachtes Eis ist mein Favorit im Sommer, weil es so viele frische Früchte gibt. Zuerst müssen Sie einen ungiftigen Eis am Stiel kaufen.
Nächstens müssen Sie Ihr Obst auswählen und in einem Mixer pürieren (das ist der, den wir verwenden).
Ich verwende 2 Tassen frische oder gefrorene Bio-Beeren. Sie können Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren oder eine Mischung aus ihnen verwenden. Eine Banane sorgt für eine natürliche Süße. Ich füge auch etwas frisch gepressten Fruchtsaft hinzu; Orangen machen die Eis am Stiel süß, aber auch Zitrone oder Limette können Spaß machen.
Ich füge dann eine weitere Tasse Wasser hinzu. Weitere Zutaten können Naturjoghurt oder Kefir sein, oder etwas Grünzeug (wir haben festgestellt, dass Römersalat oder Spinat den mildesten Geschmack haben). Wenn Sie etwas rohen Honig oder Ahornsirup hinzufügen möchten, können Sie das tun, aber wenn Sie reifes Obst verwenden, sollte es süß genug sein, vor allem, wenn Sie Bananen verwenden.
Sobald Sie Ihre Mischung haben, können Sie sie einfach einfrieren (und den Rest als leckeren Smoothie trinken!).
Gesundeste Frucht-Eis am Stiel: Gekaufte
In Bezug auf gekaufte Fruchteis am Stiel: Die schlechte Nachricht ist, dass wir nur eine Marke gefunden haben, die wir wirklich als „Good Stuff“ bezeichnen können und die man leicht finden kann. Erst gestern, nachdem wir diesen Artikel geschrieben und das Video gedreht hatten, stießen wir bei Whole Foods auf eine andere Marke, die ebenfalls zu Good Stuff gehört, aber nur begrenzt verfügbar zu sein scheint.
Ein Problem bei den meisten im Laden gekauften Marken ist, dass sie keine Bio-Früchte verwenden; das ist besonders bedenklich, wenn die in den Eisbechern enthaltenen Früchte zu diesem „Dreckigen Dutzend“ gehören.“
Hier ist ein Video von uns, in dem wir einige der Eis am Stiel besprechen, die wir in diesem Leitfaden testen, und auch Themen wie „Fruchtsaftkonzentrat“ und was „zuckerfreies“ Eis am Stiel wirklich ist. Ich hoffe, dieses Video macht die Auswahl der gesündesten Fruchteisbecher einfacher.
The Good Stuff
Ruby Rockets
Das sind unsere Lieblingsbecher! Sie enthalten püriertes Obst und Gemüse, und die meisten Zutaten sind biologisch. Sie enthalten keinen Zucker. Ruby Rockets sind die gesündesten Fruchteisbecher, die in vielen Lebensmittelgeschäften zu finden sind.
The Okay Stuff
Chloe’s Pops
Diese enthalten Erdbeerpüree (das besser als Saft ist) und Bio-Rohrzucker (14 Gramm). Es gibt sicherlich schlechtere Alternativen als Chloe’s, aber ich kann etwas mit Zucker einfach nicht als „Good Stuff“ bezeichnen, vor allem nicht bei einem Produkt wie einem Fruchteis, das wirklich keinen Zucker braucht, um schmackhaft zu sein.
Mom Pops
Ich mag diese, weil sie von einer echten Mutter hergestellt wurden und nur Früchte, Bio-Agave und Guarkernmehl enthalten. Der einzige Nachteil ist, dass keine der Früchte aus biologischem Anbau stammt.
The Good Pop Organic Freezer Pops
Ein paar von euch haben diese Marke empfohlen, und obwohl ich es mag, dass sie echte Früchte enthalten, enthalten sie auch Rohrzucker. Ein Pluspunkt ist, dass sie biologisch sind. Dennoch, mit 15 bis 17 Gramm Zucker, kann ich sie nur als Okay Stuff bezeichnen.
Buy from Thrive Market
The Sneaky Stuff
365 Frozen Fruit Bars
Whole Foods‘ Version von Frucht-Popsicles bestehen hauptsächlich aus Saft und Rohrzucker und enthalten 25 Gramm Zucker. Sie sind nicht biologisch und enthalten Carrageen, ein bekanntermaßen schlechter Stoff! Schande über dich, Whole Foods.
Ciao Bella Sorbet Bars
Diese Eis am Stiel bestehen hauptsächlich aus konzentriertem Saft und Rohrzucker (nicht biologisch), so dass ich sie nicht für eine gesunde Wahl halte. Sie haben 11 Gramm Zucker pro Riegel.
Nature’s Hand Organic Freezer Bars
Wir haben diese in unserem örtlichen Bioladen gefunden, aber sie sind nur unwesentlich besser als die konventionelle Version dieser Riegel. In gewisser Weise sind sie sogar noch schlechter, denn sie behaupten, gesund zu sein, obwohl sie 33 Gramm Zucker pro Portion (das sind drei Riegel) enthalten. Wenn man sie isst, isst man nur gefrorenes Zuckerwasser mit fragwürdigen „natürlichen Aromen“, die zur Unterscheidung zwischen den „Früchten“ hinzugefügt werden.
Organischer gefrorener Vollfruchtsaft
Sogar Maia, die Expertin im Lesen von Etiketten, wurde von diesen überlistet! Wir haben sie bei Costco gefunden, und sie dachte aufgrund des Etiketts (auf dem „gefrorener Saft“ steht) und einer kurzen Überprüfung der Inhaltsstoffe, dass es sich wirklich nur um gefrorenen Saft handelt. Später, nachdem sie einen gekostet und für süß befunden hatte, las sie das Etikett erneut und entdeckte weißen Zucker (15 Gramm in einem Eis am Stiel).
Trader Joe’s Fruit Frenzy Bars
Die Hauptzutaten in diesen Riegeln sind Wasser und Zucker (nicht biologisch). Dies sind die süßesten Riegel, die wir getestet haben, mit 20 bis 30 Gramm Zucker!
The Bad Stuff
Edy’s Fruit Popsicles
Viele von euch haben sich nach dieser Marke erkundigt, aber es scheint, dass sie von Nestle aufgekauft wurde und jetzt der Outshine-Riegel ist (siehe unten). Diese Riegel sind genauso schlecht wie Outshine und haben 20 Gramm Zucker. Es ist etwas echtes Obst enthalten, aber nichts davon ist biologisch.
Generische Freezer Pops
Wir haben dieses Foto von diesen einfachen „Frucht“-Pops gemacht, die sich in einem Mülleimer im Supermarkt stapeln. Sie machen mich traurig, weil sie kaum zu übersehen sind, für Kinder vermarktet werden und sehr preiswert sind, so dass Mütter, die im Sommer eine Leckerei suchen, diese für ihre Kinder kaufen. Die erste Zutat ist Wasser, aber danach folgen Fruktosesirup und verschiedene künstliche Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe. Kein Wunder, dass man 24 Stück davon für 1,99 $ bekommt – sie sind nicht einmal ein Lebensmittel:(.
Nestle Outshine Fruit Bars-No Sugar Added
Lassen Sie sich nicht von der Tatsache täuschen, dass diese angeblich keinen Zucker enthalten und „mit echten Früchten hergestellt“ sind. Die zuckerfreien Fruit Pops von Outshine bestehen aus Wasser, Sorbit (ein künstlicher Süßstoff, der für Kinder oder Personen mit empfindlichem Verdauungssystem nicht zu empfehlen ist, da er Durchfall verursacht), Sucralose (auch bekannt als Splenda), Polydextrose (eine weitere synthetische Zutat, mit der kalorienreduzierte Produkte besser schmecken sollen) und Maltodextrin (ähnlich wie Maissirup). Diese Produkte enthalten echte Früchte, von denen jedoch keine aus biologischem Anbau stammen. Die normalen Outshine by Nestle-Fruchtriegel enthalten Rohrzucker (insgesamt 14 Gramm pro Riegel) und modifizierte Maisstärke, ein Zusatzstoff, der nicht einmal wirklich als Lebensmittel bezeichnet werden kann. Nichts davon ist natürlich biologisch.
Simply Popsicle
Diese bestehen im Grunde nur aus Wasser und Rohrzucker (9 Gramm). Sie enthalten keinen Fruchtsaft (nur Rübensaft oder Kurkuma für die Farbe).
Ich hoffe, Sie haben einen wunderbaren August voller köstlicher Fruit Pops! Bitte teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte oder Marken unten!
Zu Ihrer Gesundheit,
