In vielen Fällen ist Lachs die erste Wahl für Eltern, die den Speiseplan ihrer Kinder um fetten Fisch erweitern wollen. Er ist eine gute Quelle für gesunde Omega-3-Fettsäuren – die die Entwicklung und Funktion des kindlichen Gehirns und Nervensystems fördern – und hat einen delikateren Geschmack als Alternativen wie Makrele, Forelle oder Sardinen.
Wir haben die besten kinderfreundlichen Lachsrezepte mit einfachen Geschmacksrichtungen zusammengestellt, die allen schmecken. Sie sind alle einfach zuzubereiten, und die meisten lassen sich in kürzester Zeit zubereiten.
Pasta mit Lachs &Erbsen
Dieses schnelle Abendessen ist in weniger als 20 Minuten auf dem Tisch – perfekt für einen anstrengenden Schulabend. Pasta mit Lachs & Erbsen besteht aus Vollkorn-Fusilli für zusätzliche Ballaststoffe und schmeckt hervorragend mit jedem Gemüse, das Sie im Gefrierschrank haben, wie Mais, Saubohnen oder Edamame.
Lachstacos mit Limettendressing
Frisch und farbenfroh, diese Lachstacos mit Limettendressing lassen die Kinder nach mehr greifen! Lassen Sie die Kleinen ihre eigenen Mais-Tacos zusammenstellen, die mit Lachsfilets, cremiger Avocado, Kirschtomaten und einem pikanten Limetten-Joghurt-Dressing gefüllt sind.
Teriyaki-Lachs &Grüne Bohnen
Wählen Sie Teriyaki-Lachs &Grüne Bohnen, wenn Sie ein nahrhaftes Fischessen brauchen, das super einfach zuzubereiten ist. Kinder werden die süße und klebrige Teriyaki-Sauce lieben – servieren Sie diesen Auflauf einfach zusammen mit einfachem Reis oder Nudeln für eine ausgewogene Mahlzeit.
Gebratener Reis mit Lachs
Wie wäre es mit gebratenem Reis mit Lachs, wenn Sie bei den asiatischen Aromen bleiben? Dieses einfache Abendessen ist vollgepackt mit Gemüse – wir haben Karotten, Babymais und Zuckerschoten verwendet, aber wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie auch eine Packung vorgefertigtes Wok-Gemüse verwenden. Und das Beste ist, dass es nur 10 Minuten dauert, alles in einer Pfanne zu kochen!
Lachs-Fischstäbchen mit Pommes frites
Die meisten Kinder können Fischstäbchen nicht widerstehen – locken Sie sie mit dieser gesünderen Version, die reich an Omega-3 ist. Die Fischstäbchen mit Lachs und Pommes frites sind ein Rezept für Kleinkinder und jüngere Kinder. Sie können sie auch im Voraus zubereiten und einfrieren.
Lachs mit Grünzeug und Crème fraîche
Verraten Sie es nicht den anderen Lachsrezepten, aber dies ist eines unserer absoluten Lieblingsrezepte! Der erstklassige Lachs mit Grünzeug und Crème fraîche ist nicht ohne Grund so beliebt – er ist schnell zubereitet, enthält viele nahrhafte Zutaten und schmeckt gemütlich, aber einfach und macht die ganze Familie glücklich. Servieren Sie es mit einem Klecks Püree.
Lachs-&Spinat-Tarte
Fühlen Sie sich schick? Diese Lachs-&Spinat-Tarte sieht toll aus als Mittelpunkt eines zwanglosen Familientreffens, ist aber überraschend einfach zu machen. Das Wichtigste ist die Verwendung eines fertig ausgerollten Blätterteigs – servieren Sie ihn zusammen mit reichlich saisonalem Gemüse wie Babykarotten oder violett sprießendem Brokkoli.
Lachs-Pesto-Tablettauflauf mit Baby-Röstkartoffeln
Eine gesunde All-in-One-Option ist unser Lachs-Pesto-Tablettauflauf mit Baby-Röstkartoffeln. Dieses Rezept ist für zwei Erwachsene und zwei Kinder ausgelegt, so dass es auch eine tolle abfallarme Option ist.
Lachs &Spaghetti-Abendessen im Päckchen
Eine der einfachsten Arten, Lachsfilets zu garen, ist en papillote, d. h. das Garen in einem versiegelten Päckchen aus Backpapier oder Folie. Auf diese Weise bleibt der gesamte Saft des Fisches erhalten und die Aromen können sich im Ofen gut vermischen. Probieren Sie es mit unserem Spaghetti-Abendessen mit Lachs & im Päckchen.
Räucherlachs-Avocado-Sushi
Wenn Ihre Kinder Sushi lieben, werden sie diese mundgerechten Versionen als schnellen Snack oder leichtes Mittagessen wirklich genießen. Es ist einfacher als Sie denken, Ihre eigenen Räucherlachs-& Avocado-Sushi zu Hause zu machen – wenn Sie abenteuerlustig sind, können Sie sogar die Kinder einladen, Ihnen bei der Zubereitung zu helfen!
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