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Dieser cremige, Keto, Low Carb, Erdbeer gefrorenen Joghurt ist schnell und einfach zu machen und perfekt für jede Zeit des Tages!
Das Schöne an gefrorenem Joghurt im Gegensatz zu Standard-Eis, ist die Soft-Serve-Textur jedes Mal. Gefrorener Joghurt wird oft mit frischen Früchten hergestellt, aber auch andere Sorten wie Vanille oder Schokolade sind sehr beliebt. Noch besser als die Softeis-Textur ist, dass man ihn zu Hause selbst herstellen kann, ohne eine Eismaschine zu benötigen. Dieses Low-Carb-Rezept für gefrorenen Joghurt erfordert nur die Hilfe eines Mixers, um die cremige, glatte Textur zu erhalten, die wir so lieben.
Werkzeuge zur Herstellung von Frozen Yogurt
Hochleistungsmixer- Ich liebe meinen Vitamix, der meiner Meinung nach jeden Cent wert ist. Ich hatte auch jahrelang einen Blendtec und nach etwa 7 Jahren hat er schließlich aufgehört, gut zu funktionieren, ich bin auf den Vitamix umgestiegen.
Silikon-Eiswürfelbehälter- Der Joghurt wird in kleinen Würfeln gefroren und der Silikonbehälter ermöglicht eine einfache Entnahme.
Silikonspatel- Das Abkratzen der Seiten des Mixers ist mit diesem Spatel wirklich hilfreich.
Low Carb Meal Plans
Wenn du Rezepte wie diese für dich und deine Familie liebst, könnte dich meine Mitgliedschaft in der Essensplanung interessieren. Wöchentlicher Low Carb Keto Dinner Essensplan, der dir jeden Freitag mit Einkaufsliste in deinen Posteingang geschickt wird. Das Beste an meiner Mahlzeitenplanung ist, dass Sie die Mahlzeiten gegen andere austauschen können, wenn Ihnen eines der Gerichte nicht zusagt. Sie können sogar die Portionsgrößen ändern und die Einkaufsliste wird sich anpassen! Das ist eine ziemlich tolle Software und ich hoffe, dass Sie sie nutzen werden. Ein nachhaltiger Low-Carb/Keto-Lebensstil ist möglich, wenn man gut vorbereitet ist und die Planung der Mahlzeiten ist der Schlüssel dazu! LERNEN SIE HEUTE MEHR!
Seit dem 1. Januar habe ich eine Mahlzeitenplanungs-Mitgliedschaft hinzugefügt, die Ihnen einen wöchentlichen Menüplan mit detaillierter Einkaufsliste bietet. Sobald Sie den Menüplan per E-Mail erhalten haben, müssen Sie nur noch die Einkaufsliste ausdrucken. Sie erhalten den Speiseplan der neuen Woche jeden Freitag und die Woche beginnt am Sonntag, so dass Sie am Freitag oder Samstag einkaufen können, um sich auf die kommende Woche vorzubereiten.
Im Gegensatz zu anderen Speiseplänen, die Sie vielleicht ausprobiert haben, ist dieser Speiseplan anpassbar! Das heißt, wenn Ihnen eine bestimmte Mahlzeit nicht zusagt, können Sie sie gegen etwas anderes austauschen, und das Beste daran ist, dass sich die Einkaufsliste entsprechend anpasst! Außerdem kann man, wenn man nicht so eine große Familie hat wie ich, die Portionen aller Mahlzeiten anpassen, und auch die Einkaufsliste wird entsprechend angepasst. Es ist eine ziemlich erstaunliche Software!
Keto-Eiscreme-Rezepte
Diese Keto-Butter-Pekan-Eiscreme wird alle richtigen Punkte für Sie treffen! Genauso dekadent wie die zuckerhaltige Butter Pecan, aber ohne Schuldgefühle! Wenn Sie fruchtige Aromen lieben, probieren Sie myBlackberry Gelato oder wenn Kaffee mehr Ihr Ding ist, dieses Coffee SemiFreddo erstaunlich und keine Eismaschine benötigt!
Keto Low Carb Strawberry Frozen Yogurt
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Low-Carb Strawberry Fro-Yo
Zutaten
- 3/4BecherGetreidejoghurt (Vollfett, normal)
- 3TassenErdbeeren(gefroren, nicht frisch) (447g)
- 1 ELZitronensaft
- 2 EL ungesüßte Mandelmilch
- 1 TLVanilleextrakt
- 1 EL zuckerfreier Ahornsirup(Lakanto) (1-2 EL nach Geschmack) (optional)
Anleitung
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Joghurt in einen Eiswürfelbehälter geben (ergibt ca. 9 Eiswürfel) und 2 Stunden lang einfrieren, oder bis sie fest sind, oder über Nacht.
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Gefrorenen Joghurt und die restlichen Zutaten in den Mixer geben und zu einer glatten Masse verarbeiten. Ich habe einen Stößel aus dem Vitamix verwendet, um die Verarbeitung zu erleichtern. Die Seiten mit einem Silikonspatel mehrmals zwischen den Mixvorgängen abkratzen.
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Sobald die Masse glatt ist, sofort servieren oder in eine große Spritztülle mit einer großen, blumenförmigen Tülle füllen und verquirlen.
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Aufbewahrung: Am besten frisch zubereiten und genießen.
Rezeptnotizen
Nettokohlenhydrate 6g
Jo ist die kreative Food-Fotografin und Stylistin hinter dem Blog für gesunde Ernährung, Modern Food Stories. Jo ist ein Beweis dafür, dass man chronische Krankheiten durch die Heilkraft der Nahrung überwinden kann, wenn man den richtigen Ansatz für sich gefunden hat. Sie ist überzeugt, dass das Geheimnis einer strahlenden Gesundheit mit einem gesunden Darm beginnt und endet, weshalb alle ihre Rezepte frei von Getreide, Gluten und raffiniertem Zucker sind. Viele sind auch milchfrei.
